武夷茶市情报

陈婷 宿静

北京：宣传见效，持续升温

连续几年武夷山市政府在北京举办“浪漫武夷•风雅茶韵”等系列宣传活动，再加上央视、北京电视台等主流媒体的广泛宣传，武夷茶在北京已然升温，无论是大红袍还是正山小种红茶呈现全面飘红的势头。

武夷山市茶业同业公会北京分会的抽样调查显示：截至12月，北京市场上武夷茶的铺货率从5%提高到15%，提高了10个百分点，并呈继续增长趋势。

同时，北京的武夷茶热主要还表现在京城经销武夷茶商家明显增多。此前，北京马连道1200多家茶叶店中只有几十家比较专业销售武夷山大红袍，现在已超过百家，其他茶类的批发商也开始批发经销武夷茶，北京的许多社区、汽车4S店，银行贵宾厅等都可闻到武夷茶的茶香，还有像老舍茶馆等一大批高档茶馆、会所开始与武夷山本地茶商建立起了经销关系，热销武夷茶。北京最大茶叶经销企业百年老字号“吴裕泰”“张一元”的武夷茶都十分畅销，拥有1000多家直营店的“天福茗茶”原来以铁观音、普洱、台湾茶为主要业务，现在武夷茶的销售比列也在大幅提高。

广州：日趋稳定，稳步上升

广州人爱喝茶是出了名的，所以全国不同的茶类都能在广州地区找到市场。从地区分布上来看，武夷岩茶接受程度最高的地区是汕头与深圳、其次是广州。这一两年，随着媒体与政府对大红袍的宣传越来越多，当地的茶客对武夷岩茶的认知度也越来越高。除了越来越多的岩茶店在广州地区开张以外，原来经营其他茶类的茶店现在都会把武夷岩茶作为必不可少的茶类来销售。从销售面上来看，一般茶客在定位中低端岩茶的消费能力旺盛，喝高端岩茶的人数占的比例不多。武夷岩茶在广州的大部分地区都有茶业批发市场，如南方茶业市场、广州芳村大笨象国际茶城武夷山大红袍一条街等地。特别是大笨象国际茶城，这里聚集了10多个茶叶专业市场，近6000家茶叶商户，10多万茶叶经商人口，系全国茶叶生意旺地，做武夷岩茶批发零售是一个不错的选址。若是实体经营茶店主推汕头与深圳，当地武夷岩茶市场相对成熟。据武夷山市茶业同业公会广州分会会长周华英女士介绍说：喝大红袍的茶客在近一年内就增长了一倍多，价格的上涨也在10%——20%左右，若能保持稳定的产量大红袍在明年还是有上涨势头。

济南：坚守品质，维护市场

济南市场也是一个大的茶叶集散地。早些年花茶与铁观音占据了很大的市场比例，现如今大红袍也占有了一席之地。据武夷山市茶业同业公会济南分会长翁德勇先生介绍：这两年岩茶市场在济南市场逐渐热了起来，越来越多的人愿意喝大红袍。仅济南就有十多家专营武夷岩茶的茶店，兼营武夷岩茶的茶店也日趋增多。近几年内大红袍知名度越来越高，购买力也逐渐增强，许多茶友更深入地了解了大红袍之后成为固定购买群体，价格同比上涨了10%——20%左右。翁会长同时还提到，因为大红袍的持续走热，部分地区也出现了以次充好的现象。若能一贯的保持武夷岩茶高品质，树立良好的口碑，在济南地区的价格在今年还会持续上涨。

厦门：必争之地，增长性强

厦门作为福建的经济特区长茶叶的消费能力非常旺盛。据武夷山市茶业同业公会厦门分会会长王剑平先生介绍：厦门作为闽南地区有着良好的喝茶习惯，虽然大部分茶客还是以铁观音与普洱为主，但由于近两年武夷山政府以及各大媒体的大力宣传，厦门地区对武夷岩茶的认知度有很大的提高，为岩茶市场的预热备足了火。由于厦门地理位置的特殊性，培育好厦门市场能直接带动厦门周边的市场，也由于岩茶同样是福建省内产的茶，厦门地区在岩茶的接受程度上有优势。武夷岩茶去年在厦门地区价格上涨为30%——40%左右，占厦门茶业市场份额的25%——30%。厦门地区岩茶店仅去年一年就增加了300——400多家，很多武夷山的茶企业也在厦门开了不少旗舰店与直营店。王会长还建议到，在厦门地区开武夷岩茶店在地点的选择上应该多选择人气较高的区域，做出自己的特点。业内的人士要多加强交流，以抱团的形式让武夷岩茶得到更多的认可。虽然武夷岩目前的价格上起伏很大，但这都是在发展过程中的一个必然阶段，总体来说在稳步成长中。王会长认为，厦门岩茶市场的在今后一段时间内还有很大的上升空间，能够占到厦门茶业消费市场的45%左右。