蓝莓栽培基质和专用营养基质的研制

王 林，潘 健，万志兵

（1.黄山蓝莓生态园有限公司，安徽 黄山 245050；2.黄山学院 生命与环境科学学院，安徽 黄山 245041）

蓝莓栽培基质和专用营养基质的研制

王 林1，潘 健2，万志兵2

（1.黄山蓝莓生态园有限公司，安徽 黄山 245050；2.黄山学院 生命与环境科学学院，安徽 黄山 245041）

24个栽培基质组合加S粉调节pH值，120d后达到稳定状态。实验结果表明棕黄壤土加S粉0.5-1.0kg/m3较合适，水稻土加S粉1.0-1.5kg/m3较为适宜。2种专用营养基质组合均可达到蓝莓种植所需要的营养水平和对土壤理化指标的要求，完全可以满足蓝莓生长的需要，所用原材料均为当地的农林废弃物，符合农业循环经济和生态农业的要求。

蓝莓;栽培基质;专用营养基质;研制

基质是植物生长发育重要的生存环境，是植物根系的生长场所。蓝莓（Blueberry）根系分布的特征决定了蓝莓生长发育对基质的要求，蓝莓栽培基质的理想标准是pH值4.0-5.5，有机质含量5%以上，团粒结构好，保水保肥能力强，通透性良好。蓝莓为好气性土壤微生物创造条件，有利于土壤养分释放和H2S等有害气体排出，促进蓝莓根系呼吸作用和根系生长。[1-6]然而皖南山区大部分土壤pH值偏高，山地黄棕壤土的pH值为5.1-6.0，尤其水稻土的pH值高达6.5-7.5，难以适应蓝莓正常生长。为了拓宽皖南栽植蓝莓的土地资源，本试验开展了蓝莓的栽植基质和专用营养基质研制，试图为蓝莓的高产栽植提供技术支持和辅助栽植的基质保障。

1 研究方法

1.1 栽培基质加S粉调整pH 值

采用12个栽培种基质加S粉量为2个水平，计24个处理，选择适宜蓝莓生长的pH值。各种基质材料的pH值见表1。基质为两种材料时，其比例为1∶1，基质为3种材料时比例为1∶1∶1，栽培基质组合情况见表2。

每种组合设5个试验样本，测定后取平均值。实验时间为2009年12月7日始，观测期为120d，前期（60d）观测间隔为3d，后期（60d）观测间隔为10d。

表1 各种基质材料的pH值

表2 不同栽培基质加S粉量组合情况表

2 专用营养基质配制

配制2种蓝莓种植专用营养基质进行测试，成分和含量见表3。每种基质布设5个实验样本，测定后取平均值，观测间隔为3d，用日本产的pH计测定土壤的pH值，用DDS-307电导仪测定电导率，观测期为45d。

表3 2种蓝莓种植专用营养基质成分及含量

2 结果与分析

2.1 不同栽培基质pH值动态变化特征

不同蓝莓栽培基质pH值测定结果见表4。

表4 不同蓝莓栽培基质pH值动态变化表

由表4可知，所有栽培基质的pH值变化都有一个缓冲期，然后迅速下降，至最低点后，再经历一个缓冲期变化，最后达到稳定状态。第一个缓冲期时间最短的是田园土加锯末组合，pH值3d以后就迅速下降；时间最长的是田园土加秸秆组合，缓冲期长达15d，经过45-50d的作用时间，pH值降至最低点。

稳定期最短的田园土、田园土+沙组合，经过57d的作用达到稳定状态；其它栽培基质组合内含有腐叶、锯末、秸秆等有机物，由于有机物本身的分解作用，缓冲时间长一些，70d后pH值达到稳定状态。

不同栽培基质pH值达到稳定时，适宜栽培蓝莓的处理基质有：1-1、2、4、5、6、9、10、11-1、12。1-2、3-1、8-1的pH值略低于最适值，在土壤调酸时，加S量减少至0.5kg/m3即可用作栽培。棕黄壤土调酸加S量在0.5-1.0kg/m3较合适，水稻土调酸加S量应在1.0-1.5kg/m3较为适宜。

2.2 蓝莓专用营养基质pH值和电导率的动态变化

蓝莓种植专用营养基质pH值动态变化如图1，电导率动态变化如图2。

从图1可以看出，2种配制的种植专用营养基质的pH值变化动态基本一致，配制后的6d之内pH值无明显变化，9d后下降明显，以后缓慢下降，到处理后33d时降至最低点后趋于稳定。营养基质1和营养基质2的pH值分别为4.1和3.9，营养基质2配方中呈弱酸性锯末含量高于营养基质1中含量10%，导致营养基质2的pH值低0.2。

土壤中的水溶性盐是强电解质，其水溶液具有导电作用，导电能力的强弱可用电导率表示。在一定的浓度范围内，溶液的含盐量与电导率呈正相关，含盐量越高，溶液的渗透压越大，电导率也越大。土壤浸出液的电导率可用电导仪测定，并直接用电导率的数值来表示土壤含盐量的高低。在非盐渍化地区，土壤电导率与土壤营养成分含量密切有关，因此可以用于评价土壤肥力水平。从图2看出2个配制的种植专用营养基质的电导率在9d后明显提高，以后呈波动式上升趋势，在45d后都在1350μS/cm左右，非常适合蓝莓对营养的需要。而且由于加入了粗河沙、珍珠岩，提高了土壤通气能力；锯末、草炭、腐叶土增加了土壤的有机质，增加了腐殖酸，还能够增加土壤的透气性和保水能力。从指标上看，2种蓝莓种植专用营养基质的养分含量、pH值均接近蓝莓生长要求。

3 结 论

1.栽培基质组合不同，加S粉调酸pH值达到稳定的时间也不相同，但在120d后，所有基的pH值都处于稳定的状态。棕黄壤土调酸加S粉控制在0.5-1.0kg/m3较合适，水稻土调酸加S量应控制在1.0-1.5kg/m3较为适宜。

2.2种专用营养基质均可达到蓝莓种植所需要的营养水平和对土壤理化指标的要求，完全可以满足蓝莓生长的需要，而且所用的原材料均为当地的农林废弃物，不但可以降低成本，也符合农业循环经济和生态农业的要求。

[1]李亚东.蓝莓栽培200问[M].吉林:吉林出版集团有限责任公司,2007:12.

[2]刘庆忠,赵红军,马怀宇.北美洲的蓝莓生产与利用[J].落叶果树,2003，（6）：55-58.

[3]FOGEL R.Root turnover and productivity of coniferous forests[J].Plant and Soil,1983,71:75-85.

[4]乌凤章，王贺新，陈英敏,等.我国蓝莓生理生态研究进展[J].北方园艺，2006，（3）：48-49.

[5]日本ブルーベリー協会.ブルーベリ全書-品種·栽培·加工利用[M].东京：株式会社創森社，2005:8.

[6]顾姻，贺善安.蓝浆果与曼越桔[M].北京：中国农业出版社, 2001:3.

Development of Cultivation Substrate and Specific Nutrition Substrates of Blueberry

Wang Lin1，Pan Jian2，Wan Zhibing2
(1.Huangshan Blueberry Eco-Park Co.,Ltd.,Huangshan245050,China;
2.School of Life and Environment Sciences,Huangshan University,Huangshan245041,China)

PH is adjusted by putting S powder in 24 cultivation substrate combinations;these cultivation substrates gradually reach a relatively stable level after 120 days.The results show that S powder of 0.5-1.0kg/m3added to brown loam is the best,and S powder of 1.0-1.5kg/m3added to paddy soil is also the best.These two cultivation substrate combinations are perfectly fit for blueberry cultivation.All the raw materials for blueberry cultivation are agricultural and forest residues,which can not only reduce the cost but also meet the requirements of agricultural cycle economy and ecological agriculture.

blueberry;cultivation substrate;specific nutrition substrate;development

S663.9

A

1672-447X(2011)05-0060-03

2011-09-08

黄山市重点科研项目（2010ZN-03）

王林（1963-），浙江杭州人，黄山蓝莓生态园有限公司高级工程师，研究方向为蓝莓开发技术研究。

胡德明