敖义俊 丁德宽 苏志玲 王建强
(陕西省城固县果业技术指导站 723200)
1990年代初以来,以城固县为代表的陕南柑橘生产全面推行“矮、密、早”栽培模式,即矮树冠(2m以内)、高密栽植(2m×1.5m)、早丰产(6年进入丰产期 ),实现了柑橘生产的早投产、高产量、高效益的目的,农民认可度高,产业规模得到了迅速扩张。但是,近年来随着大部分柑橘园陆续进入盛果期,柑橘园郁闭现象非常严重,在生产管理中凸现出通风透光差、作业困难、树体早衰、抗性降低、生产成本增加、果实品质下降、干枝枯叶及病虫灾害等问题逐年加重,现有技术已不能改善和解决此类问题,已经成为陕南柑橘产业化发展的重要阻碍。为此,自2006年以来笔者在深入调查和充分论证的基础上,对柑橘密植园改良进行了系统的试验、研究,并创建了柑橘密植园改良集成技术体系,即:改稀、改形、改肥、改土、改防等五项关键技术,示范推广效果十分好。
通过采取间伐、间移、高接换种等措施,定植密度由原来的2m×1.5m变为2m×3m或4m×3m,667m2留110株或56株,达到减少定植株数,扩大株行距,改善通风透光条件,减少投入,提高果品质量的目的。
首先对园貌进行综合评估,选择生长良好、树冠整齐、无病虫为害(特别是爆皮病)或为害程度较轻的整列或整行确定为永久株行,相邻列或行为间伐行。要求间伐后永久行、列整齐划一。
间伐方法。原则上一年四季均可,但以采果后到春芽萌发前最佳。用利斧或锯从间伐列或行向的一端开始,逐株伐除。间伐后应立即清除枝叶,挖除根桩,集中放置,然后对全园进行药剂杀菌消毒。
间伐后管理。 深翻橘园,畅通沟渠,结合增施有机肥培肥地力。修剪采取控下促上、提干升冠、拉枝扩冠,合理培养中上部枝组的修剪方法,以迅速恢复丰产树形。
对衰老橘园、园貌不齐或病害严重的柑橘园,实施大树移植,按“挖死、砍病、留活”的原则,即挖除死株、砍伐病害严重的、保留健康的植株,然后根据2m×3m的株行距重新布局移栽。
间移方法。对永久行向或列向上缺株的,定点挖好定植穴,并用生石灰进行消毒处理。计划移栽的植株,应提前一周进行修剪,剪去密生枝、病虫枝及部分内膛细弱枝,并实施断根处理。带土移栽,根部挖成50~100cm见方的土球,栽植时托住土球平衡放入定植穴,并填入表土,然后踏实、浇透水。
栽后管理。 栽后视天气情况每隔3~5天浇水一次,直到成活。施肥以氮肥为主,薄施勤施,促发新梢,恢复树势。移栽当年以恢复树势为主,控制挂果或不挂果。采取短截更新,加强夏季护理,及时疏除过密、细弱及位置不好的新梢,适时进行摘心等措施,促发新梢。及时喷药保护伤口,主干、主枝涂白防日灼,移后新梢萌发量大,要特别注意红黄蜘蛛、蚜虫、凤蝶、卷叶蛾、潜叶娥等害虫的防治。
对需要更换品种的橘园,可结合间伐同时换种,不影响或减少橘农经济损失。计划高接换种的柑橘园,应按2m×3m的株行距间伐,即定永久株为高接换种的目标树,对间伐株不立即伐除,而是进行逐步回缩让其结果,待高接换种的树冠培养起来之后,再将其伐除。
高接方法。可采取切接和腹接方法。根据树体大小,树龄长短,选择在2~3级枝(即主枝或副主枝)上进行高接,一般不在主干上高接,整个生产季节都可以嫁接。但以春季2月下旬至3月下旬(即雨水至惊蛰)为最佳时期,此时嫁接成活率高,接芽抽生整齐健壮,有利于树势和产量的恢复。为了确保接芽成活率,多采用枝接(单芽或双芽切接),可促使接芽抽发健壮新梢。
接后管理。一般在6月下旬适时松绑。除常规的施肥、病虫防治管理外,要加大施肥量,特别是氮肥的施用量。在枝条管理上要注意及时摘心,促发分枝,适时抹除枝干上萌芽,减少养分消耗,适当保留主枝分枝上的芽枝,防止日灼。还要注意防治凤蝶、红蜘蛛、蚜虫、炭疽病。
间伐后的橘园修剪整形不能再沿用既定方式、方法,根据陕南柑橘矮冠密植园整形特点,对无主干或分枝低的矮冠树形,必须进行二次培养整形,才能达到扩冠、增产增效的目的。配套采取“提干、留头、扩冠、配枝”等技术措施,扩大树冠,增加结果部位,培强树势。
即提高主干,使树冠与地面保持45cm以上。对无主干丛生状树形的,主枝保留2个即可,一般不超过3个主枝,其余主枝从基部留桩(5~8cm)疏除,修剪时选择方向较好、直立性强、生长健康的,留2~3个主枝,从其45cm以上开始配留侧枝及枝组,45cm以下的侧枝、裙枝全部剪除,形成以枝代干;对主枝分枝位较低或主干低的,保留3个主枝,其余的疏除,并从45cm以上开始配留侧枝及枝组,其下部的主枝上可适当留一些小型枝组,疏除侧枝、裙枝及生长势较旺徒长枝等。在疏除主枝时,需要疏除主枝较多的,应每年疏掉1个,逐年疏除,切不可一次到位。另外还应考虑枝位和空间等因素,如果疏除后空间较大,也可采用缩剪的方法,将其培养成临时结果枝组,待条件成熟后再将其疏除,下垂枝、影响主干生长的侧枝及病虫枝则要一律去掉。
培养主枝延长头。对主枝延长头衰退的或病害侵染的,从强枝或饱满芽处,采取回缩更新或短截更新的办法,更新延长头。一般用生长健壮的夏梢作为主枝延长枝,逐年培养,形成顶端优势。
采取拉、吊主枝的办法,将主枝开张呈45°角,由原来的圆头型树变为开心形树形,树冠控制在2.8m以内。
在扩冠时,应及时配备培养主枝上的副主枝及侧枝,形成疏密一致,尽可能地利用空间,且不影响通风透光的枝组分布格局。在具体操作时要因树整形,按树冠大小,可分1~2年完成,避免一年修剪量过大影响树势恢复。根据树冠主枝及副主枝的数量与分枝角度,确定2~3个方位合适的大枝为主枝,其余分期锯除,修剪量一般每次为绿叶层的1/4左右。大年树、衰弱树、老年树宜重,为全株叶片的1/3~1/4;小年树、强旺树、幼树宜轻,为全株叶片的1/5~1/6。第一年,从基部锯除与主枝竞争的直立大枝,以及主枝上扰乱树形的交叉、郁蔽大枝,使枝序分明。第二年,将临时性保留枝锯掉,如果修剪量仍较大,两年内不能完成的,再在第三年继续。剪除病虫枝、枯枝、交叉枝,并对部分2~3年生侧枝进行回缩,并对衰老结果枝群进行更新。大枝锯后伤口要保护,锯口面略斜,并用刀削平,涂上保护剂并用薄膜包扎。
剪后管理要领。对剪口部附近大量抽生的新梢删密留疏,去弱留强,促使各次选留枝梢生长健壮,迅速形成结果母枝。
改稀后要进行全园深翻改土,熟化土壤。针对产区长期以来施肥单一造成橘园板结,土壤肥力下降的状况,改善土壤营养状态成为间伐橘园管理的重要任务。
采取抽槽或放射状或挖穴的方式,从定植穴向外扩展,直至株行间翻通为宜,逐年深翻,开挖深45~60cm的槽,667m2施1500~1750kg腐熟人畜粪尿、沼肥、油渣、绿肥等,要求土肥混合,表土底土互换,灌足水分,促进根系扩展,疏松土壤。6月底7月初或者雨季也可结合中耕进行土壤表面撒施。在当地有橘农将前述有机肥,在采果后按每667m21500~1750kg,均匀撒于橘园地表,然后进行一次全面深翻,每3~5年搞一次,效果很好。
生长季节,行间可间作胡豆、苜蓿、毛苕等作物,花期前后将其刈割、深埋。
高温干旱季节,树盘用秸杆、青草、绿肥等覆盖,厚度10~15cm,覆盖物与根茎保持10cm以上距离,入冬后幼树或沙地成年树,用园土或堆肥在根茎处培土10~15cm,以保温防冻,开春后扒开整平。
间伐后整地起垄,将伐除的行向开挖成宽50cm、深30cm的垄沟,使栽植面自然形成垄状,有利于柑橘园通风排湿,及时排除雨水,降低园内土壤湿度。
如果土壤偏酸,要进行土壤改良。可用生石灰,每667m2用35~50kg,全园撒施,然后浅耕,也可同施肥一起进行。提倡少用或不用除草剂。通过改土培肥地力改善土壤结构,使透气性良好,有利于柑橘根系呼吸和生长发育,并把根系引向深处,充分利用土壤水分和养分,有利于有机质分解,提高养分吸收利用率,消除土壤中有毒物质,如硫化氢、沼气、一氧化碳等。
间伐后2~3年内橘园施肥的重要目的应是扩冠配枝培养树势,其次是结果。
应改变几种传统的施肥习惯∶一是改年施一次肥(俗称一炮轰)为年施2~3次,即采果肥、壮果肥,树势较弱的再增施一次萌芽肥;二是改单一施用氮磷肥为以有机肥为主,氮磷钾及微量元素肥合理配合施入;三是改土壤施肥为土壤施肥和叶面施肥相结合。具体施肥内容包括“以树定产、以产定氮、以氮定磷、钾,重视有机肥,以缺补缺”等配套技术。
传统的壮果肥在7~8月施入,易引起果实贪青、易发晚秋梢,施入的肥难以被有效利用。因此,这次肥应早施、重施,以促使果实迅速膨大,抽发多而整齐的早秋梢。陕南地区应在6月底至7月初施入,以产果100kg年施纯氮0.6~0.8kg,氮、磷、钾比例为1:0.6:0.8为宜,施肥量占全年的45%,肥料种类以三元复合肥为主,此期结合施入沼肥效果更好。
要求在采果前后结合扩穴深翻改土施入。以有机肥为主,要求株施有机肥20kg以上,可选用沼肥、腐熟的人畜粪尿、饼肥(油渣)、秸杆等,辅以适量的氮磷钾速效化肥,适当加大磷肥的比例。此期施肥量占全年的40%。
间伐后的果园,要尽快形成丰产树冠,就要及时施入萌芽肥。可在开春后至发芽前施入,以速效复合肥为主,可增加氮肥的施肥量。此期施肥量占全年的15%。
叶面喷肥时间宜在春、夏、秋生长初期结合病虫害防治进行,按营养诊断结果缺啥补啥。生长季节叶面喷施微量元素肥料,可防止缺素症。花期喷硼肥及腐殖酸类肥可起良好的保花稳果作用。
柑橘病虫害防治应积极贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为主,生物防治为核心,按照病虫害发生规律,科学应用化学防治技术,有效控制病虫为害。
严防检疫性和危险性病虫害传入为害。病害要严防黄龙病、溃疡病等,虫害要严防小实蝇等。
科学管理培壮树势,提高树体抗逆能力。建立“草—猪—沼—肥—果”生态循环模式,实现生态、产业、社会与环境的协调发展。
一是应用灯光防治害虫。在产业集中的区域安装设置太阳能杀虫灯、黑光灯等,诱杀或驱避吸果夜蛾、金龟子、天牛等。
二是应用趋色性防治害虫。用商品诱剂稳粘、黄板诱杀蚜虫、柑橘粉虱等;
三是利用趋化性防治害虫。用糖醋液诱杀吸果夜蛾、金龟子等。
一是人工引移、繁殖释放天敌。以螨治螨,用钝绥螨防治害螨;用日本方头甲和红点唇瓢虫防治矢尖蚧。
二是应用生物农药和矿物农药。如苏云金杆菌、苦·烟水剂等生物农药,王铜、氢氧化铜、矿物油乳剂等矿物源农药。
在必须使用化学农药防治时,一定要科学选药、适时喷药。严禁使用生产中禁止使用的农药。
柑橘炭疽病。加强肥水管理,做好防虫、防冻、防日灼等,避免树体机械损伤,保持健壮树势。在春剪后、幼果期、果实膨大期各喷药1次,尤其要抓好秋梢抽发期(7月中下旬)至9月上旬及采果后(10月)的喷药防治。有效药剂主要有;甲基托布津、多菌灵、大生M-45、世高、傲农等。也可自己配制0.5:0.5∶100的波尔多液或0.3波美度的石硫合剂喷施叶面和枝干。
树脂病。加强树体保护,开沟排水,开张树冠。发现流胶的,即先将病部的粗皮刮去(青色为宜),再纵切裂口数条深达木质部,然后涂药剂,可选用1/3可杀得(2000倍液)+2/3硫悬浮剂,或1/3甲霜灵+2/3硫悬浮剂,或三乙磷酸铝(浓液)+托布津(浓液),或波尔多精(浓液)+托布津(浓液),或硫悬浮剂2/3+多菌灵1/3。
柑橘粉虱。剪除密集的虫害枝,使果园通风透光。应用黄板粘杀成虫。药剂防治的关键时期是各代1~2龄若虫盛发期,特别是第1代。药剂可选法夏乐、乐斯本、吡虫啉、绿晶、印楝素、果圣、阿维菌素等。虫口基数较大的橘园,冬季清园时可喷布机油乳剂150~200倍液或石硫合剂1波美度,杀死越冬若虫及清除煤烟病。喷药要均匀至叶背才有良好效果。
红、黄蜘蛛。释放捕食螨,可在4月下旬、6月中下旬、8月中旬进行集中投放捕食螨,橘园可配套种植藿香蓟,为捕食螨提供生存场所。虫口基数较大时可进行喷药防治,用药主要有:阿维菌素、绿晶、克螨特、哒螨灵、三唑锡、托尔克、尼索朗、浏阳霉素、石硫合剂等,用药应注意交替使用。
柑橘大实蝇。摘除受害果和捡拾落果,集中深埋,埋果坑深应大于50cm。6月初至7月底,用“稳粘”粘杀成虫。药物防治:地面封杀,成虫开始羽化出土时,每667m2用40%毒死蜱或90%敌百虫粉剂2~4kg,掺细土或细绵沙,均匀撒在橘园土壤表层,浅锄整实,封杀未出土的羽化成虫。诱杀成虫,在成虫羽化出土、交配产卵期,用90%敌百虫800倍或35%杀虫双1000倍加5%红糖、2%食用醋和0.5%白酒,喷于树冠,连喷3~4次。