青萝卜新品种津翠

吕玉里

青萝卜被列为天津市四大名菜之一，广销港澳、日本和东南亚等国家和地区，已成为天津外贸出口的名特产品。传统生产多为秋季种植，入冬将肉质根地埋贮藏，春节前后供应市场。受贮藏条件的影响，常常造成肉质根腐烂、冻害、糠心，或糖转化不完全而影响品质，经济效益不高。为了满足种植户与消费者对生食青萝卜品质的要求，并提高种植青萝卜的经济效益，笔者经过6 a（年）的试验研究，选育出适应日光温室、大棚秋延后栽培，且无需冬贮即可供应市场的生食水果型青萝卜新品种津翠。

津翠青萝卜的母本是从天津市津南神农种子公司提供的葛沽青萝卜中经过多代系统选育而成的优良自交系C03-4-8-5，具有耐热、耐低温，较抗霜霉病、白粉病，耐盐碱能力强，综合形状优良等特性。父本是由天津市东丽区种子公司从韩囯中央种苗收集引入的青萝卜品种材料，经多代纯化选育而成的株系H03-12，具有抗病毒病能力强、生长快、丰产、品质优良等特性。2005年试配杂交组合，2006～2008年经多代定向系统选育而成优良品系，定名为津翠，2009～2010年在天津市、河北省、山东省等地进行多点品种比较试验和生产示范，均表现出品质优良、丰产和抗病性强等特性。现已在天津、河北、山东、内蒙等地累计示范推广面积1 560 hm2。

1 品种表现

1.1 丰产性 2008～2009年连续2 a（年）进行秋季露地青萝卜品种比较试验，试验小区面积12 m2，设3次重复，随机区组排列，行距30 cm，株距25 cm，每小区155株，平均每667 m2种植8 600株，产量为5 260 kg，较对照品种津南区葛沽青萝卜、西青区沙窝青萝卜分别提高产量11.0%和8.9%。2010年日光温室秋延后种植，春节前上市，每667 m2最高产量达6 975 kg。

2009～2010年参加河北和山东区域试验，根据5个试点统计结果，津翠青萝卜平均每667 m2产量4 896 kg，较对照葛沽青萝卜、沙窝青萝卜分别提高产量7.9%、5.2%和9.7%、4.6%。生产示范面积980 hm2，平均每667 m2产量4 612 kg，比对照沙窝青萝卜平均增产4.2%。

1.2 抗病抗逆性 根据3 a（年）多点田间发病情况调查结果，津翠青萝卜病毒病发病率2.3%，比对照葛沽青萝卜、沙窝青萝卜分别降低5.4个百分点、17.3个百分点；霜霉病病情指数为18.6，较对照分别降低11.3%、19.7%。津翠青萝卜与对照同期播种，经50 d（天）后调查，津翠青萝卜较对照葛沽青萝卜、沙窝青萝卜茎粗分别增加0.98、1.56 cm，表明津翠青萝卜生长速度大于对照品种。

津翠青萝卜适于温室、大棚延后栽培，对短期低温、弱光和短日照有一定的适应能力，耐抽薹性强。春节前后采收，其含糖量可高达8.0%～9.0%，较对照葛沽青萝卜含糖量提高2.7个百分点，与对照沙窝青萝卜基本相同。

2 品种特征特性

津翠萝卜属青萝卜类型，花叶羽状深裂，叶簇半直立，叶片浓绿色有光泽，肉质根圆筒形，长15～24 cm，横径5～8 cm，单根质量0.50～0.85 kg，根部4/5露出地面，根皮绿色而有光泽，肉质根较耐贮藏，在天津地区可从10月一直贮藏至翌年4月。采用日光温室、大棚秋延后栽培，春节前后上市，不需冬贮其品质即可达到酥脆鲜美、辣味淡化，口感胜似水果，颜色更翠绿，并可作为年节之礼品，经济效益显著。

3 生长环境条件要求

3.1 温度和光照 津翠萝卜的生长适宜温度为10～25℃，低于3℃停止生长，0℃左右肉质根容易受到冻害，超过30℃生长严重受阻。保护地种植，白天温度控制在20～28℃，夜间控制在10～15℃。苗期环境温度在10℃以下时间较长，植株易通过春化作用造成先期抽薹。肉质根膨大时期环境适宜温度在18～22℃，昼夜温差最好达7～15℃。

津翠萝卜喜中等光照，叶和肉质根生长旺盛期需要充足的光照，在保护地内可通过悬挂反光幕增加光照。

3.2 土壤和水分 以土层深厚、排水良好、疏松透气的沙质壤土为宜。土层过浅、土壤粘重、紧实或排水不良，易引起直根畸形和品质变差。水分不足易引起须根增加、表皮粗糙、味辣、空心现象，降低产量。

4 栽培技术要点

4.1 田间管理 选择沙质壤土地块进行平畦栽培，忌连作。每667 m2施有机肥4 000～5 000 kg、腐熟的饼肥75～100 kg和三元复合肥50 kg作基肥。适期播种，露地播种期以8月10日左右为宜，大棚、温室栽培于8月25日左右播种为宜，每667 m2用种量 1 kg，条播种植，行距 30 cm，株距 25 cm，每 667 m2定苗9 000～10 000株为宜。加强肥水管理，在莲座期，每667 m2追施尿素10 kg、氯化钾30 kg，并适量浇水保持地表湿润。肉质根生长盛期，进行行间施肥，每667 m2追施三元复合肥20 kg。选择傍晚浇水，每 5～6 d（天）浇 1次，采收前 1～2 d（天）停止浇水。及时去除黄叶、病叶。

4.2 病虫害防治 防治病毒病主要以灭蚜为主，同时做好霜霉病、黄曲条跳甲、小地老虎、菜青虫、菜螟等的防治。