国外

欧盟牛奶产量总体低于配额6% 但五国超额被罚款

据东方戴瑞（BODC）了解，丹麦、荷兰、奥地利、塞浦路斯和卢森堡由于牛奶产量超出配额而遭到欧盟的罚款，罚款金额大约为5560万欧元。此次是针对欧盟2010/11产奶季的配额执行情况而作出的处罚，欧盟的2010/11产奶季截止到2011年3月31日。

据了解，欧盟27国整体的产奶量低于配额水平的6%，其中有14个成员国的原料奶加工量低于配额的10%以上。

阿根廷鸡肉出口增幅高于牛肉

据阿根廷《号角报》10月31日报道，由于政府限制出口措施，作为世界主要的牛肉生产国，阿根廷牛肉出口量的国际排名现已落后于鸡肉出口量的国际排名。

据美国农业部统计，目前阿牛肉出口量在全球排名中下降至第9位，而鸡肉出口量在全球排名中却上升至第6位。

根据以上统计，2011年阿牛肉出口量仅约26万吨，为2001年以来的最低水平，尽管2012年有望微升至30万吨，但出口量在国际牛肉市场的占比仍仅为3%，远低于澳大利亚、巴西、印度、美国、新西兰、欧盟、加拿大和乌拉圭。与此同时，虽然鸡肉出口量仅为20万吨，明年预计可达到22.5万吨，出口量也仅占国际鸡肉市场2.2%的份额，但其排名却位于巴西、美国、欧盟、泰国和中国之后，居第6位。

据统计，阿是世界第7大牛肉生产国，年产量约为250万吨。同时，阿也是世界第8大鸡肉生产国，年产量约为8300万吨。

英国奶业恢复在望

据东方戴瑞（BODC）了解，根据英国环境、食品及农村事务部（DEFRA）的最新统计，目前英国泌乳牛存栏为181万头，比去年同期少了33000头，原因主要在于饲料价格的上涨和目前淘汰奶牛的价格比较有吸引力。据BODC了解，在过去五年中，英国的泌乳牛数量下降了7.2%。

但同时，其青年牛的存栏有所上升，2年龄（12～24月龄）的犊牛数量上升了0.4%，达到54.2万头；1年龄（不足12个月）的犊牛数量则同比上升了2.3%，达到53.8万头。

BODC认为，虽然英国奶业目前的情况不太理想，但从犊牛数量的上升可以看出英国奶农对前景还是比较看好的。

科威特肉羊市场格外红火

科威特今年的11月6日（伊斯兰历12月10日），中东地区穆斯林将迎来一年一度的重要节日—宰牲节。按照传统习俗，穆斯林在宰牲节期间通常宰杀活羊来欢庆节日，这也让羊市的生意格外红火。

11月4日是科威特的周末（星期五），也是当地宰牲节假期的第一天。许多民众一大早便驱车来到位于科威特“星期五市场”内的露天活羊批发市场选购活羊，为即将到来的节日做准备。

今年活羊的平均价格视产地每头在75第纳尔至110第纳尔之间不等（1美元约合0.278第纳尔），比往年的价格略高。除购买活羊用于自家食用外，羊市里也不乏一些大客户。当地一家食品公司的采购商瓦利德打算购买15只羊，他看中了靠近路边一处羊圈里的羊，主客双方经过10多分钟的讨价还价后成交。羊商的喜悦之情溢于言表，他一边用头巾擦汗，一边将瓦利德选好的羊抬上卡车。

美国10月份玉米价格大幅下跌

根据美国农业部（USDA）的最新数据，美国10月份的玉米价格大幅下跌，环比下跌幅度达到7.06%，跌到5.92美元/蒲式耳（折合人民币1.49元/千克），虽然较2010年同期的4.32美元/蒲式耳仍有37.0%的同比涨幅，但已经可以被美国的奶农接受。据荷斯坦另外报道称，前两个月由于玉米价格过高，很多美国的奶农放弃玉米而使用小麦来饲喂奶牛，当时他们称6美元/蒲式耳是他们可接受价格的上限，如今的价格已经回落到这个范围之内。

BODC认为，虽然玉米价格的回落让美国的奶农松了一口气，但原料奶收购价格的下跌恐怕还是要吞噬掉在玉米上省下的一点点利润。

俄罗斯家禽产量增长4.6%

俄罗斯联邦统计局的数据显示，2011年9月，俄罗斯家禽及其副产品产量增长4.6%，达24.2万公吨。数据还显示，9月俄家禽和牲畜产量（活体重）同比增长4.1%，达90万公吨。2011年前9个月，产量增长了4.4%，达710万公吨。9月份猪肉产量增长10%，达7.06万吨。