沼渣肥与复合肥配比对烤烟生长及其品质的影响

陈文相，翟 欣，陈 雪，吴一平，赵翠萍，陈素云，张少苹

（1.贵州省烟草公司毕节地区公司，贵州 毕节 551700；2.河南农业大学，河南 郑州 450002）

烟叶生产大量的使用无机肥，导致土壤板结，有效营养单一，土壤养分失调，环境污染、土壤微生物繁殖受到抑制，尤其是根际与非根际中生物数量、群落结构、分布及其活性等生态指标已有很大变化[1-2]。烟株营养失衡、代谢失调，成为营养不良型烟叶，直接导致烟叶质量特色弱化[3-5]。试验通过施用沼渣肥配比不同复合肥种烟，以期改善烟叶品质，改良土壤结构，提高土壤肥力，促进烟草种植业可持续发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试烤烟品种：毕纳1号（毕节地区烟草公司）。试验于2011年在毕节地区威宁县秀水乡秀水村进行，试验地为黄棕壤，上3个年度未种植过烟叶，2011年5月19日移栽。供验土壤为黄棕壤，理化性状如下：有机质21.90 g/kg，全氮1.61 g/kg，全磷 9.35 g/kg，全钾 6.98 g/kg，碱解氮 90.3 mg/kg，速效磷 11.68 mg/kg，速效钾 222.86 mg/kg，pH值7.03。

供试肥料：沼渣及烟草专用复合肥。沼渣为秸秆和人畜粪便经100 d（2011年2月～2011年5月）发酵腐熟，取样测定其养分含量，用硫酸双氧水消煮，氮元素用火焰光度机测试，磷和钾元素用比色法测试，沼渣(干基)养分含量如下：有机质53.5%，氨基酸15.6%，全氮0.36%，全磷0.25%，全钾0.12%。烟草专用复合肥（10∶10∶24）（毕节地区烟草公司）。

1.2 试验方法

试验共设5个处理，3次重复，随机区组排列。小区面积44.5 m2，行株距为110 cm×55 cm，每小区栽烟73株。各处理设计见表1。

施肥方法：采用地膜覆盖膜下小苗移栽，移栽烟苗前2 d，按株距55 cm打穴，将沼渣和烟草专用肥施于穴中，与土壤混匀。试验田按常规栽培管理技术进行管理。

表1 不同施肥处理试验方案 （kg/667m2）

1.3 试验测定项目与方法

1.3.1 烟叶生长农艺性状 各小区调查15株，测定其高度、叶片数及上6叶功能叶片的面积，取平均值。

1.3.2 烟叶产量、效益分析 由3～5名专业烟叶分级师根据国家分级标准对调制后的烟叶进行分级，根据产量及分级计算产值。

1.3.3 原烟化学成分分析 测定总糖、还原糖、总氮、烟碱、Cl-、K含量。采用德国BRAN＋LUEBBE 公司制造的AA3型流动分析仪，分别按照YC/T159-2002、YC/T160-2002、YC/159-2002、YC161-2002、YC/217-2007、YC/T162-2002方法测定烟叶中总糖、烟碱、还原糖、总氮、钾、氯离子含量。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对农艺性状的影响

2.1.1 株 高 从3个观察期观测的试验结果看，4个沼肥处理的试验烟叶株高均高于对照组。处理4的烟叶株高3个观察期均高于其他处理组，3个观察期株高分别为40、136、227 cm，分别比对照组高 11、28、41 cm。

图1 不同施肥处理对烟叶株高的影响

2.1.2 叶片数 从3个观察期观测的试验结果看，4个沼肥处理的试验烟叶片数均多于常规施肥组。移栽后36 d，处理5（100%沼渣）试验的烟叶片数最多，为13片，比常规施肥组多3片；移栽后61 d，处理4（75%沼渣）试验的烟叶片数最多，为26片，比常规施肥组多7片；移栽后77 d，处理3（50%沼渣）试验的烟叶片数最多，为30片，比常规施肥组多4片。

图2 不同施肥处理对烟叶片数的影响

2.1.3 叶片面积 从3个观察期观测的试验结果看，除处理2（25%沼渣）试验外，其他用沼肥处理的试验烟叶片面积均大于常规施肥组。移栽后36 d，处理5（100%沼渣）试验的烟叶面积最大，为1127 cm2；移栽后61 d，处理4（75%沼渣）试验的烟叶面积最大，为2 695 cm2；移栽后77 d，75%沼渣处理试验的烟叶面积最大，为2 788 cm2。

图3 不同施肥处理对烟叶叶面积的影响

2.2 不同施肥处理对烟叶产量和产值的影响

从表2中可以看出，处理3和5的产量优于常规施肥处理，其中50%沼渣处理比常规施肥处理高11.70%，75%沼渣处理比常规处理高7.31%；25%和100%沼渣处理的烟叶产量低于常规施肥处理。从产值看，50%和75%沼渣处理的产值优于常规施肥处理，其中75%沼渣处理中上等烟比例最高，收购均价为20.95元/667m2，产值高于常规施肥处理13.25%；50%沼渣处理收购均价为20.06元/667m2，比常规施肥处理高12.88%；25%沼渣处理收购均价为20.15元/667m2，产值比常规施肥处理低2.78%；100%沼渣处理收购均价为19.55元/667m2，产值比常规施肥处理低4.72%。

表2 不同施肥处理烟叶产量和产值对比

2.3 不同施肥处理对烟叶化学成分的影响

从表3中可以看出，75%沼渣处理的总糖和还原糖含量最高，分别高于常规施肥17.71%和19.03%。从烟碱含量指标看，仅有处理4（75%沼渣）的烟碱含量低于常规施肥处理，低10.64%。从氯、钾含量指标看，4个沼肥处理的氯、钾含量均高于常规施肥，处理4和2（75%和25%沼渣）的钾氯比低于常规施肥，处理4（75%沼渣）的钾氯比最低，低于常规施肥38.97%。

表3 不同施肥处理对烟叶化学成分的影响

3 试验结论

研究表明，沼肥对烟叶生长发育有明显促进作用，烟叶质量也明显提高，烟叶的株高、叶片数、叶片厚度、长宽度以及颜色、油分和弹性均好于常规施肥处理。试验结果显示，处理4（75%沼渣+25%复合肥）试验的3个主要农艺性状在各个时期均为最大值。施用沼肥能提高烟株移栽成活率，增加烟株叶片数，叶片成熟落黄好，有明显的增产效果，处理4（75%沼渣+25%复合肥）的烟叶增产12.3 kg/667m2，中上等烟率增加25.6%，增加收入442.81元/667m2。不同沼肥处理对烟叶内总糖、还原糖、烟碱含量、氯钾比等都产生了影响。处理4（75%沼渣+25%复合肥）能增加烤后烟叶总糖、还原糖和钾的含量，降低烟碱的含量，使钾氯比更趋向协调，从而改善烟叶的内在品质。从烟叶农艺性状、产量产值和化学成分三个方面看，以处理4（75%沼渣+25%复合肥）的试验效果最优。

[1]王 岩，刘国顺.不同种类有机肥对烤烟生长及其品质的影响[J].河南农业科学，2006，（2）：81-84.

[2]赵会纳，雷 波，陈 懿，等.沼液对烟苗生长及生理特征的影响[J].中国烟草科学，2011，（5）：87-91.

[3]杨天沛，余 洁，王定斌，等.不同有机肥种类及用量对烟叶产质量的影响[J].农技服务，2011，（4）：488-489.

[4]赵兴建，姜成灿.沼肥种植烤烟对烟叶产量与质量的影响[J].农技服务，2010，（9）：1208.

[5]李彦东，罗成刚，温 亮，等.秸秆还田对烟株生长发育及烟叶产质量的影响[J].现代农业科技，2011，（20）：43-44.