刘忠义:人工养殖小金蝉 闯出致富路

在菏泽开发区丹阳办事处都庄社区，提起搞金蝉养殖的刘忠义，几乎无人不知，无人不晓。“有头脑、有胆识、懂经营、敢打拼”，是人们对他最为贴切的评价。2003年，他开始摸索金蝉养殖技术，发展金蝉养殖业，几年下来取得了较好的经济效益，开辟出依靠特色养殖创业的新路子。

刘忠义下岗后，凭着一腔热血，在开发区租赁100余亩土地，栽植果树。刘忠义是一个头脑灵活、遇事肯钻研的人，既然跟树林打上了交道，就想着如何继续挖掘林地的经济潜力。

2003年，刘忠义决定养殖金蝉。尽管家人极力反对，但他并没有动摇。为了摸索养殖金蝉的方法，2003-2006年，四年夏季，他从没回过家。有一次下大雨，为了接送饭的妻子，他不小心掉进了填满稀泥的窑坑，稀泥没过他的胸口。幸亏，刘忠义带着伞，他利用伞的支撑力慢慢爬出来。一到夏季，刘忠义便拿着望远镜，在树林里观察：早上九点钟，蝉从大树上飞到小树上，进行吸食、交配和产卵；下午三四点钟，蝉又从小树上飞回到大树上寄宿。刘忠义还把金蝉出土的一个月左右的时间平均分成早中晚三个时期，他认为，早期公母比例是20∶1，中期1∶1，晚期1∶20。说起金蝉养殖，刘忠义头头是道。

刘忠义愿意跟专家和同行交流经验，但不盲从。他认为借鉴经验应该慎重，不能违背金蝉的生长规律。例如，卵枝的存放：直接埋到树下，会导致孵化率下降甚至全部死亡；捆扎起来放到屋里就不管了，卵全变黑了。刘忠义认为，把卵枝直接堆放到院子里，定期喷点水，保持一定的湿度就行。

2007年，刘忠义开始加大了养殖密度，2亩地的杏树种了1200根枝条。金蝉在树下都是立体分布的，每棵树可以分布成千上万只。他说：“现在果树卖不了多少钱，我把养金蝉当成主业。”

举着手电筒捉金蝉的刘忠义有些失落：金蝉生长3年才从地里钻出来，它们在地下的时间太长，无法观察其生活习性，而今年的收获并不理想。刘忠义认为，养殖金蝉的土地原是废弃的窑场，地下埋有碎砖头，金蝉不能及时爬出来，闷死在地下。

“金蝉有至少2年的时间在地下吸食树根，是纯正的绿色食品，并且营养价值也非常高，现在市场上供不应求。”刘忠义说。

金蝉除具备食用价值以外，还具有药用功能。金蝉老熟若虫蜕化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉退”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒、入肺肝经，是重要的辛凉解表中药。鲜嫩的金蝉若虫和成虫，特别是若虫，不仅营养丰富、味道鲜美，药用价值也特别高，为药膳上品。

对于以后，刘忠义有自己的打算：做可食性昆虫餐饮连锁店，以金蝉为主，辅以蝈蝈、蚂蚱等常见昆虫。

人工金蝉养殖主要有以下优势：

（1）资源广泛。农村有众多的杨树、果树等树木，土地资源丰富。

（2）无需饲养管理和投喂食物，蝉卵潜在土中便会吸食树根的汁液。

（3）效率高。每平方米保守估计可收获80-120个成虫，每只0.1-0.02元计算，每平方米收入15-30元，若不影响地上农作物生长的情况下养殖，每亩可获利近万元。

（4）产品畅销。大小饭店、宾馆、冷藏食品厂均会上门要货。

（蔡笑雨）