食品安全风险评估中心获批

卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志昨日表示，我国已经正式决定建立国家食品安全风险评估中心，它将成为我国风险评估委员会的支持机构。

苏志透露，该中心初期准备有200人的编制，来开展风险评估工作，同时决定采用理事会方式进行管理，日常风险评估中心管理工作由卫生部履行。

从去年开始，卫生部会同6部门建立风险监测制度。国家重点监测了包括粮食、蔬菜、肉类、调味品在内的14大类67种食品，包括农药残留、环境污染物、真菌毒素还有添加剂的残留，以及食品犯罪活动，违法添加非食用物质的违法活动等。

苏志透露，风险监测工作已经结束，但还在做后期评估，“不久将向社会发布中国食品安全状况。”