胡晓梅
(陕西省图书馆,陕西 西安710061)
供应链管理和战略管理相关理论有着紧密的联系,如资源基础理论、能力理论和价值链等。不同学者从不同的角度对供应链管理的战略内容分析。参考格哈特·克诺尔迈尔[1]、Baumgarten[2]、宋华[3]、马林[4]、刘永胜[5]等学者对供应链管理的观点,可以认为,供应链管理战略的主要内容有四个部分:供应链体系设计、供应链合作伙伴选择、供应链绩效评价、供应链风险管理。战略过程可以简单分为三个:战略规划、战略实施、战略控制,所以供应链管理战略过程可分为:供应链管理战略规划、供应链管理战略实施、供应链管理战略控制三个阶段。
供应链管理战略实施就是把通过规划得出的供应链管理战略付诸实践,主要是战略流程要素构成的供应链战略实施,另外在实施过程中,不可避免要由信息集成的技术支持,所以供应链的信息战略也成为供应链管理战略实施的内容之一。
战略实施是把企业的战略方案转化为具体的行动,通过战略变革达到战略方案所要求的各项目标,进而达到全局制胜的动态过程[6]。供应链管理战略的实施,即根据影响供应链的驱动要素,确定供应链的外观和能力的设计参数和策略决策,然后在由这些决策所产生的大框架下,供应链通过执行常规的、持续进行的运作来实现它的任务。供应链战略实施流程包括计划、采购、制造、配送和退货五项环节,在供应链战略实施中存在着大量的竞争情报需求。
供应链运作参考模型 (Supply Chain Operations Reference model,SCOR)是供应链协会(Supply Chain Council,SCC)开发并授权的一个关于供应链管理的跨行业标准。它的主要功能是:提供一组理解供应链和快速建模的工具;提供一组评价供应链的工具;发布供应链的最佳实践及其指标,作为供应链改造的追随目标;SCOR模型提供评价企业外部供应链性能的手段;实现最佳实践的软件工具[7]。该标准把供应链分解为五个基本流程,所以供应链管理战略实施主要通过计划、采购、制造、配送(或分销)和退货五个方面进行。
计划指企业供应链活动所有的运作都需要计划并且需要对其他四个流程中的运作进行组织。采购包括生产产品和服务所需的物资(资金)的活动,采购活动与财务活动密切联系。制造即开发和制造供应链所提供的产品和服务的作业。配送包括接受顾客订货和向顾客发送产品的部分活动。退货包括原物料的回收以及成品退还的收货过程。
需求是指整个市场对一组相关产品或服务的需求。如市场的性质,是衰退的还成长的,成长率或衰退率是多少。如果市场是相对成熟的,需求可能变化不大,但存在着季节波动。如果有产品需求的历史数据,则可以参考预测,如果是新的产品或服务,需求的预测就比较困难。供给取决于生产商的数量和与产品相关的前置时间。供给预测的难易程度和生产商的数量成正比,和前置时间成反比,供给预测的时间段和产品的前置时间成正比。产品特征包括产品的类型、更新速度、成熟度等,还包括与其它产品的关联,如是否形成互补关系。竞争环境主要体现在企业以及供应链及其竞争对手的行为上,包括市场规模、企业和竞争对手的市场份额及其变化趋势。
针对需求预测有四种基本方法:定性方法、因果法、时间序列法、模拟法,可以为竞争情报分析方法采用[8]。定性方法适合产品历史数据较少的情况;因果方法假设需求与特定的环境因素和市场因素关系密切;时间序列方法是假设需求的未来与需求的历史存在着相关程度;模拟方法结合因果方法和时间序列法的运行模拟不同情况下顾客的行为。需求预测方法一般需要结合使用,往往是把用不同预测方法的结果综合起来进行实际预测。预测原则有:短期预测比长期预测准确;加总预测比为单个产品或较小的细分市场的预测更准确;预测总有偏差,企业需制定一个期望的误差率。
产品定价存在着战略性,企业和供应链可以利用价格来影响某一时间段的产品或服务需求。产品定价和成本结构存在着关系,决定着企业是在旺季时进行价格促销来增加收入,还是在淡季时进行价格促销以弥补成本的活动的选择。
可以利用一组技术来管理存货,使得存货管理能够在保持顾客所需要的服务水平的同时尽可能地减少库存成本。存货管理的情报需求主要有两个:产品的需求预测和产品价格。存货形式有三种:周期存货、季节存货、安全存货,实际中存货总是这三种存货行为的组合。
采购包括五种活动:购买、消费管理、选择卖主、合同谈判以及合同管理。
购买涉及到两类产品:生产材料和日常消耗品,但购买的流程可一样。购买时需要大量的信息,如订购的种类和数量、价格、发货日期、送货地点、付款地址以及付款内容等,这些信息需要及时沟通和准确无误,竞争情报需要监控某一段时间的购买信息的浮动性、准确性、及时性,以及评价这些信息的价值。
消费管理中需要设置一个预期的水平,定期与实际消耗量比较,并相应采取适当措施来纠正问题。
选择卖主要了解当前购买要求和企业的经营计划和运作模式的评价标准,需要对供应商调查。
合同谈判包括间接产品和直接产品的谈判,谈判需要考虑产品单价和其它增值服务。合同管理要求企业有能力跟踪供应商的行为,并要求供应商自行跟踪自己的行为,主动采取行动使得行为与合同要求的一致,如供应商管理库存(Vendor Managed Inventory,VMI)。
制造包括产品设计、生产计划、设备管理。
产品设计确定了供应链的形式,对产品、成本和可获得性有很大影响,需要产品设计人员、采购人员和制造人员来设计产品。最好建立一个跨部门职能的产品设计小组来协调产品设计、采购和制造三方的观点。
生产计划追求以最有效和最盈利的方式使用可用的能力,如设备、劳动力和设施等,需要在高利用率、低存货水平、高的顾客服务水平三个有冲突的目标之间寻找平衡。生产计划首先要决定每个产品的生产班次的经济批量,其次安排每个产品的生产次序,最后应根据实际需求适时调整生产计划。
设备管理包括确定在每个设备上执行何种活动,为每个设备分配什么样的生产能力,以及为每个设备分配供应商和市场等。
配送包括订单管理、配送计划。
随着供应链复杂性的增加,对订单管理却要求更加及时和准确。传统的电话和书面文件不能满足现在供应链的要求,订单管理需要和客户关系管理结合起来。配送计划受到运输决策的制约,主要有两种配送方法:直销和送奶方式(milk run delivery)。直销简化运作和配送协调,去掉了中间操作;送奶方式是将产品从一个单独的发货地点分送到多个收货地点,或将产品从多个发货地点送到一个单独的收货地点的配送方式。配送还需要考虑配送来源,即单个产品场所和配送中心的选择和安排。
退货包括供应商对原材料回收、客户退货(包括缺陷货物、过期货物、多余货物)两个方面。原材料回收,即退还原料给供应商,包括与商业伙伴的沟通,同时准备好文件资料以及物料实体的返还及运送。产品退回,即接受并处理从客户处返回的产品,也包括与商业伙伴的沟通,同时准备好文件资料以及物料实体的返还及运送。
管理相关退货流程中涉及许多信息,如交易的规范、执行的结果、大量数据收集、退货数据的储存及管理,以及相关资产、货物运输等相关网络配置,还有客户的需求和对客户承诺的执行状况等信息。退货不仅涉及到客户关系管理,还与供应商管理密切相关,在这方面,可以总结企业以及供应链需要改进的地方[9]。
供应链管理战略实施流程的竞争情报需求,分为计划、采购、制造、配送和退货五个部分的竞争情报需求(见表1)。
表1 供应链管理战略实施流程的竞争情报需求
竞争情报需要融入供应链管理战略实施的每一个过程中,要把供应链管理中的相关方法和技术作为分析工具。竞争情报还要与支持供应链管理的信息系统,如数据获取和数据通信系统、数据存储与检索系统、数据操作与报告系统中的数据和信息进行相互通信,如企业资源计划 ((Enterprise Resources Planning,ERP),以及电子商务进行整合。
[1] 格哈特·克诺尔迈尔 (Gerhard Knolmayer),彼得·莫滕斯(Peter Mertens),亚历山大·泽埃尔(Alexander Zeier).供应链管理与SAP系统实现[M].SAP中国研究院译.北京:机械工业出版社,2004:27~28.
[2] Baumgarten,H.Wolff,S.Thenestwaveof logistics:Global supply chain efficiency.TU BAERLIN, Berlin/Boston,1999:7~8.
[3] 宋华.物流供应链管理机制与发展[M].北京:经济管理出版社,2002:105~110.
[4] 马林.全球贸易环境下的供应链一体化风险管理[M].北京:经济科学出版社,2007:115~116.
[5] 刘永胜.供应链风险预警机制[M].北京:中国物资出版社,2007:145.
[6] 王迎军,柳茂平.战略管理[M].天津:南开大学出版社,2003:300.
[7] SCOR Version 8.0 Quick Reference Guide. http://www.supply-chain.org/cs/root/scor_tools_ resources/scor_model/scor_model.
[8] Sunil Chopa,Peter Meindl.供应链管理——战略、规划与运作[M].北京:清华大学出版社,2001:71.
[9] 迈克尔·于戈斯(Michael Hugos).供应链精要[M].北京:中国人民大学出版社,2005:29~66.