B族维生素缺乏易引起的禽类疾病

王建霞 （山东省利津县畜牧局 257400）



B族维生素缺乏易引起的禽类疾病

王建霞 （山东省利津县畜牧局 257400）

现在养鸡业中，出现的疾病越来越多，笔者走访了几个养鸡专业户发现存在着微量元素缺乏引起的不少疾病。现就缺乏维生素一类的疾病浅析一下。

维生素B族包括维生素B1、维生素B2、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6、维生素B11、(叶酸)、维生素B12(谷氨酸)、维生素H(生物素)和胆碱10多种水溶性维生素有着不同结构的化合物，作为酶的辅酶而参与动物体内物质代谢，协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。一旦缺乏某一种会引起某一种机能发生障碍，常呈综合症状。维生素B族来源广泛，除玉米缺乏烟酸外，一般饲料中不会缺乏，但因易氧化破坏，常出现缺乏症。

1 病因

主要有长期饲喂缺乏维生素B的饲料与食物；妨碍其吸收或破坏维生素B族的合成；动物发育过快，消耗维生素B族增多，需要量增加而至相对缺乏。

2 临床特点

B族缺乏症的共同症状是消化机能障碍、消瘦，毛乱无光、少毛，脱毛、皮炎、破脚、神经症状、运动机能失调。蛋鸡产蛋率减少，雏鸡、肉鸡生长缓慢。

2.1 维生素B1缺乏症 成年鸡饲喂维生素B1缺乏的日粮，多在3周后发病，出现多发性神经炎，主要显现进行性肌麻痹症状。开始发生于趾部屈肌，继则波及腿、翅和颈部伸肌，以致双腿不能站立。病至后期出现强制性痉挛，一般经1~2周后衰竭死亡。雏鸡多在维生素B1缺乏2周内发病，也呈多发性神经炎症状，发病突然。病鸡双腿挛缩于腹下，躯体压在腿上，由于颈前肌肉麻痹，头颈后仰而呈所谓“观星姿势”，又称“观星症”。最后倒地不起，体温可降低至36℃以下。

2.2 维生素B2缺乏症 呈现生长缓慢、衰弱、消瘦、但食欲良好。在1~2周之间发生腹泻，不能走路。病雏的特征性症状是趾爪向内卷曲、又称“趾爪蜷曲症”。强制驱赶时以跗关节着地而爬行，翅膀展开以维持体躯平衡，腿部的肌肉萎缩并松弛，皮肤干而粗糙。在严重缺乏的雏鸡，坐骨神经和臂神经表现出明显的肿胀与松软。产蛋量下降，蛋白稀薄，孵化率低下。

2.3 维生素B6缺乏症 缺乏时表现食欲下降，生长缓慢，皮炎，贫血，惊厥，颤抖，不随意运动，病禽腰背塌陷，腰痉挛。产蛋鸡产蛋率和孵化率均下降，羽毛发育受阻，痉挛，跛行。

2.4 胆碱缺乏症 缺乏时发育缓慢，关节肿胀，屈曲不全，骨短粗，共济失调。消化不良。

3 防治原则

注意日粮组成的全价性，供给富含B族维生素的饲料，可以补充复合维生素B添加剂。

（2011–04–08）

S858.31

B

1007-1733(2011)06-0093-01