柱状苹果树 赚得千万财

王 黎

看好市场前景

借钱也坚持

1997年，毛旭太取得德国鲁尔大学的文学博士学位，月薪3多万元。毛旭太是村里第一个大学生，赚钱多，家人很骄傲。

2000年，毛旭太决定回国，在北京找到一份工作。然而半年后，参加了一次环保论坛。论坛上，德国援华农业专家施密特博士说，中国世界上苹果浓缩汁出口量最大，但一吨卖价只有540美元，因为国内苹果酸度不够，而高酸的浓缩汁每吨可以卖到1800美元左右。见毛旭太对这种高酸苹果感兴趣，施密特就提出要合作：“我来给你进苗。”借着酒劲，毛旭太顺口答应下来。

原本是酒桌上的一句客气话，没想到，一个月后，施密特再次找到毛旭太，说东西已经带来了。毛旭太一头雾水，什么东西?施密特把包拉开，里面都是小树苗。接下来，施密特的话把他吓出一身冷汗：“一个品种合人民币是19多万元，这10棵树苗才90多万元，这在德国是最便宜的价格。任何一个品种在中国推广和繁育，都不受德国专利影响。”

90多万!毛旭太感到有点发懵，酒桌上只是随口一说，没想到施密特竟然信以为真。德国人怎么就这么一根筋，真没遇过这种人，喝了杯酒，怎么就弄成这样!如果是几万元，毛旭太也不太在乎，可90多万元，自己全部家底不过是30多万元。

看着毛旭太不表态，施密特也着急了，一米九八的大个子在屋里转来转去，汗不停地流。毛旭太觉得自己如果不认账，肯定背负骗子的恶名。人家是援华的农业专家，在中国都9年了，这么做太伤人心了。既然这种高酸苹果树苗像德国专家说的那么好，不妨接手后再倒手一卖，说不定还能挣一笔。于是，毛旭太拿出所有积蓄先支付施密特38万元，剩下的由他倒手卖了再支付。

接下果树后，毛旭太赶回了陕西老家，在朋友的推荐下，有一个苹果育苗场老板愿意出162万高价购买这10棵树苗。

可没两天，人家又不买了!原来是陕西果树研究所研究员傅润民说了一句话：“这价太高，一般在国内接受不了。”有专家这话，倒手再卖谁还敢买?思来想去，2000年底，毛旭太决定辞职回老家育种。放弃北京月薪上万元的工作，回老家当农民，毛旭太从偶像一下子成了不务正业的被批判典型。

毛旭太租了10亩地开始培育这种果苗，想尽快把苗培育出来，填补国内市场空白，然而，毛旭太没想到，穷困潦倒的日子也开始了。

为了能形成规模，毛旭太前5年培育出来的苗都没卖，只投入没有产出。刚开始一年投8万元左右，到2005年2006年的时候，一年要投30多万元。

毛旭太自己的积蓄花光，四处借债，几百、几千元都借过。到2006年底，毛旭太只好靠父亲救济过日子。毛旭太痛苦：父母觉得丢面子，自己年近不惑，生活居然走到这种地步。回忆当年的困境，他们夫妻俩还会泪流满面。

到了2007年春天，当年的10棵树苗，已经培育出50万株的高酸苹果苗。当时，国内浓缩汁大部分因为酸度不够常常被压价，政府也意识到问题的严重性，开始鼓励农民种植高酸苹果树，而毛旭太的树苗恰恰填补了这个空白。高糖苹果的酸度在0.2％左右，但高酸苹果酸度达到0.51％，翻两倍。毛旭太等待7年的机会终于到来，2007年3月，杨凌现代农业示范园区召开农高会，国内一家大型果汁加工企业想建一片高酸苹果基地，当场就和毛旭太签订了70多万元订单，还有不少农户找毛旭太买高酸苹果树苗。

那天，毛旭太一夜无眠，7年等待犹如浮光碎影，一幕幕重现，而未来广阔的市场前景，又让他感到热血沸腾。

针对市场研发新品种

生意起死回生

正当毛旭太准备大干一场时，金融危机让他7年的努力付之东流。本来一斤一元的苹果，低到三四分钱。高酸苹果受影响最大，除了榨汁没有销路。老百姓开始砍树，毛旭太该何去何从?如果放弃，他就真的是不成器的博士了，如果坚守，未来又会怎样?

痛苦万分的时候，毛旭太突然想到自己在2002年带回来的柱状苹果树苗：这种树非常奇怪，直溜溜的，不带任何的树杈。它起源于加拿大，经杂交培育，陆续出现于欧洲。中国的柱状苹果研究起步较晚，改良的第二代和第一代芭蕾苹果相比，抗逆性大大提高，果实着色、风味显著改善。毛旭太将它与本地的苹果名品“秦冠”杂交，培育出了拥有自主知识产权、质量和生理抗性更卓越的优良品种“润太一号”。它抗寒、抗旱，结果早，易丰产，好管理，既可鲜食，又可工业化加工，是兼用型苹果良种。适宜在中国苹果优生区、适生区以及一些次生区广泛种植栽培等诸多优势，业内很认可。刚采摘下来稍微酸点，在常温19摄氏度到22摄氏度之间，随便放3天，糖分一下子就升高了。

“润太一号”

优势十分明显

用地少、产量高。普通苹果树每亩栽植60棵树，矮化园120棵树，而柱状苹果每亩可定植1000棵树。栽种一亩地的柱状苹果，等于拥有了8-10亩的常规苹果园。普通的苹果亩产五六千斤，柱状苹果能达到2万斤。

成本低、抗风险。柱状苹果树几乎不用修剪，年修剪量是常规苹果树的1／1000，没有大小年现象(疏花疏果的树木)，抗寒、抗霜冻、花期抗冻害，很少病害。

一树多用。树型独特，可做观赏性盆栽苹果，也可用于园林绿化美化。在没有花果的情况下，柱形树冠构成了别具一格的观赏风景。“能长到7米，可做园林景观树，还可在大型广场上做成绿色果廊，看上去一定会别具一格，非常漂亮。”

2009年，毛旭太开始推销这种苹果树苗，反响特别好。毛旭太加快育苗的速度，这些树苗价值上千万元。除了润泰一号，果园里他还保留700多万株的高酸苹果树苗，期待着国际市场回暖的那天。