有机化学多媒体教学实效探析

王子瑛

(泰山学院 化学与环境科学系，山东 泰安 271021)

随着现代教育技术的发展，多媒体教学已被广泛应用.毋庸置疑，多媒体教学以其独特优势，实现了视频、音频的结合，以其直观生动的画面，使教与学处于生动形象的环境中，调动教与学两方面的积极性，激发学生的学习热情，从而达到获得传统教学所难以达到的效果.

1 传统教学在有机化学教学中的优势与不足

1.1 优势

相比于多媒体教学，传统教学具有以下优势:

(1)授课灵活自如.不受课件模式的限制，可据不同章节、不同内容设置教学模式与方法.

(2)利于因人施教.教师可据不同层次的学生选择不同的教学方法，也可随时根据学生掌握知识的情况调整授课内容.

(3)利于师生交流.学生可随机提问，老师当场解答，便于师生交流、教学相长.

(4)便于临场发挥.教师可据当堂教学气氛、学生情绪及其对新授知识的接受程度，即席发挥教师的主导作用.

(5)便于课堂互动.由于具备上述优势，易于形成课堂互动氛围.

1.2 不足

相比于多媒体教学，传统教学模式存在以下不足:

(1)讲授内容受时空限制.“有机化学是一门重要的基础课程，其特点是分子结构及其反应机理复杂，且反应方程式难写”［1］.同时其教学内容多，课学时安排较少.又因反应方程式和反应机理繁多，传统教学模式多属“满堂灌”或“填鸭式”教学，则使学生往往处于被动学习状态.

(2)不能展示三维空间.对于诸如“分子轨道的形成”、“分子的成键”、“分子中电子的分布”、“化合物空间结构”、“反应机理”、“顺反异构”、“对映异构”等内容，任你怎样讲解描述，学生往往处于云雾山中.

(3)难以表述反应机理.传统教学方法很难表述抽象的有机反应机理的连续性、递变性和立体性.

2 多媒体教学在有机化学教学中的优势与不足

2.1 优势

相比于传统教学，多媒体教学具有以下优势:

(1)直观性.多媒体教学，能化抽象为具体，化呆板为生动.可以二维、三维动画直观、生动地模拟显示抽象的立体结构，使学生一目了然，有助于学生对概念的理解和方法的掌握.

(2)形象性.多媒体课件能提供图、文、声、像，形象生动，可以对人的视觉、听觉甚至心理触觉产生全方位的刺激，可以给学生留下深刻印象，有助于多角度激发学生学习兴趣，调节学习情绪，集中学习注意力，帮助学生掌握所学知识.

(3)动态性.多媒体课件可以化静为动，以动态模拟反应机理，可以形象地放大分子、原子等微粒，放缓慢反应速度，拖拉长演示反应时间，生动、直观地表现反应全过程.

(4)模拟性.利用多媒体演示实验，能实现对普通实验的扩充，弥补实验缺陷.通过对真实情景的模拟和再现，培养学生的探索、创造能力，有利于培养学生的主动发现、主动探索精神.

(5)重复性.多媒体教学可以重复回放教学内容，有利于突破教学中的难点，帮助学生记忆，克服遗忘，牢固掌握所学知识.

(6)高效性.多媒体教学，具有信息量大、省时省力等优势，优化教学结构，突破空间限制，节约教学时间，扩大学生知识视野，提高课堂教学效率.

因此，有机化学教学中多媒体技术的运用，可将不同的教学内容进行模拟仿真、创设情景，化不可见为可见，化静态为动态，化抽象为直观，大大提高了有机化学教学的质量与效率.

2.2 不足

正因有了多媒体教学的种种优势，往往会使人对其产生较强的依赖性.常见有人课件一旦做成，便会一劳永逸.从此新备课内容较少，课件更新不及时，淡化研究教学方法研究.几年下来，教案、课件变化甚微.课堂上师生交流互动较少，不作任何板书了.长此以往，谈何教学效果，又有何教学质量的提高.

综上所述，多媒体教学手段与传统教学方法各具其长，各存其短.无论多媒体教学具备多大优势，都不能摒弃传统教学方法的要素，不能替代教师对课堂教学的指导，不能完全依赖于课件，不能一味地按课件的思路和流程进行教学.只有将其这两种方式有机地结合起来，才能实现最佳教学效果.

3 多媒体教学与传统教学方法有机结合

3.1 多媒体教学与板书有机结合

多媒体为有机化学教学带来了新气息，改变了“黑板+粉笔”式的传统教学模式，打破了“满堂灌”、“填鸭式”教学的沉闷气氛，使教师从读、讲、写的繁重劳动中解放了出来，以获取更多与学生的互动的时间.然而，多媒体教学虽具其种种优势，但其难以涵盖其它教学方式的所有要素.因此，在教学中常需与其它教学手段相结合，以期发挥各自优势.诸如某些反应机理，立体结构式的写法等，在播放课件的同时，对其某些反应细节、重要结构等特点，仍需板书讲解.例如:3，3－二甲基－2－丁醇在酸的作用下，脱水生成两种重排产物(2，3－二甲基－2－丁烯和2，3－二甲基－1－丁烯)的过程［2］，除以课件所展示反应过程外，对学生难以理解或掌握的难点问题应予以板书细讲.课件播放与板书相得益彰，利于学生对难点的理解;对于某些结构式的写法更需通过板书讲清楚，如:用透视式或投影式表示乙烷的两种(重叠式与交叉式)极限构象，用透视式表示环己烷的两种(船式与椅式)极限构象及两种椅式构象的互相转变等.通过板书克服了“课件演示速度快，画面停留时间短，不便学生记忆”等缺陷，可进一步强化学生的感知和记忆，以利于指导和培养学生的学习方法，以提高学习效率的提高.同时，通过板书克服了“课件演示速度快，画面停留时间短，不便学生记忆”等缺陷.两者课件播放与板书的有机结合，相得益彰，宜于收到事半功倍的教学效果.

3.2 多媒体教学与模型展示有机结合

具有顺反异构、对映异构、构象异构等现象的有机化合物分子的立体结构式，若仅以板书、挂图等方式展示，学生不易观察清楚.多媒体课件虽能形象地展示其立体结构，但受其立体感所限，不便学生看清空间构象.为克服其弊端，在多媒体教学中，穿插分子模型(球棍模型或比例模型)展示，启发学生描述其立体结构.如:甲烷的正四面体形结构，乙烯的平面形结构，苯的平面结构，2－丁烯的顺反异构，乙烷、丁烷、环己烷的极限构象等.

3.3 多媒体教学与演示实验有机结合

化学是一门以实验为基础的学科，通过实验激发学习兴趣，使学生主动获取知识、提高能力.因受教学时数限制，学生实验难以全开.为增加学生的感性认识，将有关化合物的性质实验做成课件，通过多媒体演示，将会收到较良好的效果.如“Tollen试验”、“Fehling试验”、“碘仿反应”、“缩二脲反应”、“糖脎试验”等等.通过演示，使学生进一步加强了对有机化合物化学性质的理解和掌握.

3.4 多媒体教学与课堂练习有机结合

多媒体教学与传统教学方法相比，课堂信息量大，教学效率高，为师生互动赢得了时间.为充分利用“互动”来提高和加深学生对知识的理解，要求教师在课前认真钻研教材，深入了解学生，根据学生认知情况，精心设计课件，周密安排教学环节.为此，在课件的设计制作方面，需设置某些“思考题”、“练习题”、“讨论题”、“自测题”等互动内容，特别是课后，辅以针对性的习题讲解或练习，可以检查和加深学生对问题的理解.如在讲完苯与氯气反应生成六氯环己烷的内容之后，让学生讨论“农药六六六的功与过”;在讲酚酸—水杨酸的性质时，让学生思考“具有解热、镇痛作用的阿司匹林是什么(乙酰水杨酸)”，“APC”复方阿司匹林的主要成分有哪些成分(乙酰水杨酸、非那西丁、咖啡因)组成.通过师生互动，既能使学生加深对理论知识的理解，又能培养其分析问题、解决问题的能力，还可使教师及时发现自身授课中存在的问题，以便及时改进授课方法，提高教学水平.

3.5 多媒体教学与其它教学模式有机结合

多媒体教学与传统教学方式各有千秋，在教学中要相互借鉴、取长补短、有机结合，相得益彰.只有合理使运用各种教学手段，才能使课堂教学发挥出最大的整体效益.为此，可据教材内容和实际需要，分段、分时运用相应教学手段，以实现多媒体教学和传统教学手段的优势互补.

多媒体教学是一种教学辅助手段，是对传统教学模式的补充和发展，不能取代教师在教学过程中的主导地位和学生的主体地位.教师要以己之长，补机之短，以机之长，补己之短.只有将多媒体教学和传统教学手段有机地结合起来，才能真正发挥体现多媒体教学的实效果.

［1］刘军，刘亚群，欧阳天赞.有机化学多媒体教学的一些体会［J］.大学化学，2006，(2).

［2］汪小兰.有机化学(第四版)［M］.北京:高等教育出版社，2005.