由高价粽子想到的……

□克蓝

农历五月初五是中国的传统佳节端午节。按民俗习惯，在端午节当天，全家人一起包粽子、吃粽子是过节必不可少的活动。但随着当下社会生活节奏的不断加快和粽子本身制作流程繁琐，越来越多的人已经没有空闲亲手包粽子，所以在超市、商场购买成品粽子就成为了他们最好的选择。而商家们也聪明地捕捉到了这样的商机，早在端午节前的一个月就纷纷推出各式粽子抢占市场。

今年端午节，笔者也来到了一家超市，想买上几样粽子自己品尝和馈赠亲友，但当看到售价时却不禁犯了难：一个海南本地产的普通猪肉粽售价就达到16元，一些外地品牌或稍有包装的礼盒更是标出两、三百的价格，更有包装豪华的少数品牌因搭售了如茶叶、红酒或采用鲍鱼、鱼肉等“名贵”馅的产品喊出了500元以上的高价，而据媒体调查，这样的一个粽子其实际成本最高不会超过五块钱。

面对这些琳琅满目、花样百出但却售价不菲的粽子，笔者心中不由得产生了些许悲凉。记得小时候每到端午节时，家里的长辈们都会早早地准备好包粽子的食材，围坐在地上，有说有笑地包粽子；吃粽子时，老人们边用手绢擦着我吃得油乎乎的嘴，边不厌其烦地讲述着粽子背后的感人故事，而童年的粽子如今回味起来却是出奇的香。这种香不是因为采用了多么高档的食材，更不是因为有多么华丽的包装，这种香不光是用嘴，而用心也可以感受得到。

一条芦苇叶、一把糯米、几块猪肉或几粒红枣，看上去简单的搭配，实际上它却包含着中国几千年浓厚的文化底蕴和民族精神。我们因为粽子而记住了屈原不屈的爱国情怀，也因为月饼体会到了中华民族千百年来追求“团圆”的美好愿景，其实无论粽子还是月饼，它们对每一位中国人而言都不单是一种食物，更是中华文化传承千年的重要载物。

但反观我们的市场，越来越多的人为了追求面子、档次，把粽子、月饼包装得富丽堂皇，而产品的质量却不敢恭维；搭售的花样越来越多，而打着名号的粽子、月饼反倒成了陪衬。这样的畸形产品在无形中不但造成了很多不必要的浪费，助长了虚荣、腐败的风气。更重要的是破坏了传统食品传承文化的重要功能，严重玷污了这些传统食品原本单纯、美好形象。这种包着传统文化的外衣，流露出来的却是铜臭味的粽子、月饼，早就已经不是任何中华悠久文化的代名词，而更像是一种变了味的社会元素，感染着市场的同时，更腐化了下一代的心。

虽然在市场经济下，高价粽子并不违法。但仍希望百忙之中的你，抽空买把粽叶，称几斤糯米，和自己的家人一起包包粽子，给孩子们讲讲粽子的故事。丰富生活的同时，也请救救被逐渐遗忘的传统文化。◎