不同粗饲料日粮东北细毛羊消化率的影响

邱晓蕾

（黑龙江省家畜繁育指导站，哈尔滨 150069）

随着国家产业结构调整的进行，集约化、产业化成为养殖业发展的方向。在养羊产业化的快速发展过程中，传统的饲养方式已经跟不上时代的需要[1]。为了改善羊饲养方式提高羊的饲料利用率，选择青年东北细毛羊进行消化试验，通过分析饲料各营养成分的消化率，了解草料消耗，研究理想的粗、精料组成，提高饲料利用率及经济效益，以期为生产实践提供理论依据。

1 材料方法

1.1 试验动物及分组

供试羊为体重、体况相近的东北细毛羊，随机分为A、B、C 3组，每组3只羊，饲喂不同粗饲料，3种粗饲料分别是A组（羊草）、B组（氨化秸秆）、C组（生物秸秆），精料相同，精粗比为6∶4。其中生物秸秆发酵用到的菌种有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、产朊假丝酵母、啤酒酵母。精料配方及营养水平见表1。

表1 精料配方及营养水平

1.2 饲养管理

试验羊分组后采用全舍饲方式饲养，各组按试验设计供给饲粮，分早、晚2次饲喂，供水充足。

1.3 测定指标

试验共分3期，每期9 d，其中预饲6 d，收粪3 d。测定原饲粮和粪中钙、磷、粗蛋白、粗纤维、干物质含量，计算消化率。

1.4 数据处理

试验所得数据采用Excel 2003进行整理，采用SPSS 17.0软件进行多重比较和方差分析，结果以“平均值±标准误”表示。

2 试验结果

各组饲料粗蛋白、粗纤维、钙、磷的表观消化率见表2。

表2 各组饲料粗蛋白、粗纤维、钙、磷的表观消化率

由表2可以看出，羊草组和氨化秸秆组粗蛋白的表观消化率差异不显著（P＞0.05），羊草组、氨化秸秆组与生物秸秆组差异显著（P＜0.05）。羊草组和氨化秸秆组粗纤维的表观消化率差异不显著（P＞0.05），羊草组和生物秸秆组差异不显著（P＞0.05），氨化秸秆组与生物秸秆组差异显著（P＜0.05）。羊草组和氨化秸秆组钙的表观消化率差异不显著（P＞0.05），羊草组与生物秸秆组差异显著（P＜0.05），氨化秸秆组与生物秸秆组差异显著（P＜0.05）。羊草组和氨化秸秆组磷的表观消化率差异不显著（P＞0.05），羊草组与生物秸秆组差异不显著（P＞0.05），氨化秸秆组与生物秸秆组差异也不显著（P＞0.05）。羊草组和生物秸秆组干物质的表观消化率差异不显著（P＞0.05），羊草组和氨化秸秆组差异显著（P＜0.05），氨化秸秆组与生物秸秆组差异显著（P＜0.05）。

3 讨 论

精料相同的情况下，饲喂生物秸秆，钙的消化率最高，但磷、蛋白质、粗脂肪、干物质的消化率确明显低于饲喂羊草和氨化秸秆。这充分的说明了不同组合的搭配都能影响饲料中营养物质的利用。此外，Mould报道指出，当某一日粮的表观消化率不等于组成该日粮的各种饲料率的加权平均数时就意味着产生了组合效应[1]。本试验也产生了与之类似的效应。本试验还得出，精料相同的情况下，羊草和氨化秸秆作为粗饲料饲喂，营养物质的消化率无显著差异（P＞0.05）。在舍饲条件下，在日粮中添加预混料与氨化秸秆组合进行饲喂，可以显著提高育肥羊增重水平（P＞0.01），同时也大大降低了饲草料成本。

在相同预混料的情况下，氨化草饲喂效果优于未氨化草饲喂的效果[2-5]。进一步分析表明，%氨化秸秆作为粗饲料，效果最佳，除钙的消化率低于生物秸秆外，其余营养物质的消化率均最高。这与祁生武的研究一致，在相同预混料的情况下，氨化草饲喂效果优于未氨化草饲喂的效果，且差异极显著（P＜0.01）。

秸秆氨化后，适口性好，有机物消化率可提高8%～12%。含氮量增加0.8%～1.0%，在反刍动物饲养上的应用日益广泛，但需要注意饲喂方式。

[1]Mould F L,Rrskov E R.Manipulation of rumen fluid pH and its influence on cellulolysis insacco,dry matter degradation and the rumen-microflora of Sheep offered either hay orconcentrate[J].Anim Feed Sci Technol,1983,10:l-4.

[2]刘好.氨化秸秆科学喂牛[J].养殖天地,2006（3）:19-20.

[3]王军,下秀芝,刘昭,等.中国养羊业未来发展机遇[J].当代畜牧,2003（3）:1-2.

[4]马月辉,付蓉.我国养羊业发展战略分析[J].中国畜牧兽医文摘,2003（1）:3-5.

[5]刘向阳,阎巧娟,韩鲁佳,等.氨化秸秆饲料的质量评定[J].中国农业大学学报,2002（7）:49-53.