行动导向教学在《商务英语听说》课程中的实施

查晓雯（广东科贸职业学院 广东 广州 510640）

行动导向教学在《商务英语听说》课程中的实施

查晓雯
（广东科贸职业学院 广东 广州 510640）

职业教育的培养目标是高素质的技能型人才，强调实践与理论一体化，以需求与应用为前提，强调学生间合作与交流，通过知识和技能的建构培养学生的能力。本文从高职国际商务专业人才培养方案出发，针对国际商务专业的《商务英语听说》课程教学中存在的问题，分析了行动导向教学法实施的可行性，并结合课程的特点和国际商务专业学生的实际提出了行动导向教学实施的思路。

高职；行动导向教学；商务英语听说；案例教学法；角色扮演教学法

职业教育的培养目标是高素质的技能型人才，强调实践与理论一体化，强调学生间合作与交流，以需求与应用为前提，通过知识和技能的建构这一过程培养学生的能力。作为非英语专业而又在今后的就业中对商务英语的应用有着较高需求的国际商务专业学生，如何在特定的课堂教学环境中有效地掌握和应用商务英语，成为从事商务英语课程教学的教师共同关注的热点问题。笔者试图在总结反思中探索适合《商务英语听说》课程的教学方法体系。

高职院校国际商务专业《商务英语听说》教学的现状分析

根据高职国际商务专业人才培养方案，学生在毕业后应成为掌握从事国际市场分析与开发、进出口交易磋商、合同履行、经济合作等国际商务活动必备的专业知识、职业道德和职业技能，并具备一定的商务英语听说能力与应用能力，能够胜任以各类出口型企业为主的涉外企事业单位的外销员、跟单员、单证员、报验员、报关员、货代员、商务文秘等岗位的可持续发展的技能型人才。

《商务英语听说》课程的开设则促成了这一培养目标的达成，其目的是要求学生在学完应用英语课程后进一步将英语语言与国际贸易实务、国际金融、商务谈判、市场营销等专业知识结合起来，培养熟练运用英语从事商务实践活动的能力。然而，多年来国际商务专业学生的《商务英语听说》课程都是由公共英语课教师讲授的，这样就造成两个问题：（1）这些教师虽然具有非常深厚的英语语言知识，但缺乏商务专业知识，因此，他们在教学过程中往往忽视国际商务专业学生的知识特点，未能将语言技能的讲授与商务问题的解决和分析结合起来，而是采用单一的 “放录音——做题目——对答案”的应试教学模式，因而使学生的英语能力偏重于理解和做题。（2）在教学中，主要偏重于“听”的部分，而“说”则缺少一种氛围，教师除课堂用语外，师生之间、学生之间讲英语的氛围没有形成。因此，大部分学生能被动地听懂听力材料，但要他们说出来或主动说出来则是难上加难。

因此，为了激发学生的学习兴趣和主动性，探求新的以学生为中心的教学方法势在必行。

行动导向教学的内涵及其方法

（一）行动导向教学法的内涵

行动导向教学是由德国职业教育界提出的，它是指在整个课程教学中创造一种学与教互动的交往情境，强调学生作为学习的行动主体，通过学习活动构建知识，形成专业能力、方法能力、社会能力整合后的行动能力，从而适应相应职业岗位的要求，进而达到学以致用的效果，能够启发学生的学习兴趣，引导学生自主地进行学习。

（二）行动导向教学法的教学过程

行动导向教学模式在教学过程中以“行动导向”为原则，教师针对与专业紧密相关的职业“行动领域”设定一定的工作任务或项目，学生完成这些工作任务的过程也就是学生“行动”的过程。学生为了“行动”来学习并通过“行动”来学习。为了使学生能自主、自觉、有目的地参与到学习中来，行动导向教学模式按照 “资料信息收集——策划——实施——检查——评估”五个环节来实施。通过这五个环节，学生可以通过 “学知识”获得相应的专业能力，而且使学生学会学习，获得一定的方法能力，同时还学会生存、学会交际，从而有效地提高其社会能力和综合职业能力。

（三）行动导向教学法的多种形式

行动导向教学法并不是单一的，而是通过多种不同的教学法来体现的，具体包括项目教学法、案例教学法、任务教学法、角色扮演法、模拟教学法、“头脑风暴”法、竞赛教学法等等。

行动导向教学法在《商务英语听说》课堂中的实施

（一）行动导向教学法在《商务英语听说》课程教学中应用的可行性

结合《商务英语听说》课程特点和国际商贸类专业学生的特点来看，行动导向教学法的实施是可行的。

首先，国际商务专业学生的特点决定了其可行性。相对于其他专业的学生，国际商务专业学生的英语基础比较好，具备较强的协作能力和团队精神，也具备基本的听说表达能力。另外，国际商务专业学生与其他专业学生相比，思维活跃、动手能力强、创造能力强、冒险精神强，自信且有充分展示自己的愿望。在学习态度上，学生对商务世界充满幻想，对该门课程有较大的兴趣，初始态度积极。因此，应尽量通过“以学生自主学习”的教学方法让他们对商务世界的憧憬得以实现，感受到实现梦想的成就感，强化对本门课程的积极态度。

其次，《商务英语听说》课程的特点决定了其可行性。该课程是高职商务英语、国际金融、国际商务等经济类各专业必修的专业课。课程目标是通过学习使学生能够具备在各种国际商务情境中独立用英语进行口头工作交流的能力。《商务英语听说》是一门应用性较强的课程，要求学生具备国际商务专业知识、国际商务礼仪方面的能力和技巧，对商务活动的各个环节都能够用英语进行阐述，并熟练掌握常用的一些商务英语单词与表达法。根据这些特点，笔者认为角色扮演教学法和案例教学法较为适合该课程的教学。

（二）行动导向教学实施案例

1．案例教学法实例

案例教学法以案例为教材，运用多种方式启发学生独立思考，通过对一系列具体案例的讨论与思考，诱发学生的创造潜能，从而形成学生自主学习、合作学习、研究学习以及探索性学习的开放式学习氛围。

在《商务英语听说》教学中，笔者曾多次尝试实用案例教学法，收到了较好的教学效果，学生的参与度也非常高。下面以Business Dinner单元教学为例，谈谈如何开展案例教学。

第一步：查找资料，准备案例。首先，教师课前布置学生通过网络收集并了解商务宴会的各种信息，从而避免学生在后续的案例分析中因缺乏必备的背景知识而无所适从。其次，教师准备案例。在选择案例前，教师先认真分析了Business dinner这一单元的教学目标，主要包括：（1）认知目标：商务宴请的英文常用词汇、语句；（2）能力目标：能够发出宴会邀请，能够预定餐桌和点餐，掌握中西餐的餐桌礼仪，掌握西餐的用餐程序。在清楚了解教学目标的基础上，教师选择了四部经典欧美电影作为案例，但对电影进行了剪辑和节选，仅仅保留了关于西餐文化的片段，使得所选的视听材料更有针对性。另外，在案例还未呈现前，教师向学生提出了一系列的前置思考问题，让学生有目的地看案例。如：中国作为历史悠久的礼仪之邦，具有哪些餐桌礼仪？中西餐在餐具上有哪些不同？中西餐的进餐程序有哪些不同？从影片中你可以学到哪些西餐礼仪？在这一过程中，学生的商务知识、文化知识得到了扩展。通过观看片中有趣的实例，听力得到了训练。

第二步：师生讨论和分析案例。欣赏完影片案例后，笔者针对之前所提出的问题，与学生开始共同讨论。以案例中的Pretty Woman为例，笔者与学生讨论了女主角应当如何正确地放置餐巾，如何使用刀叉，吃法国蜗牛应注意些什么等等问题。与此同时，为了锻炼学生的口语表达能力，教师还启发学生描述出他们亲身经历的餐桌礼仪失误的故事，讨论气氛非常热烈。在讨论过程中，学生的口语表达技巧、英语思维能力以及分析问题的能力同时得到了训练。

第三步：整理出应掌握的知识技能点并进行评价总结。在讨论之后，笔者对前一环节过程中的讨论进行了系统的知识总结，并对学生的课前准备和讨论参与给予了评价，特别点名表扬了那些能积极发言且有独到见解的学生，对于不太善于表达的学生，则鼓励他们多多利用这样的机会畅所欲言，以增强自信心。

尽管案例教学法能在提高学生英语水平的同时训练他们用英语思考问题的思维能力及分析问题的能力，但在实践中还有一些问题是需要注意的。由于案例教学法是一种发散性的教学模式，因此，较容易影响学生的知识体系的完整性。因此，在教学过程中，应进行系统的归纳和概括，将各部分的案例按商务过程的发展加以衔接，保持教学内容的连贯性。

2.角色扮演教学法实例

在教学过程中，由教师根据专业特点，通过剧情化的教学内容，让学生扮演剧中的人物，进入角色，体现角色生活，学生在角色扮演的过程中学习知识，理解知识，掌握技能，提高能力，所采用的教学方法就是角色扮演教学法。

商务英语不仅是一种英语语言学习，更是一种在具体商务场景中准确、得体、流利地使用英语进行交流的能力培养演练。角色扮演法不失为一种有效提高学生交际能力的办法。学生通过不同商务活动背景下的角色扮演，模拟现实商务活动情境，用符合自己身份与场景的得体英语进行交际，用多种交际方法来培养语言流利程度以及在各种语言环境中的听说技巧和能力。对于较害羞的学生，角色扮演法能消除其焦虑和畏惧心理，使其可以大胆地表现自己，愿意进行大胆说英语的尝试。《商务英语听说》课程中角色扮演教学法的一般步骤是：

第一，材料准备。教师在实施教学前要进行学情分析、教学设计、收集信息和准备材料。以“Trade Fair”（商品交易会）单元教学为例，教师和学生应共同给扮演的不同角色准备相应的资料或道具，如各个角色的名片、展台及特定产品（如手机）。

第二，设定角色。布置课题（内容和表演形式），教师把学生划分成三人一组，每组有两个角色，包括经理一名和销售人员两名。每个角色分配相应的任务：（1）经理负责与销售人员商讨并计划为期一周的广交会日程表，然后进行展示；（2）两名销售人员负责设计一份产品目录以及展示产品的过程。

第三，情境表演。情境表演可使学生能够把他们所用的语言和商品交易会的具体情节联系在一起，分演示、训练准备以及展示三个阶段。（1）演示阶段：可由教师和自愿参加的三个学生来扮演双方进行示范。（2）训练准备阶段：鼓励学生适当地使用手势、表情和实物，尽量使交流具有真实性。在这一阶段，每个人按照各自的角色进行模拟，通过分工与合作来申请参加交易会、设计展台、设计产品目录、展示展品等环节。（3）展示阶段：按分组进行汇报表演，其他组观摩。此时，小组的所有成员一起在讲台上，面对听众，将自己的参展规划、公司背景，公司产品的性能、特点、价格、售后服务介绍给购买商，期待得到理想的订单。当小组成员介绍完毕后，由听众扮演购买商向台上的某位表演者提出问题，询问该产品的详细信息。通过角色扮演，学生不仅可以将在专业课中学到的市场营销知识运用到英语学习中来，还可以充分锻炼英语的口头表达能力和交际能力。

第四，总结和评估。表演结束后，教师要全面了解学生掌握重点、难点和关键内容的情况。通过课件系统地总结和归纳本单元的词汇及短语的用法、口语会话句型和应用技巧。然后，以小组为单位开展成绩评定，有益于学生团队合作精神与集体荣誉感的培养。对于学生完成课堂教学任务的情况，应采用自我评价、组际互评及教师最终对小组客观准确与全面地评价相结合的方式，以保持小组活动的有效性。

如上所述，行动导向教学使得《商务英语听说》课堂的教学参与性和趣味性提高，从而激发了学生对本课程的兴趣和学习自主性。但应该注意到，每一种行动导向教学方法在体现其优越性的同时，也存在一定的缺点。这就需要教师在教学实施过程中多观察、多总结，针对《商务英语听说》不同单元的内容，运用多种教学手段，合理设计和安排课堂教学，使学生在行动导向之下充实商务知识，培养英语思维能力及分析问题、解决问题的能力。

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G712

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1672-5727（2011）10-0094-02

查晓雯（1978—），女，湖北应城人，硕士，广东科贸职业学院讲师，研究方向为商务英语和国际贸易。