上海市2011年水果产销情况

一、生产情况

近年来，上海果树栽培面积基本趋于稳定，预计2011年全市果树栽培面积在2.67万hm2左右，产量在50万t左右。其中，桃、梨、葡萄和柑桔四大主栽果树面积和产量均占总量的90%以上。近年上海小水果栽培中发展较快的是蓝莓和猕猴桃，预计2011年全市蓝莓和猕猴桃面积均超过66.67 hm2，蓝莓产量预计超过100 t，猕猴桃产量预计在500 t左右。2011年上海市草莓发展较快，面积在0.20万hm2左右，产量4.5万t。果树设施栽培面积进一步扩大，预计2011年全市果树设施栽培面积将超过0.33万hm2，其中，草莓全部采用设施栽培；葡萄设施栽培0.13万hm2左右，占葡萄栽培面积的35%左右。

二、销售情况

受前期低温、干旱等影响，2011年上海地产水果成熟期大都较往年推迟一周左右。6月10“入梅”以来，持续降雨，对部分水果品质造成了一定影响。从销售情况来看，油桃成熟前期雨水较多，果实糖度低，风味差，销售价格走低，平均价格约3.50元/kg；水蜜桃平均价格约8元/kg；黄桃平均价格约10元/kg；梨平均价格约8元/kg。葡萄早熟品种品质较好，售价较高，从20元/kg到80元/kg不等；后期由于雨水较多，出现了部分裂果现象，价格有所下降，估计地产葡萄平均价格在8元/kg左右。蓝莓平均价格100元/kg；草莓20元/kg；猕猴桃、鲜食枣和柑桔将逐步上市，预计销售价格均高于上年。

从果品销售情况来看，预计2011年全市水果产值将突破20亿元。