中晚熟尖椒新品种——永安黄椒1号

熊太兰 张燕 张惠平

中晚熟尖椒新品种
——永安黄椒1号

熊太兰 张燕 张惠平

永安黄椒1号是从福建省永安市地方特色辣椒品种中系统选育出的辣椒新品种，2010年2月通过福建省农业厅认定，认定编号“闽认菜2010009”。该品种较原品种高产、病害轻，综合性状优良，因具有辣、香、脆、润四大特点，在当地具有较高的知名度，备受消费者青睐。为使人们在冬季能吃到新鲜黄椒，满足一年四季均衡上市的需求，近年来，我们进行夏秋延后大棚栽培，取得了较高的经济效益和社会效益，每667 m2产值2.4万～3.0万元，高的可达4.5万元，为发展农村经济，促进农民增收开创了一条新路子。现将永安黄椒1号品种特征特性及夏秋延后大棚设施高效栽培技术介绍如下。

1 特征特性

中晚熟尖椒。株高54～75 cm，株幅60～75 cm，株型中等，分枝性强；茎粗0.8～1.3 cm；叶片卵圆形；花单生，始花节位13～15节。果实圆锥形，果尖向下，果长5.6～11.2 cm，横径1.5～2.0 cm，单果质量5～12 g，青熟果绿色，老熟果桔黄色，果皮光滑有光泽，果肉厚0.2 cm，辣度高、辣味香浓，品质优。种子千粒质量4.5～6 g。抗病虫能力较强、抗逆性强，适应性广。

2 茬口安排

永安黄椒1号在永安市可春、秋两季栽培。春季露地栽培气温大于12℃时播种 （用小拱棚可在12月中旬开始育苗），7月上中旬上市，盛收期8月上旬，8月底结束；海拔在500～600 m区域种植，采收时间可延长到11月底下霜前。夏秋延后栽培一般7月中下旬播种，10月下旬开始采收，翌年4月结束，每667 m2平均产量1 500～2 000 kg，高的可达3 000 kg，管理水平高的可收到翌年5月。

3 夏秋延后设施栽培要点

3.1 育苗

①营养土的配制 选用无病虫草害、未种过茄科蔬菜的肥沃菜园土6份、有机肥4份，加钙镁磷肥10 kg（以1 m3计算）配制营养土，再用多菌灵或百菌清杀菌剂消毒后堆沤15天左右待用。

②种子处理 667 m2用种量23～50 g，苗床面积10 m2。播前先晒种然后消毒。用55℃热水浸种15 min，并不断搅动，使其受热均匀，自然冷却至28℃浸泡4～5 h，期间进行揉搓和换水，再放入10%磷酸三钠溶液中浸15 min或0.1%高锰酸钾溶液中浸15～20 min后，放入28℃的恒温箱保湿催芽，待种子60%～70%开始露白时即可播种。

③苗床准备和播种 苗床在播种前7～10天先用绿亨一号进行土壤消毒，每 1 m2用量8～10 g，并用石灰防治地下害虫和改良土壤。播前苗床浇足底水，将催芽后的种子均匀播在苗床内，随即覆盖1～ 2 cm厚的营养土，上面加盖遮阳网，以防高温、暴雨。

④苗期管理 播种至出苗保持日温28～30℃，幼苗拱土时降至27～28℃，夜温18～20℃。出苗后白天25～28℃，夜温逐渐由20℃降至15～17℃。当2片子叶展开时开始间苗、拔草，适当放风炼苗，防止徒长，间苗后应及时用50 g磷酸二氢钾加50 g尿素对水40 kg进行根外追肥。2～3片真叶时要及时分苗，即移入营养钵中培育壮苗。缓苗时应保持白天气温25～30℃，夜温18～20℃；夏秋播种的由于温度较高，营养钵极易缺水干旱，应视具体情况及时浇水，保持苗床湿润；苗期病害主要有猝倒病、立枯病等，视病虫情况喷1～2次杀虫杀菌剂与0.2%磷酸二氢钾的混合液，以促进植株健壮生长。

3.2 定植

①整地施肥 选土层深厚、未种过茄果类蔬菜的田块。定植前1周，每667 m2撒施腐熟有机肥1 500 kg，钙镁磷肥、45%三元复合肥各50 kg进行深翻整地作畦。畦带沟宽130～150 cm，畦高25 cm，然后畦面喷施除草剂除草。

②移苗定植 当苗龄30天左右，秧苗6～8片真叶时开始定植。选晴天傍晚或阴天进行，一般采用宽行窄株种植，株距为50 cm，每667 m2栽1 500～2 000株，移栽定植后，及时浇足定根水，定根水可加50%多菌灵或敌克松600倍液浇施。

3.3 大田管理

①肥水管理 幼苗成活后，667 m2及时追施10%～15%腐熟粪水或0.5%～1%尿素，隔7～10天浇1次，连续2～3次。以促进植株营养生长，开花前在4株中间开小穴施1次重肥，667 m2施尿素15 kg，氯化钾20 kg或复合肥50 kg，施后覆土、浇水。盛果期每采收2～3次后应及时补肥，每667 m2追施尿素、氯化钾各10 kg，或复合肥15 kg。在初花期、盛花期、盛采期分别喷施1次爱多收6 000倍液和0.2%磷酸二氢钾液进行根外追肥，以增加坐果，提高质量和产量。夏秋延后大棚栽培，因前期处于高温，要结合施肥供水，保持田间湿润状态，浇水掌握见干见湿的原则。扣棚后避免棚内湿度过大，要及时放风排湿。只要土壤不过分干燥，原则上不再浇水。

②植株调整 抹除第1雌花以下的抱脚枝。若苗过高，可在植株长至11～12节位时打顶，留3～5条健壮侧枝。生长期间要及时摘除第1层果下部的枯、黄、病叶，以利通风透光，减少养分消耗和病害。

3.4 病虫害防治

主要病害有青枯病、晚疫病、炭疽病、病毒病；虫害有蚜虫、烟青虫、红蜘蛛等。青枯病选用72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液喷施；晚疫病用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂800倍液喷雾，也可用50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液灌根；炭疽病选用25%咪鲜胺乳油1 000倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂600～800倍液防治；病毒病早期防治蚜虫，可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液防治；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或25%阿克泰水分散粒剂5 000～10 000倍液防治；烟青虫用20%康宽（氯虫苯甲酰胺）5 000倍液或阿维菌素喷雾防治；红蜘蛛用73%克螨特乳油2 000倍液或35%杀螨特乳油1 000倍液轮换喷雾防治。

3.5 采收

选晴天上午采收。将黄熟的辣椒及时摘下，采收后及时分捡，剔除有病斑、虫蛀、损伤的辣椒，及时加工或销售。

熊太兰，福建永安市农业技术推广站，永安市燕江南路548号，366000，电话：0598-3833281，E-mail：yasxtl@163.com

张燕，永安市农业技术推广中心

张惠平，永安市农业技术推广站

2010-08-12