近期产品质量国家监督抽查结果显示：

果蔬汁饮料：卫生质量需提升

抽查范围：北京、天津、河北、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南等16个省、自治区、直辖市160家企业生产的160种果蔬汁饮料产品。

抽查内容：依据国家标准GB19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》、GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》及经备案现行有效的企业标准的要求，对果蔬汁饮料产品的总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、展青霉素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、商业无菌等17个项目进行了检验。

抽查结果：有3种产品不符合标准的规定，合格率98%。

主要问题：菌落总数、霉菌、酵母不合格。

部分合格企业名单

不合格企业名单

碳酸饮料全部合格

抽查范围：北京、天津、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东等16个省、直辖市50家企业生产的60种碳酸饮料产品。

抽查内容：依据国家标准《碳酸饮料（汽水）》（GB/T 10792-2008）、《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）、《碳酸饮料卫生标准》（GB 2759.2-2003）及经备案现行有效的企业标准的要求，对碳酸饮料产品的二氧化碳气容量、咖啡因、总砷、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）等20个项目进行了检验。

抽查结果：合格率100%。

部分合格企业名单

“喻宝”牌冰红茶小心饮用

抽查范围：北京、河北、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、广东、重庆、四川等13个省、直辖市57家企业生产的80种茶饮料产品。

抽查内容：依据国家标准GB/T 21733-2008《茶饮料》、 GB 19296-2003《茶饮料卫生标准》、GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》及经备案现行有效的企业标准的要求，对茶饮料产品的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、总砷、铅、铜、茶多酚、咖啡因、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）等15个项目进行了检验。

抽查结果：有1种产品不符合标准的规定，合格率98.75%。

主要问题：茶多酚、咖啡因不合格。

部分合格企业名单

不合格企业名单

植物蛋白饮料:蛋白质不达标

抽查范围：北京、河北、福建、山东、广东、广西、海南等7个省、自治区、直辖市49家企业生产的49种植物蛋白饮料产品。

抽查内容：依据国家标准GB 16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）及经备案现行有效的企业标准的要求，对植物蛋白饮料产品的蛋白质、氰化物、脲酶试验、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、商业无菌等16个项目进行了检验。

抽查结果：有2种产品不符合标准的规定，合格率96%。

主要问题：蛋白质、甜蜜素、商业无菌不合格。

部分合格企业名单

不合格企业名单

不合格项目分析

商业无菌：即杀灭在正常的商品管理条件下的贮运销售期间有碍人类健康的细菌。这里指的是植物蛋白饮料经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。饮用商业无菌不合格的饮品，容易引发肠胃性疾病。

述评

前不久的台湾饮料塑化剂污染事件炒得沸沸扬扬，人们对饮料市场也是胆战心惊，小心翼翼。“我们喝的饮料是不是也有这种问题？”近日，国家质检总局对上述4种饮料进行了监督抽查，发现夏季饮品的合格率普遍较高，尤其是碳酸饮料合格率达到了100%，令人欣慰。夏季饮品基本可放心饮用，但是仍然有个别产品尤其是知名产品出现了问题，娃哈哈白葡萄汁、维维杏仁露等6种饮料就榜上有名。日前，部分地市已经对这几种饮品进行了下架处理。

病从口入。任何一个小的食品问题如果处理不慎，都有可能引发大的食品安全事件，这就要求厂家在生产上必须严格把关，对每一个环节的处理必须慎之又慎，让消费者吃上放心安全的食品，这不仅是对消费者负责，更是对企业自身的发展负责。在这个过程中，知名品牌更要做出表率，保证产品的质量。投机取巧，最终的结果是砸了自己的牌子，毁掉整个产业。

储水式电热水器：能效差

抽查范围：天津、辽宁、江苏、浙江、福建、山东、湖南、广东、四川等9个省、直辖市39家企业生产的45种储水式电热水器产品。

抽查结果：依据GB 4706.1-1998《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》、GB 4706.12-2006《家用和类似用途电器的安全储水式热水器的特殊要求》、GB/T 20289-2006《储水式电热水器》、《储水式电热水器能效限定值及能效等级》（GB 21519-2008）和经备案的企业标准等技术要求，对储水式电热水器产品的对触及带电部件的防护，输入功率和电流，发热，在工作温度下的泄漏电流和电气强度，耐潮湿，泄漏电流和电气强度，非正常工作，机械强度，结构，内部布线，电源连接和外部软线，外部导线用接线端子，接地措施，螺钉和连接，爬电距离、电气间隙和穿通绝缘距离，对在接地系统异常时提供应急防护措施的Ⅰ类热水器的附加要求，额定容量，24小时固有能耗系数，热水输出率，宽电压设计等20个项目进行了检验。

抽查结果：有9种产品不符合标准的规定，合格率80%。

主要问题：额定容量、结构、接地措施、爬电距离、电气间隙和穿通绝缘距离、24小时固有能耗系数不合格。

不合格企业名单