欧盟:果汁新规范出台

2012-01-22 20:31思睿
中国果业信息 2012年10期
关键词:橙汁甜味剂柑桔

2012年欧盟果汁标签新规范(2012/12/EU)出台,其目的是使消费者更易获得更多关于这些产品的信息。新规范将避免在混合果汁中使用错误标注,以及错误使用“无添加糖”信息。

将来,混合果汁需要使用一个能够反映成分的品名。例如,一种含90%苹果汁和10%草莓汁的混合果汁可称为苹果草莓汁,而目前,这种混合型果汁通常被称其为草莓汁。如果混合了3种以上果汁的混合汁,则可以简单地称为混合果汁。

在未来,果汁将不含任何糖或甜味剂,由果浆和水制成的果汁饮料可含有糖和甜味剂。为避免混淆,“不加糖”这种说明不允许标示在含人工甜味剂(如糖精)的果汁饮料说明上。

许多被冠以“橙汁”销售的饮料产品宽皮柑桔汁含量在10%以上,这样可改善橙汁饮料的颜色和口味。这种做法在巴西、美国和其他国家非常常见。新规范规定,进入欧盟的橙汁饮料需与欧洲市场标准保持一致,意味着其他国家仅能使用橙汁生产,如果产品含有宽皮柑桔汁,则只能在产品上表明“橙及宽皮柑桔汁”。

正在销售或于2012年10月28日之前标示的果汁及果汁饮料可适用旧规范(2001/112/EC),可以销售至2015年4月28日。新政策将于2013年4月28日正式实施,届时旧规范将作废。

西班牙是欧盟主要的果汁生产国,同时也是主要的果汁消费国。

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