孙明法 严国红 唐红生 王爱民 朱国永 何冲霄 任仲玲 姚立生
(江苏沿海地区农业科学研究所,江苏 盐城 224002)
江苏沿海拥有近1000km海岸线,江苏滩涂面积68.73万hm2,占全国滩涂面积的四分之一左右。盐城沿海滩涂总面积45.53万hm2,占江苏省75%,且每年仍以0.13万hm2的速度淤涨,是我国东部地区最具潜力、最有价值的土地后备资源。随着《江苏沿海地区发展规划》上升为国家战略,江苏沿海滩涂开发与利用更具有重要的意义。《江苏沿海地区发展规划》提出,到2020年规划围垦18万hm2的海域滩涂,其中60%为农业用地,要把江苏沿海滩涂地区建设成中国重要的土地后备资源开发区,将江苏沿海地区建成国家重要的商品粮、农产品生产加工等基地。
江苏沿海滩涂具有气候温和、雨量充沛、光热充裕、无霜期长的气候优势,适宜多种农作物生长。水稻是改良盐碱地的首选粮食作物。盐城沿海滩涂是里下河水的入海口,丰富的淡水资源为沿海滩涂大面积种植水稻及以水改盐提供了可能。沿海滩涂水稻高效栽培是一项系统工程,需要综合运用水利、农业、生物和化学等措施,达到治盐改土,保苗促长的目的。深入研究江苏沿海滩涂围垦造田种植水稻的技术意义重大。
沿海滩涂盐碱地种稻必须配套健全田间灌排水系统,严格控制地下水位,保证排水降盐畅通。沿海滩涂条田标准一般50m×200m左右,灌水干渠和排水干渠一般设在条田的两头,灌水干渠和排水干渠要严格分开,严禁串灌串排,排(灌)水干渠深以2~2.5m、宽以2.5m左右为宜。条田两侧设立条沟,条沟一般是排(降)盐或控制返盐的关键工程,一般为南北方向,条沟深应在1.5~2.0m,沟宽2~2.5m,条田两侧的条沟亦可按灌和排分开。每一块条田中用开墒机开挖宽30~40cm、深40cm左右的墒沟,与条沟方向相同,每条墒沟间距5~10m;每50m左右开挖同样规格的腰墒,与条沟方向垂直,以便补水排水和防病治虫,同时达到洗盐作用。
沿海滩涂盐碱地土壤的含盐量较高且上下分布不均匀、土壤结构差容易板结,对水稻生长危害较大。空闲季节一般是秋冬季田间深翻能迅速改变土体盐分垂直分布状况,深翻可将含盐重的表层土翻埋到底层,将底层的好土翻上来,结合施用有机肥,建立新的耕作层。对于盐分含量较重的盐碱地,机械条件许可时可深翻40~50cm;盐分含量一般的盐碱地,深翻30cm左右。深翻之后,必须增施磷钾肥,最好种植有固氮作用、耐盐性好的如黑麦草、苜蓿、田菁等绿肥植物,保持地面绿色覆盖,同时培肥地力。
每年春天及时将上年种植的黑麦草、苜蓿等绿肥植物的秸秆全部粉碎还田,既增加了有机肥料,又改善土壤理化性质。进行田间浅耕翻深度一般是20~30cm,不宜深翻,因为上年已经深翻过。
耕翻后立即上淡水冲洗田间盐份,冲洗田间盐份要分次冲洗,一般3~5次,冲洗泡沤期间绝对不使田间表层脱水。每次10~15d排水,要求田干沟干, 黏质土壤干至开裂,再灌水泡沤。每次冲洗水层控制在10~20cm。第一次用水1500~2000m3/hm2,以溶解表层土壤的盐分;第二次用水为2000~2200m3/hm2; 第三次用水为1200~1500m3/hm2;以后各次用水为800~1000m3/hm2。冲洗时如条件许可,可增加冲洗的次数和每次冲洗的水量。
沿海滩涂盐碱地通过配套水系建设、耕作改良、上水冲洗、泡沤等措施,当土壤耕层盐分降低到0.3%即可种植水稻,如果相关技术措施得当,土壤盐分含量为0.4%~0.5%时也可种植水稻,关键是始终保持田间淡水层。
选择通过省级审定或认定的并适宜在江苏省沿海滩涂种植的具有一定耐盐性水稻新品种(品系)。目前已经筛选出耐盐性达0.3%水平的水稻品种,其中:常规中籼稻有江苏沿海地区农科所育成的常规中籼稻品种盐籼156(中熟,生育期136~140d,米质一般);粳稻新品种有:辽宁盐碱地农科所育成的盐丰47、盐粳9032、盐粳456(早熟,生育期126~130d,米质优),江苏沿海地区农科所新选育的常规中粳稻新品种盐稻10号(迟熟,生育期150d,米质优糯性强)等等。种子质量必须符合GB 4404.1-2008标准规定的要求,纯度不低于99%,发芽率不低于85%。
沿海滩涂盐分较高,应选用客土育秧方式或在周围含盐量低的土壤上育秧。适宜作客土育秧的床土:一是菜园土,二是耕作熟化的旱田土,三是冬翻、春耖的稻田土。做好秧田化除,不带稗草入田。水育秧秧苗要求健壮整齐,秧龄35~40d,单株分蘖2~3个,叶龄6.0~6.5叶;机插秧秧苗要茎基粗扁,叶片青挺,根多色白,秧龄一般为15~20d,株高15~18cm,叶龄3.5~4叶。
要求田块平整,高差不得超过3cm,先干地平整,再放浅层水平整。平整土地除有利于灌溉、排水、除涝、改良土壤外,还可以创造使水分均匀下渗的地形条件,消除高洼不平易于积盐的不利地形因素,对提高降雨淋盐和灌溉洗盐效果很好。
鉴于沿海滩涂围垦区含盐量高,水稻生长相对较慢,必须坚持密植。栽插密度为20cm×13.3cm,每穴5~6根秧苗,保证基本苗120万~150万/hm2。
沿海滩涂盐碱地土壤pH值一般在8.5左右,土壤中缺氮少磷。基肥采取磷肥与有机肥混合堆制10~15d,再随有机肥施用,促进秧苗扎根。施用过磷酸钙750kg/hm2,秸秆6000kg/hm2左右,厩肥等有机肥15000kg/hm2,速效氮肥如碳酸氢铵450kg/hm2。原则是多施有机肥,少用速效化肥。追肥为分蘖肥2次,促花肥、穗肥各1次。前2次施碳铵300kg/hm2,后2次尿素75kg/hm2。包括基肥共施氮247.5kg/hm2。追肥时要结合放排咸水,第1d排水,第2d晚施肥,第3d立即补水,可以提高肥效。施肥后7d方可排去地表水,以免肥料损失。
沿海滩涂种稻洗盐必须始终保持淡水层,白天不能脱水,以防盐分随水分蒸发上升。水稻生长前期(6.0~7.0叶),高温干旱季节,每隔5~7d换一次水,换水时前次排水一定要排尽,多雨季节每隔8~10d换一次水,大雨来临之前,放干田间积水以便积天水。中后期水浆管理采取干湿交替的方式,即先排清田间积水,过5~7d灌新水。中后期换水间隔可比前期延长2~3d,即每10d换水1次。成熟前7~10d脱水,以利收割。
秧田期注意防治白叶枯病及二化螟、稻蓟马、灰飞虱等,做到治秧田保大田。大田期通过肥水管理防治纹枯病、稻瘟病和白叶枯病等;穗期注意防治稻飞虱、穗颈瘟、稻曲病及其它病虫害。沿海滩涂种稻主要防治稗草,可使用敌稗、杀草丹或禾大壮等。
水稻收获后要做到秸秆全部粉碎还田,并及时种植黑麦草、苜蓿等绿肥作物,既可防止春季返盐,巩固脱盐,又增加土壤有机质,改善土壤理化性质。