【本刊辑】近日,法国媒体报道,印度奶制品发展前景甚好,目前亚洲与中东乳制品市场分别增加了4 个和5个百分点。而随着经济的发展,印度的中层消费者将会更多的消费奶酪与奶制品,印度很有可能成为亚洲地区的第二大乳制品消费市场。
巴莱克银行对此估计,从现在开始到2030年,印度的牛奶家庭消费将比2010年增长1 倍。与此同时,印度的乳制品出口也将迅速发展。据美国农业部预计,2011年印度的黄油出口量将比2010年增长150%,达到1 万吨,脱脂奶将增长50%,达到1.5 万吨,而印度还将继续提高产能。
中国乳业2011年3期
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