如何鉴别加了甜蜜素的西瓜

2011-12-29 00:00:00李海
农村百事通 2011年14期


  首先,留心瓜子发白却吃起来很甜的西瓜。一般来说,成熟西瓜的瓜子是黑色的,瓜子发白的西瓜如果味道又很甜则多半是加了甜蜜ymWTEVCYFyuQcqfHSMU/JONcwAr+ARGcl5rUbfrxAlA=素。
  其次,留心瓜瓤“生熟不匀”的西瓜。有些西瓜切开后整体偏生,但局部却特别甜,同时瓜瓤发沙,这往往是加药催熟的结果。
  最后,留心条纹不正、外表“畸形”的西瓜。正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的,外表平整光滑,表面黄绿色条纹整齐均匀。用过激素的西瓜,由于对喷洒的农药吸收不均匀,容易出现畸形,表面有色斑、而且色差较大。 (江苏 李海)