多种肥料混合使用可提高黄金梨果实品质

据《果树学报》2012年第1期《不同肥料种类对黄金梨果实内在品质及风味的影响》（作者刘松忠等）报道，应用田间试验方法，研究了不同肥料类型对黄金梨果实硬度、可溶性固形物含量和不同种类糖、酸含量的影响。结果表明，堆肥＋叶片喷施氨基酸肥和腐熟动物废弃料处理当年和第2年的果实可溶性固形物含量均显著高于单一施用堆肥（对照）；不同类型肥料施用后，显著提高了当年果实总糖 、果糖含量 ，堆肥 ＋叶片喷施氨基酸肥和腐熟动物废弃料处理还能提高第2年的果实总糖含量、果糖和葡萄糖含量；不同类型肥料施用后，降低了处理当年和第2年果实总酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸含量，提高了果实风味指数。综合分析，不同肥料种类均可提高黄金梨果实糖含量，降低有机酸含量，提升果实风味，改善果实品质，以堆肥＋叶片喷施氨基酸肥或腐熟动物废弃料施用效果最好，且一次施用具有持续2年以上的作用效果。