魏文生:“泡”经典红茶的文化内涵

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我父亲是做房地产的，之前我也是从事房地产行业。不过，一次与茶的偶然相遇，改变了我的职业生涯。五年前，我受福建省相关部门的邀请参加了一场光彩事业扶贫活动，深入坦洋工夫茶的发源地——福安。在福安坦洋工夫红茶茶场，我从制茶师那里得知了坦洋工夫红茶的辉煌历史以及独特的制作技艺，并被深深吸引。然而，眼看着曾经名震天下的坦洋工夫红茶辉煌不再，正面临着“红”改“绿”的问题，产量大幅减少。红茶在自己的故乡没有发展起来，我很震惊，也感到作为归国华侨有能力也有责任为红茶事业的发展尽一份力。国家兴盛，经济水平不断提升，我相信红茶走上复兴的道路完全是有可能的。于是，复兴中国红茶产业的理念在脑中根深蒂固，从承包面临生存危机的坦洋工夫茶场开始，我们又发现及推广正山小种、白琳工夫等18种中国经典红茶。

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“红茶已是世界性饮料，要借鉴国际推广经验。”

2006年11月开始，我们在福建福州开设了“红茶世界”，面向国际、国内的红茶界专业人士。2007年，我们在福建省会城市福州设立首家红茶屋Tea House，这是中国首家以经营红茶产品为主题、融中国传统文化、英式红茶馆及意大利咖啡馆文化于一体的红茶屋。开设这样一家红茶屋，一方面是想借助西方咖啡文化来推广中国的红茶文化，另一方面，考虑中国的红茶在国外流行了四百多年，已是世界性饮料，要借鉴国际推广经验。红茶屋推出后受到了茶客的普遍欢迎，目前我们在福州已有4家这样的红茶屋，不论是国内还是国外的朋友，都可在红茶屋中以茶会友、以茶谈商、以茶休闲。

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如果说开始做茶是出于一片爱国心，那么如今做茶则是因为喜欢中国茶文化，而红茶的复兴离不开红茶文化的推广。从2007年开始，我们举办“元泰杯”红茶世界征文比赛，到今年已连续举办四届，第五届征文比赛又启动在即，希望届时会有更多的中国红茶爱好者参与其中；我们每年还都会推出“元泰中国红茶节”活动，活动中的“茶通擂台赛”环节总是能让消费者免费品尝来自全国各地的红茶，并从中获取对中国红茶的进一步认识；2009年至2010年期间，我们将每月28日定为“盛典红茶日”，邀请来自全国各地红茶主产区的专家来为红茶爱好者讲授红茶知识，截至目前，基本上已经为广大红茶爱好者呈现了18种中国经典红茶，让广大红茶爱好者对红茶有了更理性的认识……2010年，企业董事长陈安妮继2009年《话说福建红茶》之后，又推出了《中国红茶经典》，将元泰茶业于2008~2009年举行的“盛典红茶日”红茶知识讲座授课老师的讲稿内容统一编整成书，系统地介绍了正山小种、祁门红茶、苏红工夫等18种具有代表性和特色的中国红茶。除此之外，我们还不断开拓红茶休闲文化的探索之路，提出“让中国红茶成为休闲文化的载体”之理念，从中国红茶的时尚、美丽、浪漫与健康阐述中国茶文化源远流长，博大精深以及茶文化中蕴含的丰富、精彩的休闲观。

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1914年由魏氏兄弟在日本九州创立元泰洋行。20世纪70-80年代期间，从事中国内地、中国香港和日本土特产、传统工艺品贸易。1993年7月，在中國成立福州东英商贸有限公司，从事国内贸易业务。2006年9月，公司更名为福建元泰茶业有限公司，注册资本16100000元整，寓意红茶走出国门年份（公元1610年），继续沿用元泰商号至今。

公司以经营红茶为主，拥有“元泰红茶屋”等品牌，在中国福州、北京、上海、广州设立元泰茶业分公司，并在香港和日本分别设立元泰茶业办事处。

公司致力于各项光彩事业扶贫事业的发展，于2004年7月在福建省福安设立“光彩事业福安王家红茶生产基地”，并以此作为扶持闽东茶业，促进茶农增收，为把坦洋工夫及闽红系列红茶名牌推向国际市场，重振闽东茶叶雄风的一项重要举措。

2010年1月，公司又在永泰县联坪村设立了“光彩事业永泰联坪村红茶生产基地”，以公司加农户的模式带动永泰县联坪村茶产业及相关产业链的发展。