如何降低养鸡热应激

伊健全 沈维力

（黑龙江省五大连池市畜牧兽医局，五大连池 164100）

如何降低养鸡热应激

伊健全 沈维力

（黑龙江省五大连池市畜牧兽医局，五大连池 164100）

1 改造传统开放式鸡舍

养殖场（户）的鸡舍一般构造较简陋，四周没有遮阴设施及植物，舍顶没有防辐射设施，鸡群密度较大、拥挤，鸡舍内温度往往比室外高3～4℃。在鸡舍四周种植栽爬葡萄树等攀拨类植物，让其爬满墙壁、屋顶以起到隔热效果。植物的叶面可以吸收太阳辐射的20%左右，起到良好的降温作用，同时还有吸附尘土，制造氧气，涵养水分等生态效应。屋顶上覆盖草帘，在正午太阳辐射最强时喷浇冷水，可吸纳一部分热能，降低太阳对屋顶的热辐射。在晴朗炽热的天气，还可在鸡舍外用高压喷雾装置进行“人工降雨”，同时喷雾滴落到地面后还可以对地表起到降温增湿的作用。但注意不应在鸡舍内大量喷雾或洒水，以免高温高湿加大应激反应，使鸡因缺氧而窒息。在气温高且有风时，可在窗户上悬挂半透光黑帘，并不断加水黑帘蕴含水分，使进入舍内的空气温度降低。没有天窗的房舍要开设天窗，或安装送风扇等。

鸡舍内部设施也要合理。通道不可过窄（80 cm以上）笼底距地面不低于20 cm，最好采用地沟式粪道，每个笼舍的鸡只数目视鸡只体型而定，一般为3～4只。供给饮水要充足，最好采用不间断给水的方式，保证每只鸡随时饮用水的清凉干净，对暗羽色或大体型鸡很重要。

2 调整饲料营养水平

夏季鸡只采集量下降，最热时采食量下降15%。所以要适当加大各种成分的含量，蛋白质提高1.5%左右，每公斤饲料提高能量150千卡（有学者认为应降低饲料中能量值，以刺激多采食），微量元素及维生素适当加量，双倍量的维生素C可防止夏季饲料酸化，同时也能缓解家禽的热应激。由于鸡体的代谢加快，体内碳酸氢根离子大量流失，补充碳酸氢钠是很有必要的。同时为了平衡饲料中食盐的含量，必须加入碳酸氢钠等量的氯化氨，以确保钠离子与氯离子的正常水平，但过量添加也会引起微量元素中毒。过量添加水溶性维生素B族和维生素C只会造成浪费，而脂溶性的维生素D、维生素A，维生素E等的大剂量添加会使体脂代谢减缓，引起脂肪

淤积，加剧热应激产生。

3 投服抗应激药物

除了在饲料中添加维生素C及碳酸氢钠外，也可每周让鸡饮2次碳酸氢钠水（0.1%～0.2%）或禽用口服补液盐，用热不怕或抗热特号等拌料，以缓解热应激，增强鸡体抗热能力有一定作用。在出现射病症状时，可对鸡只单独投用十滴水，霍香正气水，仁丹等及时解救，同时加强通风换气。

4 调整饲喂次数及饲喂时间

高温季节可减少饲喂次数，一般喂2次即可，并且把2次投料时间安排在凌晨和午后4时左右。对于育雏鸡，可在晚间增加喂料次数。原则上是早晨喂料越早越好，午后喂料稍晚为佳，但考虑到光照时间及产蛋鸡对饲料中钙等利用的效果，为此要恰当安排时间，不要前延或后拖的时间太长。生产中晚上8～ 9时是发生热应激而出现伤亡鸡只较多的时间，此时，不要使鸡有额外应激如停水、转群、防疫等。

5 调整光照周期

对于开放式鸡舍，可把蛋鸡的给光时间安排在凌晨4时左右，而傍晚可以采用自然光。后备鸡在需要加光时把所延长的光照时数补充在早晨，而密闭式鸡舍在启动所有降温系统后，如果还达不到理想温度，可以把明期和暗期互换，总之是为了把鸡的活跃期安排在32 ℃以下的温度环境中，这样利于鸡群稳产、优产。对于半开式鸡舍可采取中午遮黑的方式控制鸡群的活动，以减少热应激。

6 调整人工授精时间

在时行了以上的调整后，要相应调整人工授精时间。在一般情况下，下午4～6时为最佳授精时间，可在这段时间内尽最后延长操作时间，同时也使一部分产蛋较晚的鸡能顺利完成授精。

在全球气候变暖以及冬夏温差日趋减小的情况下，及早入手降低鸡群热应激显得尤为重要。因为，如果气温持续在38 ℃以上，即使我们采取有效措施控制了鸡的热死率，也很难维持鸡群的高产性能。