试论观赏果树及其城市绿化应用

任会玲,任雪玲,桑景拴

(1.伊川县林业科学研究所,河南 伊川 471300;2.洛阳市绿化工程管理处;3.河南科技大学林业职业学院,洛阳 471002)

所谓观赏果树,顾名思义是指能够用来观赏的果树。观赏果树或具有鲜艳的色彩,或具有奇异的形状,或具有芳香的气味,或具有独特的风韵。它们不仅可以作为果树作物来供人们栽培食用,而且可以作为观赏树木来绿化、彩化、香化、美化环境,是具有多种效益的果树作物品种,也是人见人爱的花卉植物类型。

1 观赏果树的含义和功用

1.1 观赏果树的含义

关于观赏果树的含义及其范围,不同专家学者对此有不同理解。在借鉴他们给观赏果树所下定义的基础上,笔者认为:观赏果树是指在果实、花朵、叶片、株形等方面具备观赏价值,以观赏为主兼顾食用,能满足园林绿化和旅游生产使用的果树的统称。是介于观赏树木和果树作物之间的有明确内涵的植物新类别。被作为观赏果树的植物品类,需要具有适应性好、抗逆性强、观赏点多、观赏期长的性状,有的还须满足果品生产功能和旅游商品功能。一般说来,观赏果树品种繁多、姿色美艳、栽培容易、管理粗放,既是一类生机勃勃、情趣盎然的园林植物素材,也是一类潜力巨大、用途广泛的城市绿化材料。

1.2 观赏果树的功用

首先是具有观赏功用,观赏果树的类型庞杂、层次分明、风格多样、视觉性强,既扩大了园林绿化设计的选择空间,也拓展了园林绿化植物的范围内涵,丰富了人们的欣赏对象和视觉效果,使人有耳目一新、心旷神怡之感。其次是具有经济功用,观赏果树的培植相对简单、分布适应广泛,且营养丰富、味道鲜美,可在观光果园中大显身手,为培植者带来一定经济收入,培植观赏果树特别是培植乡土品种,管护费用也较为低廉。再次是具有生态功用,观赏果树同其他绿色植物一样,在进行固碳释氧的同时,也能保持水土、净化空气、减少污染、降低噪音、保护生物多样性,其生态环保功用优良明显。

2 观赏果树的观赏特性

2.1 果实姿态万千

观赏果树最突出的观赏部分,就是其五颜六色、千姿百态的果实。从形状上看,茶壶枣形似茶壶,磨盘柿状如磨盘,秤锤树的果实好像秤锤,五九香梨的果实如同酒瓶;有的果实以“奇”取胜,如佛手的果实通体金黄、形如多个手指;有的果实以“大”取胜,如木菠萝的果实长约数十厘米、重可达20kg;有的果实以“繁”取胜,如金橘的果实常布满全树、呈现一派丰收景象。从颜色上看,最常见的果实颜色是红色,如红苹果、红花梨等;还有一些颜色特异的品种,如果实黑色的黑桃、黑柿,果实白色的三白石榴等;而牡丹石榴、黄金葡萄,更是果形奇特、果色诱人;部分果实秋冬不落傲霜斗雪、倍添无限生机活力。

2.2 花朵艳丽芬芳

花朵是果实的前身,也是观赏果树的重要观赏器官。在观赏果树的观花类型中,以蔷薇科的桃、杏品种最多,如桃花品种中的迎春桃花、桃花仙子、白山碧桃、黄金美丽、花玉露、菊形桃等,杏花品种中的陕梅杏、辽梅杏和重瓣山杏等。观花品种较多的果树还有石榴,品种有银花石榴、醉美人石榴、重瓣月季石榴、重瓣白日雪石榴等。其他的观花型观赏果树,有果梅、刺梨、郁李、海棠、樱桃等。这些观花型观赏果树,有的先花后叶、其景观色彩夺目,有的花果同艳、可长期供人观瞻,用于风景区成片绿化或建立专类观赏果园,都有明显突出的观赏效果。

2.3 叶片色彩纷呈

观赏果树的果实和花朵,尽管是其主体观赏器官,但也离不开众多叶片的衬托,更何况很多叶片本身就具有不低的观赏价值。观赏果树的叶片除了呈现绿色以外,还有不少品种的叶片发生变异、色彩缤纷,如终年呈紫红色的紫叶李、红叶桃等,颜色稍淡的冬红苹果、红叶梨等,都被广泛栽培种植、观赏价值较高。也有一些观赏果树的叶片,秋天呈现亮丽的黄色或红色,像银杏、柿子等,确实引人注目、风格独具。还有一些观赏果树的叶片,其颜色是绿黄相间或者绿白相间,如花叶李、斑叶杏等,其观赏特色显著、非比寻常。

2.4 株形优美雅致

观株型的观赏果树,植株的形态、枝干成为重要的观赏内容。对此类果树,既可观赏各个器官形态,也可观赏整个生长过程,树木的整体具有系统观赏美感。一些自然紧凑、适度矮化的观赏果树,如苹果矮化品种等,除具有优雅的观赏价值外,还便于管理,能合理密植,应用于观光果园或果树盆栽,方便消费者采集行为和养护活动,因而广受欢迎。类似垂柳的垂枝型果树种类甚多,如垂枝桃、垂枝杏、垂枝鸭梨、垂枝山里红等,枝条向下生长,垂枝引人入胜。枝形奇特的龙爪枣,其生长状态独特,犹如群龙欢舞。国外引进的柱形碧桃,呈圆柱形,挺拔向上,适宜通道绿化应用。

3 观赏果树在城市绿化中的应用途径

3.1 庭院绿化

是指把观赏果树栽培在院落之内的开放区域所进行的绿化。庭院绿化包括公共庭院绿化和家居庭院绿化,对此许多观赏果树大有用武之地。如杏树春天白花满枝、姿态秀雅,夏季红杏累累 、绿叶衬托;无花果叶片宽大、果实奇特,夏秋展叶结果,能抗多种有毒气体,均是优良的庭院观果树种。还有苹果、海棠、木瓜、枇杷等观赏果树,或枝繁或叶茂,或花艳或果香,适合植于庭院作绿化树种。当今,庭院绿化出现了许多新的特点,观赏果树在其中扮演着重要角色,它们可以展现田园风光,形成生态群落,提高环境质量,发挥保健功能,还可招引鸟类、昆虫等一些小型动物,营造花果飘香、虫鸣鸟啼、人与自然和谐相处的宜居环境。

3.2 公园绿化

是指把观赏果树用作植物园、动物园、综合公园、街头游园等公共园林绿地的绿化。公园是综合性较强的园林绿地,在公园绿化中,栽植果树要与园林造景相结合,其种类和栽法的选择可依自然条件而定,群植果树形成果林或果园,是公园绿化利用果树的主要形式。如群植枇杷形成枇杷园,则枝叶婆娑,果隐叶间,经冬不凋,风骨铮铮。群植梨树形成梨园,则花开朵朵,晶莹如玉,银装素裹,美不胜收。观赏果树在公园绿化中孤植的也很普遍,如中原地区的板栗,树冠繁茂,果实别致,江南地区的杨梅,姿容雅致,四季常绿,在公园中栽植作孤赏树,都有不错的观赏效果。葡萄、木通等藤蔓类观赏果树,在公园中可用作优良的棚架绿化材料。

3.3 廊道绿化

是指把观赏果树用作行道树或防护林所进行的绿化。作为廊道绿化的观赏果树,要尽量选择那些寿命长、主干直、树形好、冠幅大、生长旺、抗性强、冠大荫浓、花香果美、季相变化明显且耐修剪的品种。这类果树炎夏时枝繁叶茂、绿荫蔽日,晚秋时果实累累、蔚为壮观,能达到绿化、美化、遮荫和防护的目的。在廊道绿化选择栽果树的品类时,要综合考虑城市环境因子的影响,既可以单一品种栽植,如栽植柿子、银杏、芒果、荔枝等;也可以与其他植物搭配种植,像果桃搭配垂柳,柿子树搭配桂花树等。一些观赏果树如樱桃、核桃、菠萝、柚子等,被选择用作廊道绿化时,若与一些草坪植物或地被植物配置使用,那么观赏效果就更会更加明显突出。

3.4 景区绿化

是指把观赏果树用于风景点和名胜区所进行的绿化。景区环境一般人为破坏较少,生态保护较好,种植观赏果树在绿化、美化的同时,既能充分发挥其生态效益,同时还能获得一定的经济效益。适于景区种植的观赏果树品种较多,如北方有杏树、梨树、李树、石榴,南方有龙眼、荔枝、芒果、菠萝等等。在市郊景区遍种这类果树,能吸引游客前来观赏,会给当地百姓带来收益。将观赏果树按照景区设计要求种植,可形成大片观果风景林,构建优良植被群落,优化整体绿化环境。除了前述的品种以外,银杏、枇杷、杨梅、苹果等观赏果树也适宜用作景区绿化。另外,利用藤本观赏果树如猕猴桃、常春藤、五叶地锦、多花野蔷薇等,让其爬满棚架、篱垣、屋顶或墙面,可增加绿量达到立体绿化效果。

3.5 盆植绿化

是指把观赏果树用于盆内栽植和制作果树盆景所进行的绿化。盆栽果树和果树盆景不仅在公园的盆景园中屡屡展出,而且还将成为宾馆、酒店、居室、阳台等处绿化的材料。盆栽果树是把观赏果树种植在花盆之内,使其开花结果供人欣赏的一种栽培方式。果树盆景是在盆栽果树的基础上,传承中国古典树桩盆景技巧,经过艺术手法加工处理而成。柑橘、佛手、海棠、石榴等,是人们较为常见的盆植果树品种。有不少盆栽果树和果树盆景,春花婀娜,夏叶青翠,秋果艳丽,冬枝苍劲,富有魅力,别具情趣。由于观赏果树特有的观赏效果,培育、摆放盆栽果树和果树盆景,将成为居室阳台、宾馆庭院等室内外美化装饰的一大时尚。

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