“学前儿童卫生学”课程教学探索——基于新规划纲要精神

龙明慧

“学前儿童卫生学”课程教学探索
——基于新规划纲要精神

龙明慧

根据新规划纲要的精神，提出“学前儿童卫生学”课程的教学观念应树立教育的幸福观；教学内容更注重知识系统的完整、衔接和更新；教学方法以参与式、探究式学习为主；实践教学强化学生的保育技能、专业知识和研究意识等，从而提高学生的综合素质，更好地适应未来职业的需要。

新规划纲要；“学前儿童卫生学”；课程教学

“学前儿童卫生学”是幼儿师范开设的一门专业基础课程，也是学前教育专业的一门主干课程。这门课程的学习对学生有着非常重要的意义，不仅帮助学生正确认识和理解学前儿童卫生保健领域内的各种理论和实践问题，提高学生从事学前儿童卫生保健实践活动的专业素养和能力，而且对学生自身良好生活习惯的养成和健康的促进也非常重要。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》中提出：“提高质量是高等教育发展的核心任务，是建设高等教育强国的基本要求”，明确要“把教学作为教师考核的首要内容”。因此，更新教育观念，积极开展教学改革，提高人才培养水平是每位大学教师的重大责任。作为长期从事“学前儿童卫生学”教学和研究的一线教师，根据新规划纲要的精神在课程教学上进行了以下思考和探索。

一、教学观念的改进

（一）关注学生主体：树立“教育的幸福观”

学前卫生学传统的教育观念过多地强调学生知识和技能的获得，很少关注学生内在的兴趣和价值，更没有注重把学前卫生学的知识内化成为学生的一种积极的生活态度和生活方式。学前卫生学包涵的内容很丰富，如幼儿生长发育的特点与保健、幼儿的心理卫生问题、营养、疾病、幼儿园的物质环境等，这些内容不仅与学生将来从事的幼儿保育工作紧密相关，也与学生现实中的生活息息相关。在教学中除了让学生获得知识本身带来的信息以外，更应关怀学生健康的身心、良好的德性和修养、和谐的社会关系等。正如乌申斯基指出：“教育的主要目的在于使学生获得幸福，不能为任何不相干的利益而牺牲这种幸福。这一点当然是毋需质疑的。”幼儿教育是一个特殊的职业。我们学生以后面对的群体是幼儿，学生的健康观、保育观对幼儿会造成潜移默化的影响。如果他们自身都没有养成良好的生活习惯和积极的生活态度，就不可能对孩子实行科学的保育，不可能引导孩子的身心健康。因此，在教学中，应注重学生的体验，关注学生的学习兴趣，激发学生学习的潜能和智慧，教师的教不应是刻板的、僵化的，而是灵活的、丰富的；不应是纯理论苍白的说教，而是关联生活的创造性地探讨；学生的学不应是被动地、机械地获得，而是自主地构建；不仅是为了面对幼儿，而应该是更好地面对生活。如在幼儿疾病章节，我们不仅仅是停留在让学生了解幼儿常见疾病的症状、护理和预防，还切合学生实际的生活经验，让学生感受到珍爱生命、珍重人生、自我保育的意识；在幼儿营养膳食章节，我们可以与学生一起讨论自己或身边的人通常有哪些较好或者不好的饮食习惯，存在哪些饮食误区，让学生按照公式（体重/身高的平方）计算和评价自己的营养状况，把学的知识理论灵活应用于生活，学习的愉悦性和积极性也大大提高了。也正是基于这样一种教育的幸福观念，我们在教学中才会做到以人为本，真正尊重学生的主体性，了解学生内心的需要，成为学生的良师益友。

（二）关注幼儿主体：凸显幼儿保育的特点

在幼儿园教育纲要中明确规定，要把保护幼儿的生命、促进幼儿的健康放在首位。幼儿应该是幼儿园保育工作的生命主体，对幼儿的保育需要教师关注幼儿生命的本性，依据幼儿生命的存在，采取符合其生命和身心发展需要与特点的方式进行。在当前幼儿园保育工作中，存在着不少重视卫生保健工作，轻视幼儿的生理年龄特点，重视孩子的身体保育，忽视孩子的心理保育的现象。如学生在幼儿园保育实习的调查报告中写到：“在观察中看到，有的老师不停的喊‘安静’、‘不许说话’等，对于某些说话严重的幼儿老师会批评，从而导致幼儿哭泣，情绪起伏大，导致吃不下饭，更为严重的是有的幼儿边哭边吃饭引起呕吐。”这种在幼儿园日常生活组织中教师按照统一标准、完全不顾及孩子个体差异和内心需要、机械完成任务的现象如果归因到我们的职前教育，学前卫生学应该肩负很重要的责任。有关幼儿的保育知识无论是身体保育还是心理保育都主要是通过学前卫生学教学获得的，学前卫生学课程教学的出发点和归宿都应是为了更好地促进幼儿的健康。因此，应该把充分“关注幼儿主体，以幼儿为本”的保育观念渗透到学前卫生学的每一章内容的教学中，每章节知识点的学习最终都要以怎样促进幼儿的健康为最终目的。如幼儿生理特点与保健中，学生要学会观察幼儿身体发展的特征与状况；在营养章节中，要引导学生探讨食物的营养和幼儿健康的关系；在疾病章节中，学会观察幼儿早期疾病的症状，了解预防幼儿疾病和护理的措施。这也是学生成长为合格的幼儿教师，将来承担幼儿保育工作的必要条件。

二、教学内容更注重知识系统的完整、衔接、更新

学前卫生学课程的主要内容可以划分为：健康与保育、幼儿生理特点与保健、幼儿心理卫生、幼儿生活与教育活动卫生、幼儿膳食与营养、疾病与急救、幼儿园环境卫生等模块。每个模块内容有着内在的紧密联系。健康可以说是学前卫生学课程内容的核心，各模块的内容都是紧紧围绕幼儿的健康服务的。正确的健康观与保育观可以说是本门课程内容的灵魂，引领着后面章节内容的学习。如果这部分内容缺失，这门课程的学习好比是无舵之舟，无衔之马。传统的学前卫生学的教学往往忽视了这一块，甚至很多教材没有涉及，这样学生在幼儿园实践时虽然拥有一定的保育保健技能，但缺少科学观念的引领，在处理孩子的生活问题时就容易出偏差。比如：组织孩子进餐，会过分关注孩子吃饭吃得快不快，有没有说话，在餐桌上批评教育孩子，而忽视了孩子应愉快地进餐；在孩子户外活动摔伤以后，能及时处理孩子的伤口，却忽视了孩子的自我保护能力、安全意识培养和孩子的勇敢教育，如了解孩子生理发育的特点，预防孩子的心理卫生问题，影响幼儿健康的营养、疾病、环境等因素。

很多内容在教学的时候可以衔接、整合其他章节的内容。如在学习幼儿运动系统特点的时候，可以联系营养素钙的作用，佝偻病的预防，以及要保证儿童的户外活动时间等。再如在营养章节中，就会提到饮食习惯的培养以及营养的缺乏症，这些与幼儿生活与教育活动卫生、疾病章节的某些内容是相应的。教师讲述时把与某主题有关联的知识完整地呈现给学生，这样使课程内容承上启下、融会贯通，学生听课时也不感到抽象、空洞，并能促进学生有效地应用知识。

学前卫生学是一门交叉学科，涉及卫生学、教育学和心理学以及其它科学的实验和研究成果。教师在备课时，应该广泛熟悉和了解课程内容在其它学科的研究和应用情况，一方面把最新的前沿知识引用进来，另一方面避免在内容上与其他学科有重复。如在营养章节内容中，就可以提到反式脂肪酸对身体的危害，还可以提到影响饮食的心理因素（紧张、压力）和生物学因素（适应、上瘾），以拓展学生的视野，启发学生的思维。再如关于学前儿童生活与教育的卫生这一块内容，学前卫生学教学的重点应放在幼儿生活技能的训练和生活习惯的培养和卫生保健上，并注重保教结合，与学前教育学“掌握组织与指导幼儿园日常生活活动的要求和应注意的问题”应有所区别。

三、教学方法的改进：以参与式、探究式学习为主

新规划纲要第32条中明确提出，要 “倡导启发式、探究式、讨论式、参与式教学，帮助学生学会学习。激发学生的好奇心，培养学生的兴趣爱好，营造独立思考、自由探索、勇于创新的良好环境。”为培养创新和研究性人才，学前卫生学应改变过去传统单一的灌输式教学方法，根据内容和教学目的，采取灵活多样的教学方法，以激发学生的学习兴趣，培养学生的探究意识和钻研精神，提高分析和解决问题的能力。如在讲授幼儿泌尿系统卫生保健的时，可以运用案例分析法，通过“幼儿憋尿”、“幼儿遗尿”、“幼儿精神性尿频”等典型案例，分析这些现象产生的原因、危害及如何避免和应采取的措施；在幼儿保育和教育活动卫生章节中，可采取先分小组分环节让学生收集有关幼儿园生活和教育过程中保育的案例，然后由学生自己筛选、编辑并进行情景模拟的表演、小组代表总结，最后全班同学和老师一起评议的方法，这个过程中学生不仅学会收集资料，深刻地理解幼儿园每一环节中教师的保育重点和对幼儿的要求，更重要的是通过情景模拟教学法，激发学生的学习潜能和智慧，提高综合分析和合作学习的能力；在营养与膳食这一章内容中，可以引导学生一起将全章的内容整合成三个专题来

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1673-1999（2011）13-0189-02

龙明慧（1976-），女，长沙师范专科学校（湖南长沙410000）讲师。

2011-05-22