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1 江苏张家港：山羊住上了“小别墅”

日前，笔者来到江苏省张家港市现代农业示范园区常红社区山羊良种养殖合作社，惊奇地发现这里的山羊并不是采用传统的散养模式，而是全都住进了二层小楼。笔者在现场看到，这里的羊圈分为上下两层，上层住着山羊，下层收集羊粪，每个羊圈还都安装了风扇和换气设施。现在，合作社里第一批1000多只山羊都已经搬进了新家。

采用这种新的养殖方式，合作社负责人朱相虎也是第一次。所谓“万事开头难”，合作社一开始遇到了很多难题。朱相虎说，原来山羊都是趴在地上睡觉，现在是睡在小楼二层的垫子上，生活上很不习惯，尤其是刚出生的小羊，抵抗力差，经常出现感冒、拉稀的现象，后来不得不请兽医前来帮忙，这才逐渐攻破了这一技术难关。

提及为什么采用这种养殖方式，朱相虎介绍说，最明显的优势就是节约了土地，合作社占地面积共8亩，几间小楼全年能养3000只山羊，而如果散养，同等的面积只能养150～200只。另外，小楼的下层增加了羊粪的收集设施，不仅环保卫生，收集的羊粪还能带来一笔可观的收入。朱相虎说：“收集到羊粪马上就可以送去做成有机肥，按400元一吨的市场价来计算，全年光是收集的羊粪就有20万元左右的收入。”

除了居住环境的大改善，这里山羊的伙食也很不错，每天吃的都是稻草、酒糟和玉米，山羊的肉质得到了很大的保证。朱相虎说，目前，这第一批1000多只山羊生长良好，预计在年底就可出栏推向市场了。如果按500元一只羊来计算，今年合作社就能实现销售50万元左右，明年合作社计划把养殖规模扩大到3000只以上，逐渐形成规模。（摘自《江苏音符》）

2 新疆“大盘鸡”将拉动消费3个亿

新疆名菜“大盘鸡”的故乡沙湾县，今年正在建设大盘饮食文化项目，这个项目建成后，预计拉动消费3亿元、新增就业岗位3400余个。

据介绍，大盘饮食文化项目中的大盘美食城项目已竣工投入使用，每天接待大量的疆内外食客，效益可观。

早在上世纪80年代初，大盘鸡就以极佳的口感而被人们所喜爱。它集汉族、哈萨克族、回族饮食风格为一体，具有鲜明、独特的地方特色。

今年8月，大盘鸡的故乡成功举办了新疆沙湾首届大盘美食文化节，3万多各族群众参加活动。基尼斯官方代表给文化节使用的盘子，颁发了“最大的木盘”证书。

此外，大盘鸡还给农民带来收益，当地成立养殖专业合作社，实现销售收入近亿元，户均纯利润4万多元，初步建成了沙湾县辖区内规模最大的良种家禽繁育基地和沙湾大盘鸡原料生产地，成为辖区联系农牧民致富奔小康的桥梁和合作双盈的纽带。

当地畜牧局党委书记高西京介绍，近几年，沙湾县加强了大盘鸡原料基地帮扶工作，通过争取国家项目和解决畜牧业贷款等多种方式来支持专业合作社和养殖大户的发展，“十二五”期间，计划每年以20%的增速来扩大鸡的养殖规模。

养殖户朱来运说，“我2010年开始养鸡，当年养了3000多只，由于价格好，当年养鸡的收入比地里的收入还高。今年沙湾大盘美食城建成了，吃鸡的人也更多了，我养的鸡不愁销路，所以今年我就扩大了养殖规模，一下养了原来的4倍。”（摘自中国新闻网）

3 缺什么补什么：黑龙江八五一一农场奶牛饲料有配方

按照缺什么补什么的施肥方法，黑龙江垦区的耕地已经通过“测土配方”吃上了营养餐，不仅提高了粮食的产量，也使成本明显降低，现如今，这样的技术被八五一一农场应用到了奶牛饲养上，同样使奶牛的产奶量和产奶年限有了大幅提高。

这个农场现有优质高产奶牛14000余头，为给奶牛提供科学合理的营养配方，保证每一头奶牛的营养平衡和健康，这个农场建立了奶牛饲料分析实验室，每隔一段时间，全场各大、中型牧场和养牛户们都会把需要检验的饲料样品送到试验室。技术人员完成饲料分析后，再把化验结果详细的反馈回去。牧场的奶牛营养师和畜牧技术人员根据饲料中各种营养成分和微量元素的含量，为奶牛配置出搭配合理、营养均衡的饲料。

自从有了奶牛饲料分析实验室，当地一些农副产品的营养价值开始被分析出来。南瓜壳、白瓜子皮、甜菜粕、压片玉米、苜蓿等开始大批量地应用到奶牛饲料之中，使得奶牛的营养越来越均衡，身体越来越健康。

据农场畜牧部门的统计数据显示，开展饲料分析实验后，全场奶牛群体出现了“一降两升”的可喜局面，即饲养成本下降，产奶量上升，奶牛使用年限上升。全场14000余头奶牛在每年节省1000万元饲养成本的同时，平均单产提高了0.5吨。奶牛的使用年限也由以往的3个胎次，提高到4个胎次，高出全国平均水平30%以上。

国家奶牛产业技术体系岗位科学家张永根在这个农场考察时说：“在全国唯有八五一一农场是自己配制饲料，唯有八五一一农场能够采集本地区的农副产品，也唯有八五一一农场建立了自己的奶牛饲料分析实验室，全面掌控饲料原料的质量。”（摘自《黑龙江日报》）

4 兴海县11个生态畜牧业合作社各显其能

青海省兴海县11个生态畜牧业专业合作社“八仙过海、各显其能”，带领农牧民群众积极开展种植牧草、牛羊育肥、羔羊经济、藏香猪养殖，切实让农牧民群众得实惠。

按照“建基地、创特色、树龙头、促增收”的农牧业发展总体思路，兴海县生态畜牧业专业合作社增收业务开展得红红火火。成立于去年9月份的兴海县赛行生态畜牧业专业合作社，126户牧户以草场和牲畜入股方式组建了股份制生产组，占河卡镇上游村入社牧户的46%。专业合作社成立后，增加牲畜648头只、新建草场9300亩，并建立了3500亩的饲草料基地。已使一半以上的劳动力从畜牧业生产中脱离出来，逐步转向了二三产业，解决了247名劳动力的就业问题，社员人均收入5827元。

在赛行生态畜牧业专业合作社的影响下，白龙梅朵生态畜牧业专业合作社于2011年5月成立，入社的168户农牧民整合了4个有机养殖小区、建设饲草料棚4座、引进优质种公羊400只，同时种植饲草料基地680亩，利用原有围栏新建划区轮牧6万亩，在提高草地载畜量、提高牧草的品质、牲畜增膘、草场管理，防止寄生虫病的传播和节约劳动力等6个方面产生积极效应。

温泉乡盖什干村46个牧户、250名村民全部加入，组建了新康生态畜牧业专业合作社，分种植、养殖、畜产品购销、农产品购销4个小组，利用草场2.8万亩，耕地1707亩，通过草场、牲畜、畜用暖棚等作价入股、按股分红的方式扩大生产规模，合作社按照草场载畜能力，将羔羊、母羊、种公羊分类分群饲养，既提高了牛羊的出栏率，又合理利用了草场，保护了生态环境。（摘自《青海日报》）