丹江口市柑桔产业现状与发展对策

□ 马成战 郭元成 罗 光

湖北省丹江口市从1962年开始引种试种柑桔，经过50年的发展，截至目前，全市柑桔基地面积已达2.03万hm2，2008年柑桔总产量创历史最高纪录，达 31.23万 t，2011年为 20万t，面积和产量均名列湖北省第二位，是湖北省重要的柑桔生产基地和我国北缘地区最大的柑桔生产基地。

一、产业现状

丹江口市位于北纬32°36′、东经110°48′，北有秦岭山脉屏障，南有大巴山雄峙，八百里武当居中，地处湖北省西北东部，汉江中上游，鄂豫两省交界处，古有“三阳（郧阳、襄阳、南阳）腹地”之称。属亚热带半湿润季风气候区，全市年平均气温15.9℃，最冷月（1月）平均气温3.1℃，极端低温-12.4℃(1977年1月)，为柑桔栽培次适宜区。丹江口市具有丰富的柑桔种质资源，砧木资源包括枳、草桔、香橼和酸橙等，栽培品种包括温州蜜柑、椪柑、甜橙和金柑等。丹江口市柑桔种植历史时间较长，尤其是经过近30年的发展，柑桔种植规模和产量均有很大提升。但是，随着时间的推移和市场的变化，丹江口市柑桔生产与经营中的问题也不断暴露出来。

一是品种结构不合理，鲜果供应期短。丹江口市柑桔以鲜食品种为主，在鲜食品种中，又以温州蜜柑为主，除国营、集体果园场在发展时比较注重早、中、晚熟品种的合理搭配外，大多数果农种植的柑桔晚熟品种占有较大比例，柑桔品种结构有待进一步优化，有待引入和培养适宜加工的柑桔新品种。丹江口市引入农夫山泉项目，其初衷也是为加工消化当地的柑桔，解决柑桔销售压力。但农夫山泉最终却“舍近求远”，用的是“巴西的橙，天山的番茄”，主要原因就是本地柑桔加工品质较差。柑桔有鲜食和加工品种之别，主管部门应在管理好现有柑桔果园的基础上，引入和发展适宜加工的柑桔新品种。

二是柑桔园密度大。初建园时为了实现早结果、早丰产、早收益，大多数柑桔园采用计划密植，经过近40多年的生长，目前大多数柑桔园已经封行，平面结果现象突出，严重影响柑桔的品质和产量。 因此，必须要“疏树、疏枝、疏果”，降低桔园密度，增加产量，提高品质。

三是建园质量低。丹江口市初期所建柑桔园的标准是较高的，如挖深宽各1m的定植沟，然后回填表土，填埋树枝、杂草，撒施肥料，起垄栽培。但由于条件限制，大多数果园没有配套灌溉设施，几乎处于“靠天收”的状态，干旱年份落花落果严重，产量锐减，生产效益很不稳定。

四是病虫为害严重。丹江口市柑桔除冻害、热害外，近十多年来又遭遇柑桔大实蝇的为害，疫情呈逐年加重趋势。据丹江口市农业部门2010年底调查统计，该市柑桔大实蝇发生面积达0.72万 hm2，落果量达 5000t，直接经济损失500多万元，柑桔大实蝇已成为丹江口市柑桔生产上的第一大虫害。

五是采后商品化处理程度低，深加工滞后。2003年以来，丹江口市通过自力更生和招商引资，建设了24条柑桔洗果分级打蜡生产线，年处理能力达到10万t，并带动了产地柑桔专业市场的建设。尽管如此，本地柑桔采后商品化处理率仍不足50%，而且全市还没有从事柑桔深加工的企业。

二、发展对策

树立一个信心，将柑桔事业发扬光大。丹江口市柑桔经历了49年的发展，凝聚了一代又一代柑桔科研人员的智慧和不懈努力。我们守业者要树立种植柑桔一定能发家致富的信心，将柑桔事业发扬光大。按国家柑桔无公害栽培技术标准和《武当蜜桔》省级地方标准，实施柑桔标准化生产，努力把丹江口市柑桔产业做大、做强、做精、做优。

抢抓三个机遇，大力发展柑桔。一是要抓好用好国家的惠农政策，如阳光工程、创业培训和农村人才“双带头人”培养工程等。二是抓好用好国家对大型龙头企业的扶持政策，提升以蔡家渡果园场、铧厂洼果园场和小塘沟果园场为核心的大型龙头企业的牵引力，从而带动周边1000hm2高标准柑桔示范园建设。三是抓好南水北调中线工程和十堰市“一城两带”工程的机遇，在丹江口库区两岸大力发展柑桔。

努力推广五项柑桔新技术。一是柑桔完熟栽培新技术。二是柑桔“三疏三改一养新技术”。“三疏”即疏树、疏枝、疏果；“三改”即改水、改土、改变施肥习惯，尤其是改掉不施采后肥和还阳肥的习惯；“一养”就是放养捕食螨。三是柑桔起垄覆膜栽培新技术，即对桔园土地平整，采用抽槽和回填等工序在桔园建起垄覆地膜栽培畦，然后在垄畦上种植柑桔苗。采用该技术能够在桔园的后期管理，如土地耕作、施肥、树体管理和排灌等方面节省很多劳动力。四是柑桔采后商品化处理与深加工新技术。继续实施优惠扶持政策，吸引民间资本、外来资本和有识之士到丹江口市创业，从事柑桔采后商品化处理和深加工。五是推广“柑桔—生草—养鸡”生态栽培新技术。丹江口市玉皇顶果园场建场31年，现有柑桔73.33hm2。2010—2011年，该场在抓好柑桔标准园建设、密植园改造的同时，积极探索林果下循环生态经济模式，即“果—草—鸡”生态种养新模式，取得良好的生态效益、社会效益和经济效益，发展前景好，是桔农增收的新路子。