非洲鸵鸟落户广东南雄开创农民增收新途径

★冯 昶 李 凌 朱祖纯

原产于非洲的鸵鸟，在粤北山区的南雄市水口镇悄然出现。自去年来，该镇通过招商引进鸵鸟养殖项目，以“基地+农户”发展模式带动当地农民增收致富。

目前，该镇已养殖鸵鸟近500多只，计划3年内投资3000万元，养殖总量达12000只的发展规模。

据陈场长介绍，鸵鸟抗病力强易于喂养，生长速度快，繁殖能力高，一般养殖周期10个月可达180斤左右。鸵鸟全身都是"宝"，鸟皮可制作高档皮衣，鸟肉每斤可卖到18元以上，鸟蛋每枚卖到80元左右，蛋壳都用来制作工艺品，深受消费者欢迎。

水南门鸵鸟养殖场是利用前几年新开垦的沙荒地开发建成的，通过养殖鸵鸟和种草料可以改良土壤、增强地力。这不仅有利于农村经济的发展和农民增收，还有利于生态环境保护和农业可持续发展。

水口镇镇长吴林山介绍，该镇计划通过做大鸵鸟养殖产业，延伸产业链，带动相关种养产业的发展，有效解决当地的剩余劳动力，形成农民增收的新途径。

与此同时，该镇还以鸵鸟养殖基地为依托，引进紫罗兰甘薯(紫心薯)项目，今年发动当地农民利用闲置荒山种植1000亩以上的紫罗兰甘薯。这样一来既可为鸵鸟养殖基地提供充足的薯叶原料，也对甘薯进行深加工，开发旅游食品，实现优势互补，多渠道带动农民增收。