初中化学家庭小实验实施策略

滕兴堂

（淮安市楚州区教研室江苏淮安223200）

初中化学家庭小实验实施策略

滕兴堂

（淮安市楚州区教研室江苏淮安223200）

学生自制仪器，自行实验，提高能力，巩固延伸知识。教师要提前设计、充分指导、形式多样、做好验收和评价，掌握三项原则，正确处理课内与课外关系，与家长配合，达到预期效果。

自主探究；提前准备；充分指导；形式多样

《化学课程标准》指出：让学生有更多的机会主动地体验探究过程,在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度,让学生在熟悉的生活情景中感受化学的重要性,了解化学与日常生活的密切关系。化学课堂教学中教师的演示实验和学生分组实验,在时间、空间及仪器和药品选择上都十分有限,学生的个性不能充分展示和张扬,学生思维未被完全打开。初中化学新教材增设了不少有趣味的家庭小实验,它节约药品,节省时间,操作安全,污染少,学生可以自己动手自制仪器,自行实验。它给学生提供了一个更为广阔的空间,学生有充裕时间自主地进行探究实验,从问题提出、方案设计、资料查阅、替代药品和仪器收集,现象观察与记录,结论与分析等全过程都是学生个人行为,参与意识强,家庭合作气氛浓,思维极其活跃,极大“摆脱”课堂教学的约束。

学生利用生活废用品替代实验仪器完成家庭小实验,利用实验仪器进行实验装置改进,可使课内实验得到延伸和补充,有利于发挥学生学习化学的积极性和主动性,更能培养学生探索化学奥妙的思维能力和创造精神,对激发学生学习的兴趣,养成爱观察、爱用实验探索化学新知识的习惯有很大的促进作用。

家庭小实验都是对所学内容进行巩固和提高,把教学中的重点、难点通过学生自己动手,用最简单、最贴近生活的方法,获得最直接的感性认识,并且对物质的性质、变化等进一步验证和运用,充分体现学以致用的思想。怎样使家庭小实验充分发挥作用,结合我多年的教学,充分挖掘教材,并从以下几方面入手：

1.针对课本中的教学内容，提前设计好，提前布置

根据初三化学每个章节的教学内容,结合课本中的一些家庭小实验,我们设计了十八个实验：蜡烛燃烧探究实验、自制漏斗学会液体转移、收集饮料瓶食品包装上标签、气体收集、鸡蛋去壳、自制汽水、简易净水器、区别硬水和软水、品红扩散、感受微粒间的空隙实验、调节阀门观察液化气或天燃气的燃烧、铁生锈、除锈除水垢、不同物质在水中的扩散、清洗油盘子、认识酸性和碱性物质、检验淀粉、鉴别羊毛衫、煮豆浆。对每个实验所需要的实验用品、做法作了说明,说明实验需要的知识和技能与课本内容哪个章节的内容对应。初三学生刚接触化学知识,基础浅,操作能力差,为了保证学生能及时完成家庭小实验,教师在要求学生预习教材的同时,并将实验的程序告诉学生使学生掌握一套实验操作基本规律,同时也培养学生掌握实验题解法的一般方法,使学生明白为什么要做这个实验,实验完成到什么程度,做到对实验程序心中有数,否则以后补做,就失去了其应有的作用。

2.教师充分指导

教师辅导是学生开展家庭实验的前提。初三学生刚接触化学知识,基础浅,操作能力差,所以,教师要讲清实验目的、选用的仪器、药品、实验步骤及安全事项等,让学生按教师所讲要求去做。要求学生根据实验要求认真准备,懂得反应原理,并设计详细的实验方案,在实验前,学生设计的实验方案教师应仔细检查,对一些实验的安全性,可行性加以确认,对学生难以预想的影响实验效果的因素,应提前向学生说明,这样实验效果会更好。鼓励学生尽量解决实验物品。若一些确不易得的药品,由老师统一发放,保证安排的所有“家庭小实验”都能顺利完成。这样,实验成功率就大,效果就好,学生的自信心就会得到加强。如做一个简易净水器的实验,仪器可以是用过的一次性安瓿瓶。实验前要向学生讲明,本实验中棉花是没有吸附作用的,只有木炭才有吸附作用。为了证实这一点,可另外用一个20mL的安瓿瓶倒入约1/2体积的混有少量红墨水的水、用玻璃棒将一团棉花缓慢地由瓶口推向瓶底,观察红颜色是否消失。

3.实验的进行方式多样

实验是由学生完成的一项具体工作,根据各个“家庭小实验”的不同特点,可采取多种形式,如：学生回家单独实验,这类家庭小实验的特点简单易行,原料易得且廉价。若有些物品难找或昂贵,实验较复杂的,可进行每4至5人一组进行实验,组内的同学共同完成实验任务。

如：在探究“钢铁生锈的条件”的实验中,要求学生自己设计实验探究钢铁生锈的条件。为了培养学生的探究中的合作精神,我把学生分成若干小组,根据学生的差异合理搭配,由各小组在一周内共同观察铁在：①水中,一半露出；②水中,浸没；③油中浸没；④盛“雪饼”干燥剂的瓶中,然后用盖子密封；⑤用线系住挂在吸油烟机旁,五种不同的环境下铁腐蚀的快慢程度。在该家庭实验中,没有试管怎么办？有的学生用矿泉水瓶代替试管,可是体积太大,有的学生受到启发,提出可用塑料圆珠笔的笔杆代替试管,现象清晰,和试管很相似。在一周的观察中,各小组共同写观察日记,一周后,每组交一份实验报告,由于几个学生共同观察,现象描述较严密,得出的结论较准确。学生在钢铁防锈措施方面知识掌握比较牢固了。

4.实验的验收和评析

实验的验收和评析对“家庭小实验”开展确立了保障,实验成果的验收,有利于培养学生浓厚的实验兴趣。同时教师对实验的不妥之处明确指出,成功之处充分肯定,从而培养学生的科学、求实、严谨的学习品质。学生家庭实验的情况,教师批改并加以总结。具体做法可以编印家庭实验报告,让学生把实验完成后的情况填入报告中,再交给老师检查批改。教师应根据学生的实验报告进行总结,表扬好的,对存在问题提出改正意见,并提出今后实验要求和注意事项,提出实验设想,让学生带着求异思想继续深入探索。对学生在实验报告中提出的问题,要及时作出解答,或组织学生再实验,以找出答案。

5.运用到解答题目上去

开展家庭小实验的一个很重要的目的,就是提高学生化学知识的基础和基本能力。在此基础上,把学到的知识运用到解答题目上去,解答基础题、解答历年中考、竞赛题中的信息给予题,使之融会贯通,大大地提高学生接受新信息和灵活运用知识解决问题的能力。事实证明有做家庭小实验的学生基础知识扎实,知识面广,钻研的问题多,兴趣浓厚,做起题目来往往比一般学生顺畅得多,成绩也提高得快。因此,教师在每一次家庭小实验完毕后,都要设计一些与实验有关的题目给学生去做,使之加深对实验内容的理解,并在实验基础上得到发展。

6.开展家庭小实验的原则

安全性原则。因化学药品多数有毒或具有强腐蚀性,有些气体易燃易爆。学生在家里做实验没有教师在场指导,再加上实验条件限制没有良好的排风设备,所以选择的药品,应是日常生活中容易得到并没有强腐蚀性、没有剧毒的物品,产生有毒的气体要尽量少。简易性原则。由于初中学生掌握的化学知识较少,实验的能力也较差,设计实验的水平较低,因此,所选的实验应简单、易操作,实验的成功率要高,这样有利于学生自信心的培养,让学生尝到学习的甜头、成功的喜悦,从而产生了内在的学习动力,增强了克服困难的勇气和信心。实验所需的仪器、药品、材料应选择家里易得到的生活用品、废旧材料、食品等,如食盐、白糖、淀粉、碘酒、鸡蛋、蛋壳等。实用性、知识性和趣味性相结合的原则。家庭化学实验的目的是为了培养学生学习化学的兴趣；培养学生的化学科学思想,使学生学到寻求知识的方法,让学生在实验中学习知识、应用知识、检验知识；锻炼学生的动手能力和创造能力。如果实验所涉及的知识较深,学生难于理解和应用,实验操作中难度偏大,学生就无法进行,以至会削弱实验的兴趣；若所选的实验,机械枯燥、现象不明显、不生动,学生多做也会乏味,因此所选的实验内容是生活中需要知道的,在原有知识基础上有所提高的、有较强的趣味性的。

7.正确处理好课堂实验和课外家庭小实验的关系

繁重的教学任务和有限的教学时间之间的矛盾使化学教师无暇顾及课外实验,传统的化学教学枯燥、乏味,生活离不开化学,应用化学知识解决生活中的实际问题,会使学习妙趣横生,使生活更加美好。因此,教师应转变教学观念,充分认识家庭小实验在化学教学中的地位和作用,正确处理好课堂实验和课外家庭小实验的关系。引导学生去观察、去实验、去探索,激发、培养学生学习化学的兴趣,成为“我要学”、“我乐学”,使学生从兴趣的培养转化为稳定、持久的学习化学的热情。例如：在学习了燃烧的原理后,可以做“点不着的纸”、“神奇的手帕”、“手指着火”等变幻莫测的化学小实验,让学生在不知不觉中步入了神奇的化学殿堂。

8.争取家长的配合

大部分学生家长对学生的学习关注较少,争取家长参与到教学与学生的学习中来。家长对家庭小实验的支持与否,是影响实验顺利进行的重要因素,教师应通过多种渠道与家长沟通交流,使家长了解家庭小实验对学习化学的重要作用,是学生必须完成的学习任务,对学生学好化学有很大的帮助,力争家长的配合,在家长的帮助下给学生提供一个进行实验活动的场所和必要的物质,同时家长还可以对实验的安全进行起到一定的督促作用。通过开展家庭小实验,有利于学生把学校、家庭和社会紧密的联系在一起,创造一个和谐的教育环境,充分利用社会和家庭资源,弥补学校资源的不足,以更好地转变学生的学习方式进行科学探究。

在新一轮的课程改革下,家庭小实验已经得到广大教学工作者的重视,它以其贴近生活、真实、直观、趣味性强、灵活多样、简便易行等特点,引起了广大教师学生的关注和喜爱。学生通过做家庭小实验能获取知识、提高技能、发展能力。因此家庭小实验在激发学生学习化学的兴趣,培养学生探究能力,提高他们的科学素养等方面有着不可替代的作用,同时也有效弥补了目前化学课堂教学的不足,是化学实验课堂教学的一项主要补充,在实施化学新课程改革中,有其独特的促进作用。

1008-0546（2011）10-0078-02

G633.8

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2011.10.039