北方羊草的特点及其在肉羊养殖中的应用

王　凯

(黑龙江省富裕县畜牧局草原监理站，黑龙江 齐齐哈尔 161200)



北方羊草的特点及其在肉羊养殖中的应用

王凯

(黑龙江省富裕县畜牧局草原监理站，黑龙江 齐齐哈尔 161200)

北方羊草营养丰富，适口性好，饲喂效果好，是肉羊养殖中常用的饲草饲料之一。北方羊草属多年生草本植物，具有抗寒、抗旱、耐盐碱等特点，适应力较强，即使在寒冷季节也可越冬，在肉羊养殖过程中常将羊草调制晾晒成青干草或者制成青贮料后饲喂肉羊。

北方羊草；肉羊养殖；经济价值；营养特点；栽培技术；播种；施肥；青干草

羊草又叫碱草，适宜于我国东北以及华北地区种植，可在寒冷、干燥的条件下生长良好，并且具有春季返青早，秋季桔黄晚的特点，可以较长时间提供青饲料。羊草可作为肉羊养殖中的主要饲料，可以给肉羊提供较为全面的营养成分，并且由于羊草的特性决定了其种植方便，适应性强，生命力旺盛，在肉羊养殖中主要的应用途径是通过放牧让肉羊采食新鲜羊草，可以将其晒干调制成干草，或者可以制成青贮料，以供冬天青绿饲料缺乏时使用。

1　北方羊草的经济价值

羊草的叶较多，含丰富的营养物质，并且适口性较好，是各种家畜都较喜爱的饲料。羊草含有较为丰富的粗蛋白，在花期前的粗蛋白含量可占干物质的11%以上，在分蘖期则高达18.53%。即使羊草被调制成干草后，粗蛋白的含量仍可以保持在10%左右，并且具有芳香气味，适口性良好，可长期贮存。另外，羊草中还含有较为丰富的维生素和矿物质，其中胡萝卜素的含量较高，每千克的干物质中可含有49.5～85.87mg的胡萝卜素。羊草具有较高的经济价值的另一原因是羊草的产量高，并且增产潜力大，在管理条件良好的情况下，产量可达到每公顷3000～7500kg。

2　北方羊草的特征

羊草属于多年生的禾本科植物，是旱生型，有较为发达的地下横走根茎，根部可以深入地下1～1.5m处吸收水分，因此，有很强的抗旱能力。羊草的茎秆直立，呈现疏丛状，高50～100cm，叶片厚且硬，长为7～19cm，颜色为灰绿色。羊草具有耐寒、抗旱、耐碱、耐土壤贫瘠的特点，可在降水量较少的地区生长良好，并且在冬季气温低至零下40.5℃时也可以安全的过冬，羊草生长的土壤的最适pH值为6.0～8.0。幼苗可以耐受零下10℃左右的低温，并且在春季返青较高，秋季枯死较晚，即使到了10月下霜后，还可以保持青绿色，因此青草的利用时间较长，全年的生育期可长达200天，生长年限可长达10年，有的甚至可达到20年。羊草虽然喜湿润的沙壤地质，但是不耐水淹，如果长期在积水的环境下生长，会大量的死亡。羊草在较为湿润的季节和年份，茎叶的生长茂盛，常出现不抽穗的现象，而在较为干旱的年份，则生长的草高叶茂，可抽穗结实。

3　北方羊草的栽培技术

土壤与耕作。羊草对土壤的要求不高，除了贫瘠的岗坡地或者低洼的内涝地外都可以种植。虽然羊草对土壤的要求不高，但是在土层深厚、有机质多和水质土壤中生长最好。在羊草的栽培前，要对耕地进行整顿，要求采取良好的整地措施，并且要达到良好的整地质量。在翻地时，要及时的进行耙压，以达到外松内实的目的，在秋季翻地时，并且在翻好后要将翻耕的地块及时的进行耙压。耕种时间应选择在晚春和早夏季节，以避免出现草荒。

施肥。因羊草的生长速度快、产量高、使用的年限较长，因此需肥量较多，为了保证其正常生长，要及时的进行追肥工作，以满足羊草的生长。羊草对氮肥的要求较高，基肥最好施半腐熟的堆、厩肥，要求每公顷3.7万～4.5万kg。在播种时可在基肥的基础上掺入8～10kg的硫酸铵或者硝酸铵作为种肥用。另外，给羊草施用磷肥和硼肥还可以提高结实率和种子的质量，并且可增加种子的产量。

播种。因羊草种子的发芽率较低，所以在羊草播种前要事先清选，并要做好种子纯净度和发芽率的检验工作，以达到播种要求。羊草的播种季节除了冬季，在春、夏、秋季都可以播种，一般春播在3月下旬到4月上旬播种，夏季在5月旬到6月上旬播种，秋季则不应晚于8月下旬播种，太晚则不利于幼苗越冬。播种时，播种量以每公顷37.5～42.5kg。播种羊草时，可以与苜蓿、野豌豆等作物混合播种，这样可以有效提高牧草的产量和品质，并且可以提高土壤的肥力。

田间管理。羊草幼苗生长缓慢，成活率低，容易死亡，且易受草害，因此要做好田间的管理工作，以及时的消灭杂草。最佳的追肥时期为返青后到快速生长这一阶段，在追肥后要立即灌水。羊草生长5年后，要进行翻地更新，以恢复羊草的生产力。

4　北方羊草在肉羊养殖中的应用

羊草用来饲喂肉羊的主要形式有放牧直接采食鲜草、晒干调制成干草、青贮。放牧的最佳时机是在4月中旬，待羊草长到30cm左右高时开始放牧，到了6月中旬，羊草抽穗后，质地较为粗硬，适口性变差时，则应停止放牧。

调制成干草。羊草的刈割时期为8月中旬到9月上旬，这时羊草处于孕穗至开花初期，其产量和品质较高。并且此进根部可积蓄较多的养分，对于羊草越冬十分有利。收割后的羊草，可制成青贮料，也可以在天气晴好时晾晒1天后，再堆成小堆慢慢阴干至含水量为16%后，可集成大堆进行储藏。在饲喂肉羊时，将其切短后饲喂效果更好。

2016-06-24

王凯(1967-)，男，黑龙江林甸人，大专，畜牧师，主要从事草原监理工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.09.047

S826.5

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2095-9737(2016)09-0054-01