使用核苷酸、维生素和功能性氨基酸改善断奶后仔猪小肠的结构和免疫功能的循环途径

Moorea K L,Mullan B P,Pluske J R,Kim J C,D′ Souza D N

选择单独饲养的去势猪（大白×长白×杜洛克三元杂交猪）90只进行随机分为5组进行试验，以确定酵母蛋白浓缩物（YPC）或其主要活性成分——核苷酸（NCL）、肌醇（INS）和谷氨酸（GIU）对猪的生产性能、肠道结构指数和免疫功能循环途径的影响。试验结果表明，日增重和采食量并未因日粮组成的不同而产生变化；但在哺乳期，与对照组（CON）、INS组和NCL组相比，饲喂YPC日粮组有较低的饲料转化率（P=0.028）。与CON和INS组相比，饲喂YPC组日粮，猪的十二指肠绒毛高度增加（P=0.029）。此外，在饲喂21 d时，INS和GLU组猪的免疫球蛋白G水平比CON和NCL组高（P=0.034）。这些数据表明，虽然效果局限于十二指肠绒毛状结构，但饲喂YPC日粮对改进猪的十二指肠绒毛高度具有积极作用，并且YPC的效果可能受谷氨酸和核苷酸的影响。

生长性能；谷氨酸；肌醇；核苷酸；猪

摘译自Animal Feed Science and Technology,2011,165:184-190.