浅谈猪饲料霉菌中毒的防治

褚锋钢 （山东省昌邑市畜牧兽医管理局 261300）



浅谈猪饲料霉菌中毒的防治

褚锋钢 （山东省昌邑市畜牧兽医管理局 261300）

近来，山东昌邑的几个猪场不断发生猪霉变饲料中毒的情况。有的养猪场由于诊断失误，未及时采取有效的防治措施，而是当成猪的传染病来治疗，结果造成了经济损失。笔者针对这种情况，在此浅谈一下猪霉变饲料中毒的防治。

1 霉变饲料的危害

饲料发霉后其营养成分遭受严重破坏，霉变饲料的适口性差，引起猪的采食量下降，影响猪的增重。霉菌毒素损害肝脏，对消化、神经和生殖系统可引发病变，使猪的抵抗力下降，易诱发多种疾病，甚至引起死亡。

2 临床症状

2.1 急性中毒 急性中毒较少见，主要表现为神经症状。病猪体温正常，精神沉郁，食欲废绝，垂头弓背，大便干燥成球状。有异食癖，啃食石块、淤泥等。有的兴奋、流涎，病死率较高。

2.2 慢性中毒 由于饲料中毒素含量不很高，但长期连续饲养，毒素蓄积致病，病猪的食欲下降，精神委顿，呕吐，行走无力，步态蹒跚。病猪消瘦，被毛粗乱，生长发育缓慢，易诱发多种疾病。

2.3 母猪中毒 妊娠母猪表现流产和死胎，空怀母猪可引起不孕，小母猪若受赤霉菌毒素的影响，可使阴户、阴道肿胀，阴唇张开，成发情的状态，公猪包皮水肿。哺乳母猪长期吃霉变饲料后，食欲减少，泌乳量下降，更严重的是霉菌毒素可经乳汁排出，导致哺乳仔猪慢性中毒，表现顽固腹泻，衰竭死亡，致死率较高。

3 剖检变化

急性中毒的主要病变是贫血、黄疸，全身皮下肌肉出血或淤血，黏膜、浆膜有不同程度的出血，血液凝固不良。慢性中毒的，肝脏肿大，色泽苍白，质地变脆，大量腹水，淋巴结水肿。

4 诊断

根据病情调查、临床症状、剖检变化和实验室检查可作出诊断。饲料是否霉变可以依靠感官检查，实验室诊断主要是测定饲料中或病猪的肝、血液中是否存在黄曲霉B1、B2霉素。

5 防治

防止饲料(谷物)霉变的关键是控制水分，要求玉米的水分在12%以下，并且要置于干燥、低温的条件下贮存。可以使用防霉添加剂，是一种防止饲料霉变和减轻毒素危害的辅助措施。一旦发现本病，立即停喂霉变饲料，并试用常规的解霉药，如制霉菌素，通常在停喂发霉的饲料1周后，病猪的临床症状将逐渐消失。

（2011–01–20）

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1007-1733(2011)03-00600-01