母猪日粮维生素D来源与数量及矮栏补料对仔猪骨骼代谢和生长的影响

Witschi A K M,Liesegang A,Gebert S,Weber G M,Wen K C

仔猪出生后，其血浆25-羟胆钙化醇（25-OH-D3）浓度就下降，很容易造成维生素D缺乏。且猪乳所含的维生素D很少，母猪肠道吸收维生素D的速度较慢，限制了日粮添加维生素D的效果。因此，新生仔猪在很大程度上取决于胎儿时期从母体获得的维生素D储备。试验旨在评估提供给妊娠和哺乳母猪的维生素D的来源与数量，及直接以矮栏补料形式供给仔猪是否会影响仔猪维生素D含量、生长性能和骨骼发育。39头初产和经产母猪随机分配给3个日粮处理组（每个处理13头猪）：添加常用的维生素D35或50 μg·kg-1饲料、25-OH-D350 μg·kg-1饲料。哺乳第3周，给仔猪提供矮栏补料，根据母猪处理组的情况添加维生素D，35日龄断奶时，给仔猪提供同样的矮栏补料，直到体重达到约20 kg。试验结果表明，提供日粮25-OH-D3时，早在第21天，迟至第33、77天，仔猪血清中的循环25-OH-D3浓度提高（P＜0.05），表明这些仔猪体内贮存较多。与其他组仔猪的骨骼特性比较，维生素D3按5 μg·kg-1饲料添加时，仔猪的骨断裂强度和皮质骨矿物质含量及仔猪胫骨中间层密度下降（P＜0.05），但其他两组之间未观察到差异（P＞0.05）。断奶后，不管维生素D来源如何，剂量达50 μg·kg-1饲料时，仔猪的ADFI较高（P＜0.05），生长性能趋于改善（P=0.08）。试验结果表明，日粮添加任何一种来源的维生素D 50 μg·kg-1饲料足以满足妊娠母猪的需要，维生素D在胎儿组织中累积以及正常骨骼矿化参与仔猪生长。而且，母猪获得过25-OH-D3的仔猪，其维生素D显著改善，可能是源自于出生时较多的组织储备，储备维生素D释放时利用率较高。

血液；骨骼；25-羟胆钙化醇；猪；维生素D3

张树金摘译自J Anim Sci,2011,89（6）:1844-1852.