待在有暖气或温暖的房子里可能增加肥胖

沃尔什

近几十年来，富裕西方国家的居民，在冬季把室内温度越调越高。研究人员认为，这种做法可能会导致人体自身的温度调节器被束之高阁，进而导致肥胖流行。

“自20世纪60年代以来，居室文化随着社会经济文化的快速发展也在不断变迁。从利用传统能源的单一供暖方式，到现在已经是普遍采用中央供暖和中央空调取暖了。”Fiona Johnson（伦敦大学学院）和同事在《Obesity Reviews》的网站上发表评论说。

“这使人体在冷环境中的暴露减少；这样一来，人体本来需要在冬季为了抵御寒冷产生更多的热量，现在有了暖气就不需要了。”Johnson等认为。

他们经调查得出，在英国，平均客厅温度从 1978年的 18.3。C (64.94。F)上升到 2008年的 19.1。C (66.38。F)；平均卧室温度从 1978年的 15.2。C (59.36。F) 上升到 2008年的 18.5。C(65.3。F)。

虽然美国居民的平均客厅温度仍稳定，1987年～2005年维持在21.3。C (70.34。F)，但是平均卧室温度从 1987 年的 19.3。C (66.74。F)上升到2005 年的 20.2。C (68.36。F)。

Johnson和他的同事评论道，机体可随周围环境的温度变化改变体表温度；皮肤温度感受器有冷热两种，其中冷点较多。冷感受器的放电频率远远高于热感受器。

在低温或高温地区居住较久的人，可对环境温度产生顺应。对冷顺应的人开始寒颤的温度（阈值）较低，此时基础代谢率增高。人类能够耐受的最低阈值约 25。C ～ 27。C (77。F ～ 80.6。F)。

从Johnson和他的同事提供的背景资料，他们指出，研究表明，能量消耗与环境的温度成反比。最近一项旨在研究产热影响能量平衡和维持体重的机制试验正在进行中。

棕色脂肪的作用一直是热点领域之一，有趣的是，以前认为棕色脂肪对成人生热作用的意义不大。

“和白色脂肪组织（它的作用主要是作为能源储存仓库）不同，棕色脂肪组织是一个产热器官，以热能的形式消耗能量，”Johnson和他的同事解释说。

利用正电子发射断层扫描检测被激活的棕色脂肪组织，研究的结果表明，棕色脂肪组织被激活并产热，更可能发生在寒冷的环境中。

例如，Johnson和他的同事指出，在一项实验中，环境温度从 22。C (71.6。F) 降到 16。C (60.8。F)，能够检测到几乎所有健康受试者的棕色脂肪组织。

该实验还指出，如果能够充分激活棕色脂肪组织，消耗的能量一年内可减轻4kg（8.82磅）体重，他们解释说。

环境温度也可能会影响到食物摄入量。

在人类和动物，温暖的环境使食欲下降；但在人类，食物摄入量更受社会环境和食物适口性的影响。

食物适口性也会影响动物的摄入量。

低脂饮食的实验室小鼠能够根据环境温度自主调整摄入量；高脂饮食的实验室小鼠的食物摄入量对较高的环境温度无动于衷，结果导致体重增加。

“这些人类和动物的实验模型表明，虽然食物摄入量在较高环境温度下有所减少，但这不可能完全抵消减少的能量消耗，特别是在食物非常可口的情况下，”Johnson和他的同事注意到。

本研究支持对冬季室内环境温度的顺应和人口体重增加有因果关系，他们说。

“旨在大规模研究短期和长期的热环境暴露的影响的试验，可能有利于建立新的减肥方法，”他们总结道。