生物化学实验课的教学改革

宛淑艳

湛江师范学院生命科学与技术学院 广东湛江 524048

生物化学实验课的教学改革

宛淑艳

湛江师范学院生命科学与技术学院 广东湛江 524048

生物化学实验课是面向生物学专业本科生开设的基础实验课程。为了使学生在掌握好基本实验技能的基础上，充分发挥其学习的主观能动性，全面提高综合素质，对在教学内容、教学方法及实验考核等方面的改革进行有益的探索，并提出建设性的建议。

生物化学；实验课教学；课程改革

生物化学是大学本科生物专业的基础课程，它与许多学科交叉渗透，其内容十分丰富，涵盖的知识非常广泛，从基础代谢到分子方面无所不包。生物化学实验也同样重要，很多学校已经将实验课列为单独课程。传统的实验课程教学方法机械单一，学生对实验课程只是简单重复，没有认真学习和思考。因此，关于实验课教学的方方面面进行改革，探索有意义的教学方法，提高实验课教学质量，对于培养创新型人才具有重要意义。

1 改革教学内容——增设综合性、设计性实验

首先，生化实验应该多增加综合型和设计型实验，以往的实验课大多是演示性、验证性实验，教师讲解原理和具体的操作步骤，学生随着演示一遍就可以了，因此演示性、验证性实验难以培养学生的积极性和主动性。有的学生还没搞清楚实验的原理，只是机械地跟随教师的讲解和演示，做完一遍，有时结果是否正确都不清楚，做完实验，学生的印象也不深刻。而综合性、设计性实验是根据选题的需要，将各个相关的实验贯穿起来组织与安排，加深对知识的系统理解，拓宽解决问题的思路和能力。学生进行综合性、设计性实验，就是在教师的指导下让学生根据题目、实验任务，独立完成确定实验方案、拟定实验程序，选择实验仪器、设备并进行安装、调试，观察实验现象，做好实验记录，进行数据处理，写出实验报告。

综合性、设计性实验有一定的难度，要圆满完成，不仅需要一定的较宽的理论知识，还需要灵活多样的实验技能。为此，要求学生要有学习的主动性和高度的自觉性，在实施任务的过程中需要查阅大量的相关资料，进行分析、推理判断，自行处理实验过程中的一切问题。在完成实验的过程中进一步开发智力，全面培养和发挥实验能力。因此，综合性、设计性实验可以开拓学生的视野，提高学生的自信心和努力进取精神，最大限度地培养和造就独立进行科学实验的本领。

具体方法：可以提前2周就通知学生具体的实验要求或题目，让学生自己通过查阅相关书籍和网上资料自己设计实验步骤，探索新的实验方法。一般学生分成几个组，每个组的实验内容应该相似但不相同。当然这需要教师事先查阅大量的实验内容方面的资料，明确实验的目的和具体的设计要求。

2 改革实验教学方法，革新实验教学手段——开设虚拟实验室

过去的实验教学方式是教师讲、学生听，教师演示、学生重复的单向灌输方式，不能充分调动学生的积极主动性，达不到培养学生创造性思维的目的。为了能缩短实验课的讲授时间，增强实验教学效果，节约实验教学经费，应该充分利用计算机辅助教学设备及多媒体课件，在有限的教学时间内，增大知识的广度和深度，实现教学内容博而新。主要是利用网络课堂，开设网上实验课——虚拟实验室。具体方法是实验开始前，充分运用多媒体教学设备的强大功能，生动、详实地向学生阐述实验的基本原理及该实验技术的发展状况、当前的应用和以后的发展前景等，使他们在全面掌握实验原理的基础上开阔视野，激发学习的兴趣。虚拟实验课除了实验原理和步骤，还详细说明实验所需要的仪器的使用方法，学生边看实验内容，边学习仪器的使用方法和注意事项，即使没有预习也能充分学习和掌握该实验课所要求的基本知识和基本技能。虚拟实验课程的最后要有一些延伸的题目和知识背景引导学生广泛思考阅读，开阔知识视野。比如可以提供一些题目让学生自己设计实验思路，参加一些实验课程大赛，等等。

3 根据实验难易程度不同利用不同方法进行教学

根据教学内容的不同，生化实验课侧重点有所差别，具体实验授课时数及内容可根据具体的对象和需要进行选择与调整。如对于静态生物化学的实验大部分比较简单，比如血清蛋白的电泳、核酸的成分的鉴定等就直接给学生题目让学生自己找实验方案去完成，而动态的即代谢的部分的实验内容相对比较复杂，演示实验最好教师预先提示或利用虚拟实验室进行虚拟实验，使学生充分学习和掌握实验原理和方法。

4 改革实验课的考核方法

实验成绩的考核，由于过去主要依赖实验报告的优劣，导致学生不注重实验过程。片面追求实验结果的正确性和实验报告的整洁程度，不能突出对学生综合素质的培养。实验考核，应该是综合一个学生的实验态度，基本方法和技能的掌握程度，实验过程中独立思考，发现问题、分析问题、解决问题的能力等多方面的成绩。在考核方法中，实验报告成绩占总成绩的30%，实验中的现场考核占30%，期末考试的题占40%。期末考试题主要是根据本学期实验课程的相关原理和仪器的使用方法与注意事项等方面的知识进行考核。这样的实验课考核方法既调动了学生学习的积极性，提高了他们对实验课堂的重视程度，又保证了成绩评定的客观和公正性，增强了实验的教学效果。

总之，生物化学实验课的教学是培养生物相关专业学生实验技能的重要手段之一，强化实验课的教学对于培养创新型的专业人才具有重要的意义。生物化学实验课教学改革涉及面广，环节多，是个比较复杂的问题。在这里只是在这方面做了一些有益的探索，有些已经付诸实践并取得很好的效果，还有很多方面亟待提高和完善。

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Biochemical experimental courses are offered curriculum-based experiments for biology undergraduate. To enable students to master basic laboratory skills, full play their initiative to learn and improve overall quality of students, teaching content, teaching methods, experimenting test were explored and useful suggestions were offered.

biochemistry; experimental teaching; teaching reform

G652

B

1671-489X(2012)15-0117-02

10.3969 /j.issn.1671-489X.2012.15.117

Suggestions for Teaching Reform of Biochemistry Experimental//Wan Shuyan

Author’s address Life Science and Technology School, Zhanjiang Normal University, Zhanjiang,Guangdong, China 524048

作者：宛淑艳，副教授，理学博士，研究方向为生物化学与分子生物学。