桦叶荚蒾果实中12种无机元素含量测定

白长财，韩 璐，赵云生

（宁夏医科大学 药学院，宁夏 银川 750004）

桦叶荚蒾（Viburnum.betulifoliumBatal.）为忍冬科荚蒾属一种重要的植物资源，生于海拔800～2500m的山谷林中或山坡灌丛中，在甘肃的资源十分丰富，广泛分布于除河西以外甘肃各地区，实地资源调查表明，桦叶荚蒾在甘肃的分布尤其以文县、武都、天水、平凉、卓尼、临潭、舟曲、康乐、渭源等地资源蕴藏量大。以根入药（称“红对节子”），调经，利湿。主治月经不调，梦遗、虚滑，肺热口臭及白浊、带下［1－3］。

植物的果实往往营养物质丰富，很多植物果实富含多种维生素和微量元素［4－7］。在多次的野外调查中发现，桦叶荚蒾的果实成熟时红色，果肉较厚，味微酸，而且产量大，有一定的开发潜力。通过查阅大量文献资料，对其果实进行开发利用方面未见报道。本实验通过初步分析其中无机元素的含量，以期为进一步研究和相关质量标准的制定提供科学依据

。

1 仪器与试剂

GFU－202原子吸收分光光度计（北京分析仪器厂）、Perkin－Elmer M－2100型原子吸收分光光度计，实验中所用器皿皆用10%优级纯硝酸浸泡清洗。浓硝酸（分析纯），高氯酸（分析纯），两者按4：1配成混合酸。实验过程中所用水为二次去离子水。

2 材料与方法

实验所用材料均由作者亲自采集，经兰州大学生药学研究所马志刚教授鉴定为桦叶荚蒾果实。实验方法：原子吸收分光光度法，标准曲线法。

3 样品处理

将干燥的药材60℃恒温数小时后取出，粉碎，精密称取约1g左右，置玻璃硝化仪中，按常规湿法硝化，操作程序为：干燥果实→粉碎→准确称量样品约1g左右→置于烧杯约50mL→加硝酸：高氯酸（1：4）混合酸浸过样品→浸泡过滤→加热→硝化处理（终点：紫红烟→白烟、液体基本蒸干）→加双蒸水赶酸一次→放冷→少量多次洗涤，加水溶解并定容至5mL。同时，以空白样品作为对照。

表1 实验材料

4 操作条件

表2 测试条件

5 结果

表3 不同的产地桦叶荚蒾的果实无机元素含量 （μg／g）

6 分析与讨论

人体的营养元素与健康有密切关系，在人体中具有很重要的生理作用。大多数无机元素，尤其是金属元素和微量元素，与人体的健康有着密切的关系。

桦叶荚蒾为甘肃产荚蒾属植物中，资源最为丰富，分布最为广泛的物种之一，既可观赏，又可入药，是具有很大开发潜力的资源植物［8－10］。本文首次对桦叶荚蒾果实无机元素进行分析，从上面的测试结果可知，以上四个产地桦叶荚蒾的果实含有相对较高的金属元素如镁、钙、铜、锌等，而铬、铅的含量相对较低；多数无机元素含量产地间差异不明显，但产自平凉的桦叶荚蒾果实含锌量较高，达11.64μg／g，而产自天水和文县的桦叶荚蒾果实中含Ca、K、Na均较高，这可能与当地的土壤及气候等因素有关，可进一步研究为其人工驯化和繁殖提供科学依据。

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