旅游管理案例库开发与建设研究★

顾家伟 王 灿

从20世纪20年代起，案例教学在欧美国家的管理学科教学中开始运用，积累了丰富的经验，取得了较好的效果[1］。随着我国旅游产业的迅速发展，在旅游业生产活动中形成了大量具有一定的典型性、实践性和教学意义的案例，旅游学界对此也表现出极大的兴趣[2-6］。在对单个案例研究深入的同时，如何将这些案例汇集编纂，并形成比较成熟的案例资源库，前人对这方面研究相对薄弱[7］，笔者尝试从这一角度对旅游管理案例库建设进行初步探讨和研究。

1 旅游管理案例库的建设意义

1.1 有利于充分发挥案例教学的作用与功能

案例就是在旅游管理活动中发生的某一真实的具有一定典型意义的管理情景的描述和介绍，其中包括了丰富的旅游背景知识和详细的事件环节。在教学中，教师通过案例将学生引入一种特定的旅游管理情境中，启发学生围绕案例展开教学。旅游管理案例库的建设就是为案例教学提供一个寓教的平台，但是目前案例库建设的滞后严重制约着旅游学科的发展，建设一个高质量的切合教学实际的案例库迫在眉睫[8-10］。

1.2 有利于优化旅游市场的人才培养模式

目前，很多旅游院校人才培养目标不明确，人才培养与旅游业发展需求严重脱节。案例库的建设可以将外面活生生的真实事件带入课堂，引导学生从案例的当事人角度出发，解读案例并提出解决方法。这极大地改善过去重理论轻实践的人才培养弊端，转变为以旅游企业的实际需求为导向，以案例教学为手段，全面提高学生的综合素质，优化旅游业人才培养模式。

2 旅游管理案例库的建设程序

旅游管理案例库是为了便于教师查询和使用，根据一定的标准所汇集起来的旅游案例的总和。它的开发步骤可以简化为如图1所示的形式。

图1 旅游管理专业案例库开发技术路线图

2.1 案例遴选的原则

2.1.1 客观性和真实性

这是入库案例必须遵守的首要条件。真实性保证了每个案例确有其事，不能随意杜撰;客观性保证了对案例进行实事求是的描述，不能做任何主观性的评论，更不能随意改变事实真相。

2.1.2 明确的目的性

入库案例是为了适应特定的教学而选编，因此每个案例都应具有相应的教学目的，反映出不同的教学内容。同时，还要考虑到不同学历层次学生的理解能力，应多选取一些与章节内容联系紧密且通俗易懂的案例。

2.1.3 典型性

典型性是保证每一个入库案例的价值。只有典型的案例，才能揭示隐藏在案例背后深刻的理论意义和现实意义。典型性代表某一现象本质，学生通过典型案例的分析学习，可举一反三、触类旁通。

2.1.4 时空性

时间上应选择近年发生的，这样的案例更能够反映当前旅游产业的发展趋势。空间上最好选择就近的国内案例，适当选择一些国外较好的案例。国内的案例由于贴近本国国情，有较强的典型性和代表性。优秀的国外案例有一定借鉴意义，帮助学生了解他国旅游业发展情况，同时学习国外先进的旅游管理知识。

2.2 旅游管理案例的收集与编写

案例收集时，尽量把案例的所有背景信息涵盖进来。一个完整的旅游管理案例一般包括四个要素:人员要素、行为要素、时间要素和环境因素，即旅游管理活动的主体在一定的地域空间和时间条件下，发生的一系列与旅游相关的管理活动和方式。旅游管理案例就是从其所处的客观环境出发来描述旅游管理活动和方式的全过程。

初始案例大多是原始状态的，在入库之前要进行重新的编写和制作。在编写工作中要注意保证案例的客观性，不能有任何的夸大和杜撰。这就要求在对案例再加工时，在情节上不得虚构，名称与数据出于保密需要可加以掩饰，必要时对素材可以删减合并。但有时为了解决实际问题可以对案例做一些语言上的特殊表述。比如在案例教学时，为了使案例更具吸引力，可以对案例加入一些戏剧性的冲突，这样能够更好的激发学生的学习兴趣和热情。

2.3 案例库系统管理功能的完善

好的案例库必须具备完善的管理系统功能和检索系统功能。这就要求在案例入库时，要对每一个旅游案例进行登记注册，同时为了方便案例的查询，还必须逐步完善案例库的检索功能。除了信息交流、资源共享，案例库还要做到案例的及时更新。要不断地加大新案例的采编和收录，以确保案例能够滚动更新，保证案例资源库的生命力和时效性、适用性。

3 关于案例库建设中的几点意见

3.1 加强校企合作，合力开发案例库

旅游管理案例库的建设是一个多部门多方面合作的结果，需要与旅游产业相关的企业、行政等部门广泛地参与其中。高校教师具有深厚的专业理论知识，是开发旅游教学案例资源的理想队伍。高校教师应走进企业，积极参与实际工作，利用专业理论知识来采写案例，提炼有关旅游企业的管理经验或教训。但是，案例采写往往涉及到旅游企业的一些内部信息，还需要企业方面的积极配合。教育部门、旅游行业管理部门应该为教师提供支持，积极牵头与企业沟通联系，协调教学单位和企业之间的关系，消除企业的顾虑，使企业愿意公开自己的真实情况，接受客观中立的调研，为教师采写高质量的案例扫清障碍。只有各方面的积极配合、通力合作才有可能建立一个高效的旅游管理案例库。

3.2 大力推进旅游管理案例库的本土化

长期以来，由于我国旅游业起步较晚，旅游管理教学都是借鉴和学习国外的成功案例[11］。由于国外案例在语言、文化背景、思维方式等方面存在差别，给教学和研究带来一定困难。我国提出要大力发展第三产业，尤其是旅游业，加快开发具有我国特色的本土化案例库势在必行。近年来我国各地旅游产业的快速发展催生了大量具有浓郁地方特色的旅游案例，这些案例和实际联系紧密，反映了当地旅游业发展过程中出现的实际问题，同时旅游专业毕业生的主要就业市场在局地，通过这些案例的学习也能够让学生更清楚的了解当地旅游发展的实际情况，促进人力资源与旅游资源的有效整合。

3.3 实现案例库网络化资源共享，推动旅游产业健康可持续发展

旅游管理案例库的开发是一项系统性的工程，旅游高校、企业和政府行政部门要建立相应的激励机制，鼓励从业人员参与并投身到案例库的开发中，努力培养案例库开发和案例制作的专业队伍，可以尝试采取高校出“人”，企业出“钱”，政府出“策”的方式，加快案例采集和编写进度，并且利用便捷的网络技术，实现案例库的资源共享，同时建立案例库有偿使用规范，这构成了旅游管理案例库开发的物质基础和动力源泉。最后明确分工，加强管理，建立维护和更新案例库的长效机制，确保案例库的可持续发展。

[1]王 妙，胡宇橙.欧美MBA案例教学法对我国旅游管理教学的启示[J］.旅游学刊，2004(7):37-42.

[2]张义丰，李 想，傅晓莺，等.北京山区乡村生态旅游典型案例开发研究——以门头沟区清水镇为例[J］.安徽农业科学，2007(8):3573-3575，3589.

[3]何景明.成都市“农家乐”演变的案例研究——兼论我国城市郊区乡村旅游发展[J］.旅游学刊，2005，6(20):71-74.

[4]保继刚，张骁鸣.传统旅游目的地再发展研究——肇庆案例[J］.热带地理，2006，26(2):177-181.

[5]张 军.大型旅行社开展旅游电子商务的成功案例分析——以上海春秋国旅为例[J］.技术经济与管理研究，2005(6):60-61.

[6]刘毅华.中山市五桂山镇旅游产品规划案例研究[J］.小城镇建设，2005(9):66-68.

[7]张俐俐，张文敏.旅游管理教学案例库的开发研究[J］.中国大学，2006(4):41-42.

[8]张丽梅.案例教学法在旅游管理专业的实践与应用[J］.黑龙江高教研究，2007(1):174-176.

[9]伍 进，付 江.旅游管理专业案例教学法探讨[J］.边疆经济与文化，2006(7):128-129.

[10]张 荔.“旅游管理案例教学法”及其在旅游院校旅游教育中的作用[J］.闽西职业大学学报，2001(1):56-60.

[11]蒋 昕，高 琼.论旅游管理教育中案例教学的本土化[J］.四川烹饪高等专科学校学报，2007(3):50-52.