在高等护理化学教学中渗透环境教育的探索

高吉仁，李惠民

商洛职业技术学院基础部，陕西 商洛 726000

高护职业是与人类生死、健康休戚相关的事业。高护学生职业道德意识和对他人、对环境的责任感将直接影响其职业水准。因此，在化学教学中，对学生渗透环保意识，尤其是培养其对人类赖以生存的地球的责任感，是摆在教育者面前的头等大事［1］。不仅如此，这些走出校门的学生还会以自身的环境意识和环境态度影响和带动周围人们自觉地投入到环境保护的行列中，促进整个社会对环境问题的重视，带动社区环境保护的开展。

1 在理论教学中渗透环境教育

在教学过程中，要抓住课堂理论教学和实验教学这两条主线，找准实施环境教育的切入点，找准适当的方法渗透。现以杨彦杰主编，人民卫生出版社出版的化学教材为例具体说明(如表1所示)。

表1 化学教学中加强环境教育的有关切入点

在渗透这些内容时，最好使用多媒体课件展示法。利用多媒体课件，向学生展示环境污染的情形。如:水体污染、水资源短缺和赤潮现象等。通过生动形象的画面，让学生感受水体污染带来的危害，水资源短缺给生产、生活带来的不便，让他们在生活中自觉抵制污染水源的行为，形成节约用水的良好习惯，为环境保护做出应有的贡献。

俗话说，榜样的力量是无穷的。教师的良好行为和道德品质对学生良好道德品质的形成起着示范作用［2］。要求教师在教学中充分重视自身行为对学生造成的影响。例如:在实验过程中，学生不小心打碎了温度计，温度计里面的汞洒到实验台上。这时，教师应该用滴管收集大部分汞并回收到密闭的容器中，对于散落在地上及部分难以收集起来的汞应撒上适量的硫黄粉进行处理，使之生成毒性小的硫化汞然后清除。又如酚类、苯胺类物质，在验证其性质后，应引导学生将废液集中与漂白粉混合煮沸后再处理，这样可使酚类、苯胺类物质的毒性降低至几乎为零，大大减少对环境的污染［3］。这种做法可激发学生的兴趣，使学生在潜移默化中形成环保意识。

2 在实验教学中渗透环境教育

2．1 注重习惯的培养

教学中结合高护专业的实际，教育学生在实验过程中养成良好的卫生习惯、节约药品的习惯及创新的习惯。例如:做实验要保证实验台面的整洁，水池、地面和仪器等的干净。废液、废品等倒进或放到指定的位置，养成利用废品的习惯(如利用已废的青霉素瓶、注射器等开发微型实验)［4］，使学生逐步树立起绿色环保意识。久而久之，潜移内化为学生对医院、病人、环境高度负责的自觉行为习惯。

2．2 改进实验方案，控制药品用量

化学实验室承担的教学任务重，消耗化学试剂多。近几年，我们在逐步实施常量、微量与半微量相结合的实验方案，不仅体现绿色化学的教育思想，同时废弃物处理相对容易。例如:在性质实验中，醛、酮与2，4-二硝基苯肼试剂的反应，由于该试剂的毒性很大，实验就改为在点滴板上进行。于孔穴中滴入两滴试剂，再依次滴入醛、酮试样各1滴，现象与常量实验现象基本一致，而试剂用量大大减少，污染程度大大降低［5］。类似性质实验均可采用此法，不仅减少了废弃物的处理量，降低了对环境的污染，而且可使学生在化学实验中树立环保意识。又如:在1-溴丁烷的制备实验中，试剂用量为常规用量的十分之一，实验时间缩短了五分之一，且可以得到较好的实验效果。再如:在乙酸乙酯的制备中，我们改进了催化剂。现用教材是用浓硫酸作催化剂，但浓硫酸具有强氧化性、强吸水性、低选择性，可造成反应物氧化、碳化，产品质量不高、产率低，产生的废气、废水多，污染环境，且实际生产中对设备腐蚀严重。我们参照目前关于酯化反应的研究成果，用固体超强酸(SiO2/SO42-)代替浓硫酸，即用1．2 g的SiO2/SO4

2-代替教材中的3．0 ml浓硫酸，其余步骤仍按教材进行，试剂回收率可由使用浓硫酸时的48%提高到93%，并且催化剂可循环使用6次［6］。这样改进后的实验安全性好，对环境无污染。

2．3 实验绿色化

在实验过程中，学生会直接接触到有毒气体、液体、固体，在化学实验教学中，要让学生从反应原理的选择、装置的设计、尾气的吸收、废气废渣的处理等方面参与实验，这样不仅能让学生认识到环境保护的重要性，而且能让学生通过参与实验，拥有环境保护知识和处理环境问题的技能，培养学生的环境认识能力、判断能力，增强积极保护环境的意识和有效参与处理环境问题的能力，最终使学生达到具备解决环境问题的能力，使绿色教育思想真正体现在化学实验教学中。

实验过程中，难免产生废液，这些废液大多含有有毒有害成分，有的还含有剧毒物质、致癌物质等，这就需要妥善处理，避免其污染环境、损害人体健康［7］。在实验过程中，要向学生讲述废弃物处理的一般知识，让学生了解处理的方法，并在实验后要求学生思考用何种方法处理。要求学生根据废液的类型，倒入指定的容器，然后统一处理。

采用多媒体技术，将部分实验改为演示对人体危害大和对环境污染严重的实验，可做成课件给学生演示。如:芳烃和卤代烃的性质实验，这两个实验所用药品均有很大的毒性，对环境污染严重。而且，其中有的实验学生实际操作时实验现象不明显，实验效果不理想。改用计算机模拟教学，既没有污染，现象又明显［8］。学生如亲临其境，感到很新颖，兴致很高，同时，调动了学生上网查找资料和自己做课件的积极性，培养了动手能力，取得了很好的教学效果。

3 结合课外活动渗透环境教育

化学课外活动是化学课堂教学的延伸和补充，是化学教学独特的形式和组成部分，它具有内容广泛、形式多样、比较灵活，开放性、实践性、趣味性以及学生自主性较强等特点［9］。化学课外活动不但可以丰富学生的课外生活，而且可以配合课堂教学，实行因材施教，使学生扩大知识面、经受实践锻炼和发展智能，培养他们对化学的兴趣，有利于他们发展特长和良好环保习惯的形成。具体操作是:

①选取跟生活和卫生保健有关的实验开展活动，如CO毒性原因的演示实验、吸烟有害的演示实验。

②选取环境方面的一些现象渗透到讲座中，如“鞭炮声声庆欢乐”。人们在喜庆的日子习惯放鞭炮，随着“蓬啪”及“噼哩啪啦”的响声，人们油然升起欢乐的情绪。殊不知，鞭炮中火药的主要成分是硫磺、碳粉硝酸钾或氯酸钾，如果是烟花或烟花炮、电光炮等发光鞭炮，则另加进铝、镁、钬、锑等金属粉末或它们的化合物作发色剂，鞭炮点燃后，上述金属、非金属粉末在氧化剂的作用下迅速燃烧，或炸裂或发光，产生大量的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮气体及金属氧化物的粉末，此外未燃烧完全的硫碳及纸制外壳炸裂的烟尘纸屑也使周围的空气污浊。燃烧鞭炮带来的恶果不可低估，因此许多城市禁止燃放鞭炮［10］。

③开展废物的再利用活动。“白色污染”是人们司空见惯的一种现象。随着塑料工业的发展，聚乙烯塑料的使用量越来越大，废弃塑料袋所造成的环境污染也越来越严重。如果能实现废弃塑料袋的再利用，不仅能变废为宝，而且可有效降低污染。如:在讲完乙烯和烯烃这节内容后，可以设计用废弃塑料制取凡士林、乙烯和汽油的兴趣实验。这些实验可让学生体会到看起来是废物的东西，可以转化为有益的物质;勤于思考就可能找到变废为宝的途径，就可能使资源再生，就可以为保护环境做出贡献。这样才能有效地培养学生的环境意识和合理利用有限资源的良好习惯。

4 高等护理化学教学中渗透环境教育的思考

在高等护理化学教学中渗透环境教育，必须做到:①端正对环境教育的认识和态度。应该认识到提高学生的环境素养也是我们的一个培养目标。由于环境教育表面上看起来和学生的就业问题无直接联系，容易受到教师和学生的忽视。这就要求师生要提高认识，要认识到环保素养也是一个人素养的重要组成部分。只有具备了良好的环保素养，才有可能为广大患者创造一个优美的就医环境，对症下药，减少浪费，赢得患者的信赖;②重视师资培训。环境教育的承担者是教师，如果教师自身的环境知识缺乏、环境意识淡薄，他们就不会主动在教学中实施环境教育。因此，教师应加强环保知识的学习和积累，领导应加强督促，必要时应与环保部门联系，对教师做专门的培训，促进教师环境知识和环境意识的提高;③通过教材编写使环境教育体系更加完善［11］。

在高职院校中进行环境教育还受到客观条件的限制，在有限的时间内，既要完成教学任务，又要进行环境教育，就必须改善教学方法，注意结合教学内容不失时机的渗透，只有这样，才能达到预期的效果。

［1］李滨．在医学中专化学教学中渗透环境教育［J］．广西教育，2008，(33):52-53

［2］喻静．化学教学中渗透环境教育的探索［J］．天津教育，1999，(9):45-46

［3］周雄．微型有机化学实验教学实践与思考［J］．实验室科学，2008，(6):49-50

［4］苗深花．微型化学实验设计研究［J］．曲阜师范大学学报:自然科学版，2004，(4):79-83

［5］宋桂苓．绿色有机化学实验的探索和实践［J］．实验室研究与探索，2006，(8):989-991

［6］张群．高职有机化学实验绿色化的实践与探讨［J］．职业教育研究，2007，(7):77-79

［7］俞善信，文瑞明．六水合三氯化铁在酯化合成中的应用［J］．精细石油化工进展，2000，(5):7-9

［8］田景芝，荆涛，赵光．固体酸催化合成羧酸酯研究的新进展［J］．高师理科学刊，1998，(2):70-73

［9］胡荣华，黄周璋，李树保．有机化学实验“绿色化”教改浅谈［J］．井冈山学院学报:自然科学版，2005，26(3):56-58

［10］李景红，尹汉东，球皓，等．基于绿色化学的实验教学体系的构建与实践［J］．聊城大学学报，2009，22(4):100-104

［11］苏惠，徐翠莲，宛新生，等．基础化学实验绿色化的探索［J］．河南教育学院学报:自然科学版，2006，15(3):65-66