腌咸菜宴请阿尔巴尼亚部长

　　1965年5月21日，阿尔巴尼亚部长会议副主席（相当于副总理）科列加、工矿部长蒂奥多西一行来华访问。
　　周恩来总理特别选定了一条参观路线，带他们去大寨。
　　为了招待好贵宾，当地省市领导专门组织厨师、服务员，提前带上原料、饮料、餐具、酒具来到大寨做准备。不料，周恩来总理交代：给客人吃“大寨饭”。
　　周总理总理以大寨高粱白、土豆丝、腌咸菜待客，并向科列加等人介绍了中国人民艰苦奋斗、自力更生的历程，劝勉阿尔巴尼亚走“自力更生为主，依靠外援为辅”的道路。
　　有一次，来访的阿尔巴尼亚代表团又向中国提出不切实际的援助要求，第二天周总理即指示带阿尔巴尼亚代表到大寨访问。周恩来总理对阿尔巴尼亚代表说：“你看中国目前的情况还是比较艰苦，多送给阿尔巴尼亚一吨米，我们就要勒紧自己的裤带。”阿尔巴尼亚只好降低要求。■