多用型植物——西洋蓍草

　　西洋蓍草是花卉、药材和食用兼用型植物，属于菊科蓍属，又名千叶蓍，原产于欧洲及北美，我国北方有分布。西洋蓍草为多年生宿根草本植物，株高30~100厘米，茎直立；叶互生，羽状深裂为线形；头状花序小，密生成复伞房状，形成平整的平面；单朵小花直径5~7毫米，花色有黄、桃红、红、白等色，有香气，花期6~8月。
　　西洋蓍草具有花期长、花色多、耐旱、芳香等特点，具有非常广泛的应用价值。在园林绿化方面，西洋蓍草是重要的夏季园林宿根花卉，花序大，开花繁茂，能覆盖全株，是花坛花境中理想的线条材料，片植能表现出自然美丽的田园风光；有些矮小品种可布置岩石园，亦可群植于林缘形成花带。在花卉装饰方面，西洋蓍草可作插花材料，新鲜或干燥西洋蓍草的花可用作装饰性的花环。作为盆栽放在家里，不仅可以观赏，还可以把嫩叶切成碎末加到沙拉和寿司上食用，也可以浸泡西洋蓍草的叶片用作脸部喷雾或调理水。在医疗上，用西洋蓍草的叶片浸泡当茶饮，可以解决消化系统方面的问题。此外，其茎叶含芳香挥发油，可用作香料。（彩图参见81页图3）
　　（辽宁省丹东市振安区楼房镇林业站 王秀清 邮编：118000）