蓝莓夏季防热害研究

方乐金，黄 植

（1.黄山学院 生命与环境科学学院，安徽 黄山 245041；2.黄山蓝莓生态园有限公司，安徽 黄山 245050）

蓝莓夏季防热害研究

方乐金1，黄 植2

（1.黄山学院 生命与环境科学学院，安徽 黄山 245041；2.黄山蓝莓生态园有限公司，安徽 黄山 245050）

3种蓝莓防热害处理结果表明，采用挂设遮阳网处理枝条新梢焦头比例下降97.13%，微喷灌处理下降87.85%，沟灌增湿处理下降16.13%。3种防热害处理都降低了田间温度，挂设遮阳网处理平均温度下降了1.2℃，微喷灌处理下降了0.5℃，沟灌增湿处理下降了0.3℃。不同处理的环境相对湿度都有较大幅度的提高，微喷灌处理平均相对湿度增加12%，挂设遮阳网处理增加5%，沟灌增湿处理增加4%。挂设遮阳网处理光照强度降低35%，采用挂设40%遮阳网和微喷灌两种处理，对蓝莓防热害的效果良好。

蓝莓；遮阳网；微喷灌；热害

蓝莓（Blueberry）热害原因不是由于绝对高温造成的，而是光、热交加导致蒸腾作用加剧，枝叶水分失衡，形成的生理性脱水。蓝莓根系较浅，耐干旱能力较弱，夏秋季节的干热对蓝莓植株的影响很大。[1]因此，蓝莓防热害的实质是保湿降温，在高温季节只要保持土壤湿度不低于35%，田间的空气湿度不低于60%，控制田间最高温度在33℃以下，新梢的灼伤就可以得到有效控制。[2-3]皖南地区气候条件属中亚热带湿润性季风气候，年平均气温15.5-16.4°C，四季分明，虽然温暖湿润，雨水充沛，但是7月中旬至8中旬，极端高温度高达41°C，对引种栽培的蓝莓造成较大的热害。本项目开展了蓝莓防热害技术研究，取得良好效果。

1 试验材料与方法

1.1 试验时间与地点

2010年8月1-5日，11-15日两个高温阶段，在黄山蓝莓基地进行了奥尼尔 （O′Neal）、夏普蓝（Sharpblue）、海岸（Gulfcoast）、蓝雨（Bluerain）4个蓝莓品种防热害技术研究，选择每天中最热的12-18时，每隔2小时测定1次数据。

1.2 试验方法

试验共设置3种处理。

1.挂遮阳网法：利用防鸟网的网架，挂遮光率40%的白色遮阳网，有明显的降温作用。

2.地插式微喷灌法：用地插式微喷灌喷射水雾，可控制蓝莓水分的供给，同时起到降温的作用。

3.沟灌增湿法：利用沟灌增加田间空气的湿度。

另设无防护对照（ck）。试验选择光照、地形相同的3个地块，分别进行处理，每个处理的4个品种，各观测30-40个植株。

测定空气湿度和温度，用德国testo-605-H1温湿度计，测定日光照度用台湾TES-1332A仪器，每天12时、14时、16时、18时分别测定1次数据。

2010年夏天8月上中旬进行了防热害效果调查，测定每株树枝条灼伤数及占枝条的比例。

2 结果与分析

2.1 不同防热害处理效果分析

通过对实验地蓝莓在不同防热害方法的测定和观察，新梢灼伤焦头结果如表1。

表1 蓝莓不同防热害方法效果

表2 不同防热害方法温度、湿度、光照强度变化情况

从表1可以看出，3种防热害处理效果有较大差异。与对照相比，采用挂设遮阳网处理效果最好，4个品种平均枝条新梢焦头比例仅为0.70%，比对照下降97.13%；用微喷灌处理的效果次之，4个品种平均枝条新梢焦头比例为2.90%，比对照下降87.85%；效果的较差的沟灌增湿处理，4个品种平均枝条新梢焦头率高达19.78%，比对照下降16.13%。

从表1还可看出，同一防热害处理位于东南侧的枝条新梢受害均重于西北侧，可能与东南侧光照强度和温湿度差变化大有关。同种防热害处理，4个蓝莓品种防热害效果相近，表明4个蓝莓品种防热害能力差别不大。

沟灌增湿处理虽然防热害效果较差，但在山坡地果园条件下，利用“鱼鳞坑”灌水防热害，对于资金受限的果园、果农来说，此法也是可行的。

2.2 不同防热害处理温度、湿度和光照强度的变化

不同防热害处理温度、相对湿度和光照强度的情况统计如表2。

从表2可知，3种处理都比对照降低了田间温度，降温效果最好的是挂设遮阳网处理，平均温度比对照下降了1.2℃；其次是微喷灌处理，平均温度比对照下降了0.5℃；沟灌增湿处理平均温度下降了比对照0.3℃。

从表2还可看出，不同处理的植株所处环境的相对湿度都有较大幅度的提高。增湿最有效的是微喷灌处理，平均相对湿度提高到62%，比对照增加12%；其次是挂设遮阳网处理，平均相对湿度提高到55%，比对照增加5%；沟灌增湿处理的平均相对湿度提高到54%，比对照增加4%。

续表：

挂设遮阳网处理的光照强度平均为5.3万lx，其他2种处理和对照均为8.17万lx，降低幅度达35%，所以挂设遮阳网处理防热害效果最好。

3 结 论

1.采用挂设遮阳网、微喷灌、沟灌增湿3种防热害处理，枝条新梢焦头比例有较大差异。采用挂设遮阳网处理效果最好，比对照下降97.13%；用微喷灌处理的效果次之，比对照下降87.85%；沟灌增湿处理效果的较差的，比对照下降16.13%。

2.同种防热害处理，4个蓝莓品种防热害效果相近，表明蓝莓防热害能力差别不大。

3.3种处理都比对照降低了田间温度，降温效果最好的是挂设遮阳网处理，平均温度比对照下降了1.2℃。不同处理的植株所处环境的相对湿度都有较大幅度的提高，增湿最有效的是微喷灌处理，平均相对湿度比对照增加12%。挂设遮阳网处理的光照强度平均为5.3万lx，其他3种处理均为8.17万lx，降低幅度达35%。

采用挂设40%遮阳网和微喷灌两种处理，对蓝莓防热害的效果理想。挂设遮阳网可利用防鸟网的柱架，微喷灌可利用滴灌系统，这样既可满足蓝莓防热害的需求，又可降低成本，可在标准化的蓝莓种植区内推广应用。

[1]李亚东.蓝莓栽培200问[M].吉林:吉林出版集团有限责任公司,2007:12.

[2]日本ブルーベリー協会.ブルーベリ全書-品種·栽培·加工利用[M].东京：株式会社創森社，2005:8.

[3]乌凤章，王贺新，陈英敏,等.我国蓝莓生理生态研究进展[J].北方园艺，2006，（3）：48-49.

Prevention of Heat Damage of Blueberry in Summer

Fang Lejin1，Huang Zhi2
(1.School of Life and Environment Sciences,Huangshan University,Huangshan245041,China;
2.Huangshan Blueberry Eco-Park Co.,Ltd.Huangshan245050,China)

Three methods of heat damage prevention are utilized during the research.The results show that the new branch damage proportion is decreased by 97.13%using shading-nets,by 87.85%using micro-irrigation and by 16.13%using furrow irrigation.All the three methods can reduce the temperature of the field,by 1.2,0.5 and 0.3℃ using shading-nets,micro-irrigation and furrow irrigation respectively.Relative humidity is significantly enhanced in the three ways,by 12%using micro-irrigation,by 5%using shading-nets and by 4%using furrow irrigation.Illumination intensity is decreased by 35%using shadingnets.40%shading-nets and micro-irrigation are the better ways for the prevention of heat damage of blueberry in summer.

blueberry;shading-net;micro-irrigation;heat damage

S663.9

A

1672-447X(2011)05-0056-04

2011-09-08

黄山市重点科研项目（2010ZN-03）

方乐金（1953-），安徽歙县人，黄山学院生命与环境科学学院教授，研究方向为林木栽培与遗传育种。

胡德明