弥勒县甘蔗产业中存在的问题及发展思路

王明强，李文凤，黄应昆，罗志明 ，何文志，薛 晶，张会华

（1.云南省农业科学院甘蔗研究所，开远 661600；2.云南省弥勒县糖业办公室，弥勒 652304）

云南省弥勒县地处滇东南腹地，交通便利，经济较发达。全县辖12个乡镇，约51万人。甘蔗产业是弥勒县的优势产业，为地方经济的发展作出了贡献。该产业涉及4镇1乡（朋普镇、竹园镇、巡检司镇、新哨镇、江边乡），近12万人，主产蔗区为朋普镇、竹园镇、江边乡。2008年该县甘蔗种植面积为6260 hm2，其中旱地甘蔗面积约3967 hm2，占63.4%，平均产量67.5t/hm2，2008/2009榨季收获甘蔗约为46万t。2009年甘蔗种植面积为5667 hm2，其中旱地甘蔗面积3467 hm2，占61.2%。近年来由于高附加值特色农业等的发展，导致甘蔗种植面积减少，并有逐渐向旱坡地转移的趋势。本文讨论了其中存在的问题，并提出了下一步的发展策略，以期为弥勒县甘蔗产业的健康发展提供参考。

1 存在的问题

1.1 旱地甘蔗种植面积大，缺乏抗旱性强的甘蔗良种

弥勒蔗区主栽品种闽糖69-421、ROC22等抗旱性差，遇干旱年份甘蔗产量损失严重。2009/2010榨季，由于遭受百年一遇的严重旱灾，该县甘蔗受旱灾面积约5633 hm2。其中绝收面积达700 hm2，按产量67.5t/hm2计，农业产量损失高达5.515万t。受旱灾影响严重的面积约3240 hm2，据测产，1 hm2平均减产27 t，农业产量损失8.748万t。另有1693 hm2平均减产7.5 t/hm2，农业产量损失1.27万t。严重干旱共造成甘蔗农业产量损失达15.533万t。以250元/t糖厂收购价计算，农户直接经济损失为3883.25万元。

1.2 甘蔗收购价与糖价比价不合理，糖厂对蔗区投入不足

2009/2010榨季，由于国际上主要产糖国家均有不同程度的产量损失，导致市场糖价居高不下。目前市场糖价已高于5000元/t，相比低价时已有大幅上涨，但甘蔗收购价格仍为250元/t。而且糖厂对蔗区的投入逐年减少，目前新植1 hm2给予15～30 t生物肥，秋植甘蔗1 hm2仅给予30 t生物肥的补助。

1.3 设施农业、玉米制种等的推广使甘蔗种植面积减少

在弥勒坝区内已大面积发展设施农业，种植蔬菜、西瓜、莲藕等，因经济效益均明显高于甘蔗，因此严重冲击甘蔗在坝区内的种植面积。在弥勒竹园镇、朋普镇也有较大面积推广种植制种玉米，平均收益可达30000元/hm2，经济效益优于种植甘蔗，进一步发展将成为坝区替代甘蔗的主要作物。总之，在设施农业及制种玉米等高效益农业的冲击下，弥勒县水田及水浇地的甘蔗种植面积将进一步的萎缩。

1.4 品种较单一，病虫害发生严重

弥勒蔗区主栽品种为闽糖69-421，ROC22，合计种植面积超过蔗区总面积的60%以上。蔗区内闽糖69-421、ROC22号黑穗病发生严重，造成甘蔗的糖分和产量损失严重，另外病毒病害如甘蔗花叶病、甘蔗黄叶病，真菌病害如甘蔗褐条病等也普遍发生；害虫如甘蔗螟虫、金龟子、甘蔗绵蚜、甘蔗糖粉蚧等在蔗区发生危害，尤其受百年一遇旱灾影响，金龟子幼虫危害严重，受害甘蔗（如云蔗99-91）表现为蔗根被蛀空，地上部分枯死，导致甘蔗减产严重并影响宿根出苗率。

1.5 甘蔗科学种植技术应用推广不足

目前甘蔗种苗温水脱毒技术已在朋普甘蔗基地试验示范，还未大面积推广；蔗田测土配方施肥技术、水田（水浇地）甘蔗“亩产吨糖”栽培技术和甘蔗节水抗旱标准化栽培技术等[1-4]代表甘蔗较高科技水平的措施在蔗区内推广应用不足，导致甘蔗单产低、肥料投入大。

1.6 劳动力缺乏，机械化水平低，生产成本高

甘蔗种植生产过程中的多个环节劳动强度高，操作过程繁琐，一家一户很难独立完成，一般都要雇工，由于农村青壮年劳动力外出打工，劳动力缺乏，因此导致甘蔗种植生产雇工费用提高，仅甘蔗砍工费就达70元/t。目前弥勒蔗区除部分适宜地块采用机械化耕作外，栽种、中耕管理、砍收及装车均为人工进行，导致种蔗成本提高，农户也不愿增加投入来加强蔗田田间管理（如铲除杂草、剥掉老叶等），导致部分蔗田存在甘蔗倒伏现象，影响甘蔗的产量和品质，也不利于甘蔗的砍收。

2 发展思路探讨

2.1 加快引进和筛选抗旱甘蔗良种，积极推广种植抗旱性强的品种

弥勒蔗区旱地甘蔗种植面积大，甘蔗种植后基本靠自然降雨决定其收获量，在2009—2010年严重干旱的情况下，甘蔗农业产量损失高达15万t以上，造成了严重的经济损失。因此应加快引进和筛选抗旱甘蔗良种，大面积推广种植抗旱性强的甘蔗良种，提高甘蔗的产量并保证在干旱年份的收获，有利于提高农户种植甘蔗的积极性。

2.2 推广病虫草害防治新技术，建立蔗区害虫预测预报体系

甘蔗种苗温水脱毒技术是提高甘蔗产量的一个有效途径[5-6]，云南省农科院甘蔗研究所在该技术的应用及推广方面已取得显著成绩，在弥勒县良种示范园基地的试验表明，弥勒蔗区应选取增产效果明显的甘蔗优良种，为农户提供健康种苗，达到增产效果。在甘蔗生产过程中的各个环节，注意切断病害的传播途径。针对弥勒蔗区病虫害发生的种类和严重程度，主要包括螟虫、金龟子、甘蔗绵蚜、糖粉蚧等危害，研究建立蔗区害虫预测预报体系，采用物理防治、农业防治和施用新型低毒高效农药以及时有效地控制害虫危害[7]。加快推广除草地膜覆盖技术，既清除杂草的危害，又有利于保水保肥。

2.3 大面积推广测土配方施肥技术和高优栽培技术

积极在蔗区实施测土配方施肥技术，并不断扩大该技术的施用面积，针对蔗区内土壤中养分的组成及含量，指导蔗区内的肥料施用种类和施用量，以减少肥料投入和提高甘蔗产量。积极推广旱地甘蔗“槽植法”和“穴植法”等节水抗旱栽培技术，同时在蔗区内大面积推广地膜覆盖技术，政府或糖厂应给予地膜补贴，提高甘蔗抗旱能力并增加产量。

2.4 积极推广甘蔗间套作技术，提高农民收入

由于甘蔗生长期长，导致土地利用率低，因此在蔗区内适宜土地推广甘蔗间套作技术，有利于提高土地利用率，同时增加农户收入。因此应根据蔗区条件，选取经济效益较高的作物（如马铃薯、花生、大豆等），探索适宜蔗区的甘蔗间套作模式，并建立甘蔗间套作模式的示范基地，同时积极加大宣传力度，倡导农户采取甘蔗间套作的种植模式，并且在间套作物的种子购买等方面给予适当补助，使农民得到实惠，以提高种植甘蔗的积极性。

2.5 推广旱地蔗园改造和配套栽培技术，提高抗旱能力和单产

弥勒蔗区旱地甘蔗种植面积大，产量在干旱年份易受较大损失。因此在旱坡地推广旱地“坡改梯”技术，整平蔗地，同时采取打田埂，深耕，增施有机肥、种植抗旱良种等措施，并配套相应栽培技术，包括推广地膜覆盖，有利于保水保肥，是提高甘蔗单产、持续高产稳产的重要途径。目前在江边乡旱地 “坡改梯”的改造成本大约为15000元/hm2，存在改造成本高，农户负担重问题，政府应给予适当补助。2006—2008年，3年间该县的宁就、者甸、挨村和黑果坝等山区、坝区村委会，先后实施旱地蔗园改造、配套栽培技术累计达235 hm2，大幅度地提高了甘蔗单产，实现了甘蔗高产稳产，取得很好的经济效益。

2.6 大力推广甘蔗生产机械化技术，降低劳动强度和生产成本

弥勒蔗区土地较为平坦，旱坡地在经“坡改梯”后也变得很平坦，适宜机械化生产。但由于甘蔗生产以一家一户为主，蔗田面积小，因此应发展应用效率较高，能减轻劳动强度的小型甘蔗机械化生产设备。同时加强甘蔗机械化生产的示范推广，政府增加投入，对甘蔗机械化生产农机具实行补贴，减轻农户的购机负担，提高机械化种植甘蔗的积极性，降低甘蔗生产的劳动强度和生产成本，增加种蔗收入。

[1]张跃彬，郭家文，刘少春，等.蔗区土壤与甘蔗科学施肥[M].昆明:云南科技出版社，2008.

[2]刘少春，张跃彬，郭家文，等.云南蔗区土壤养分分析及测土配方施肥技术应用[J].中国糖料，2009（3）:50-51.

[3]敖俊华，黄振瑞，李奇伟，等.湛江蔗区甘蔗测土配方施肥[J].中国糖料，2009（3）:36-38.

[4]张跃彬，吴正焜，刘少春.云南双高甘蔗标准化综合技术[M].昆明:云南科技出版社，2004.

[5]李文凤，黄应昆.种传甘蔗病害与甘蔗温水脱毒种苗生产技术[M].昆明:云南科技出版社，2009.

[6]李文凤，黄应昆，范源洪，等.甘蔗宿根矮化病（RSD）温水脱毒技术研究[J].西南农业学报，2009，22（2）:343-347.

[7]黄应昆，李文凤，卢文杰，等.甘蔗病虫害防治新技术[M].昆明:云南科技出版社，2009.