全国生鲜乳质量安全暨奶牛规模化饲养管理培训班在哈尔滨举办

文│张桂香

为支持黑龙江省奶业发展，大力推进奶牛标准化规模养殖，提升生鲜乳质量安全水平，2012年6月20～22日，全国畜牧总站在黑龙江省哈尔滨市成功举办了全国生鲜乳质量安全暨奶牛规模化饲养管理培训班。全国畜牧总站李希荣站长、郑友民副站长、奶业与畜产品加工处刘海良处长、农业部奶业管理办公室邓荣臻副主任出席培训班。生鲜乳质量安全、奶牛营养、规模化奶牛场饲养工艺、奶牛生产性能测定、奶牛疫病防治等奶业行业的知名专家为培训班授课。

李希荣站长在讲话中指出，要充分认识当前我国奶业发展的新形势。当前，我国奶业发展形势趋好，前景广阔，主要表现在：奶牛标准化规模养殖加快推进，良种覆盖率稳步提高；生鲜乳生产、销售和监督管理力度不断加大，生鲜乳质量安全水平显著提升；乳制品加工企业产业集中度进一步提高，乳制品生产和市场销售保持了稳健的增长态势。

郑友民副站长在总结中指出，要总结经验和强化措施，进一步做好今年奶业有关重点工作，一是抓好项目管理，推进奶牛生产性能测定；二是加快奶牛遗传改良，认真贯彻落实奶牛良种补贴项目；三是规范生产，夯实发展现代奶业生产的基础。

部分省级畜牧技术推广部门及奶业相关人员，共计140余人参加了会议。