1～3月份柑橘、杨梅、枇杷管理技术

高洪勤

（浙江省台州市农业局经济作物总站台州椒江318000）

1～3月份柑橘、杨梅、枇杷管理技术

高洪勤

（浙江省台州市农业局经济作物总站台州椒江318000）

1 柑橘

1.1 肥水管理

1.1.1土壤施肥。幼树，3月份地面浇施稀薄人粪尿或尿素液1次。成年结果树，在萌芽前1～2周（一般在2月底到3月上中旬），根据上年结果多少、采果肥足不足以及树势强弱等情况，看树施肥。上年结果多、采果肥不足、树势较弱的树一定要施，以速效性氮肥为主，配施磷、钾肥，一般以腐熟有机肥加少量尿素，施肥量占全年的15%～25%；上年结果少、采后肥足、树势中庸以上的橘树，可以少施或不施。施肥以雨后地面湿润为好，幼树以环状沟施为主，成年树以放射状沟施为主。

1.1.2根外追肥。1～2年的幼树，可叶面喷施0.3%的尿素液，或农帝威稀土肥600倍液，或氨基酸稀土肥1200倍，或微补果力600～800倍液等；成年结果树，在花芽分化期，每隔10d左右喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾，或微补花力800～1000倍液，或绿旺、氨基酸稀土肥，高盛、倍力钙等叶面肥，连喷2～3次。

1.1.3水分管理。要注意连续干旱会加剧冻害的发生以及连续低温春雨对柑橘根系生长的影响，及时做好浇灌或清沟排水工作。

1.2 春季修剪

1.2.1幼树整形。当年栽植的幼树，选强壮枝梢留干高20～50cm处剪顶，抹除砧木上的萌蘖和主干上过多的芽梢，对过长的梢在20～30cm处摘心；2～3年生的树，要注意主枝、副主枝的培养，一般采用自然开心型，每树选留3～4个主枝，枝角一般在45度左右，每主枝选留2～3副主枝，再在主枝和副主枝上配备侧枝和枝组。

1.2.2初结果树修剪。以扩大树冠为目的，重点培养好树体骨架，为形成优质稳产树形打好基础。采用轻剪，疏除过密枝、骨干枝上的直立枝和病虫枝；要严格控制结果母枝数量，防止结果过多影响树势，继而形成小老树。

1.2.3结果树修剪。主要是调节树体营养，控制梢果比例，保持连年高产稳产。修剪前先观察橘树的生长情况，根据品种、树龄、计划产量等情况，决定修剪的方式和修剪量。修剪时先锯除过多的或重迭的主枝、副主枝、大枝，然后以主枝为单位，修剪从上至下，从内到外进行。一般少花树可轻剪保花，多花树可适当加重修剪量，短截一部分枝条，达到疏花促梢的目的。先剪除病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝等，再采用短截、疏删、回缩等方法相结合处理各部位的枝组，一般树冠上部以疏控为主，中下、外部回缩为主，结合疏删加短截，内膛采用短截、疏删加摘心，多培养分枝角度大、斜生枝或横生枝及侧枝，增加结果率和小果比例，提高品质。一般春梢采用去弱留强、排列均匀的原则修剪，夏、秋梢一般不短截，一个基枝上有3～4个长梢的，可疏去1～2个。对内膛郁蔽、树冠高大的橘树，主枝超过3～4个以上的，可采用大枝修剪法,即选定3～4个主枝保留，其余的分1～2年从基部除去，修剪后的树，一般高度控制在1.5m～1.8m，冠径2.0m～2.5m；对内膛直立长势过旺的树，采用“开天窗”的方法，即疏去树冠上部的旺长枝或部分结果强枝，短截或回缩下部枝条，增加树体通风透光，减少病虫危害，提高结果率和果实品质。

1.2.4老年树更新。根据树势衰老程度采用不同更新方法。局部更新（枝组更新），将树冠外部的衰弱枝组进行较强的短截；中度更新（露骨更新），删除过多的主枝、侧枝以及过密的枝组，短截所有保留的侧枝和枝组；重度更新（主枝更新），自主枝或副主枝处锯断，注意伤口保护。

1.3 春季清园

春剪结束后、春芽萌动前，先将橘园里的枯枝、病虫枝、落叶、落果、杂草等，收集并带出园外深埋或烧毁，挖除黄龙病病株或死树。再进行全园喷药，药剂可选用：99%SK矿物油150～200倍液，或99%SK矿物油200～250倍液加50%马拉硫磷（或辛硫磷）乳油1000～1500倍液，或松碱合剂8～10倍液，或45%园欢粉剂80～100倍液，或24%螨危悬浮剂4000倍液等杀螨剂，或晶体硫100～120倍液等。

1.4 抗寒防冻

1.4.1 抗寒防冻措施。采用石灰水涂白枝干、稻草包裹树干、培土覆盖根颈和遮阳网覆盖树冠或地面覆膜等方法来防止树体和根系受冻，幼年树可采用整株包裹，苗圃可采用搭棚防冻；在寒潮来临前树盘灌水保湿，树冠喷微补果力400倍液，或0.3%硫酸锌，或0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾增湿，或喷布抑蒸保温剂；寒潮来临时，在果园四周用柴禾、枯枝落叶、杂草、锯木屑等进行熏烟增温，每667m2约3～5堆；霜冻期可在早晨进行喷水洗霜，防冻效果较好。没采收的大棚柑橘，可采用双膜覆盖提高棚内温度，霜冻来临时，可采用电热器、煤炉等进行加热，及时清除大棚上的积雪。

1.4.2 冻后护理措施。及时清理冰雪，扶直被雪压倒的橘树，处理绑缚裂口；解冻之后立即在树冠下松土，以保住地热，提高土温；尽早剪除枯叶，及时灌溉，恢复根系与枝干细胞生理功能；在气温稳定回暖后，根据不同的冻害程度，采用适当的修剪及肥水管理技术。对受冻严重，造成大量落叶或枝干受冻的，修剪后要进行枝干涂白，防止日灼。

2 杨梅

2.1 春季修剪

12月下旬开始至3月中下旬结束，根据树势和花量进行合理修剪。先剪去病虫枝、枯枝、直立徒长枝、密生枝，保留中庸、斜生枝条，再根据花量多少和树势强弱，疏删或短截相关枝条。多花树：疏删部分长度在2cm 以下密生的弱花枝，疏删或短截30cm以上强花枝，直接减少花量，减少养分损失，促使花芽发育良好，提高花质，并能促发一定的春梢，使幼果发育良好，防止大小年，同时又可大大减轻疏果的工作量，降低生产成本；少花树：除剪去直立枝外，还要删除过强过多的营养枝，尽量保留有花枝，减少春梢抽发量，提高坐果率。

2.2 补充养分

2.2.1 地面施肥。未施冬肥而树势中庸或偏弱的树，于2月份施一次速效性钾肥（东魁杨梅要求在1月底前施入），可株施硫酸钾0.5～1.0kg，或草木灰15～20kg，或腐熟厩肥30～40kg，树势衰弱的可加施0.2～0.25kg尿素。

2.2.2 叶面追肥。2～3月份每隔10～15d，叶面喷施营养液多次，可选用微补花力800倍液加微补硼力1500倍液，或0.1%～0.2%硼砂、0.2%～0.3%磷酸二氢钾、0.1%～0.3%硫酸锌液、0.01%钼酸铵、翠康花果灵、翠康生力液700倍液等叶面肥交替进行。

2.3 春季清园

2月上旬，选择晴好无风的天气，在上午9～11时或下午2～4时，全园喷布波美3～5度石硫合剂。有赤衣病、介类、地衣和苔藓的园块，于2月底至3月初，树干喷8～10倍松碱合剂或99%SK矿物油200倍液。

2.4 防雪防冻

2.4.1 防冻措施。及时剪除晚秋梢或冬梢，树盘覆盖10cm 以上的柴草等，并压一层薄土，树干涂白或包稻草等。

2.4.2 抢救措施。遇大雪要及时进行摇雪或用细竹竿打落树冠积雪，防止积雪压断大枝。对树体撕裂或树干冻裂的，及时将撕裂的枝干扶回原处，用绳子在上部捆绑固定，涂上接蜡，然后用薄膜带或草绳包扎，裂口上方要缠紧防止雨水流入裂口。对压断、压裂无法复原的枝条，及时锯掉，并涂伤口保护剂进行保护。

3 枇杷

3.1 施保果肥

2～3 月期间，土壤施入腐熟有机肥或优质果树专用肥，加适量的硫酸钾和过磷酸钙，施肥量占全年的20%左右。同时喷施叶面肥，可选用微补果力800倍液，或翠康生力液600倍，或翠康花果灵1000～1200倍，或绿芬威1号600倍，或0.2%磷酸二氢钾，或500倍复旦复农叶面肥交替使用，隔7～10d连喷2～3次。3月中旬后隔10～15d喷射2次微补盖力800～1000倍液，或0.3%氯化钙液等钙素营养液，促进果实发育，减少果实裂果，减轻果顶软绵症和果实黑脐病等生理性病害的发生。

3.2 疏花疏果

3.2.1 疏穗疏花。2月份前结束。疏除过密和细弱的花穗，一个母枝上有多个花穗的只留1～2个，一般只保留树体总花量的2／3左右。疏除原则是“去迟留早，去小留大，去外留内”和树冠顶部多疏。摘除花穗中上部，留基部2～4个支轴，或剪去基部2个支轴和顶部几个，留中间2～4个支轴。

3.2.2 疏果。3月底前结束，先摘除受冻的幼果（受冻幼果茸毛萎蔫或有脱落，果皮变黄绿色）、病虫果、小果、畸形果，隔15～20d 分两次疏去多余的果，一般用于鲜销的每穗留1～2个果实，用于加工的可留3～4个果实。

3.2.3 套袋。疏果结束后，树冠喷洒一次杀菌剂，再进行套袋。药剂可选择代森锰锌可湿性粉剂（80%大生M-45或山德生）600倍液，或70%代森联水分散粒剂（品润）600～800倍液，或50%咪酰胺可湿性粉剂1500倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，30%王铜悬浮剂（万克）600倍液等。纸袋最好采用专用的纸袋。不同成熟期的果实，在袋上要有不同标记，以便成熟时分期分批采收。

3.3 防冻

3.3.1灌水培土。在干旱的冬季，低温来临前进行沟内灌水，以提高抗寒力，如灌水困难可以改为浇施薄肥水，再进行地面覆草或培土10～15cm，或用地膜覆盖，起到保温保湿作用。

3.3.2 树冠覆盖。在寒潮来临前，用塑料薄膜或遮阳网盖于树冠顶上防霜凝结，寒潮过后及时揭去。

3.3.3 束枝裹叶。在寒潮来临前用绳子按枝序裹束枝叶花果，利用叶片保护幼果，避免霜冻，寒潮过后，及时解束，以免影响叶片光合作用。

3.3.4 喷营养液。1月～2月下旬，选择晴朗无风天气，于上午9～11时和下午2～4时，树冠喷洒营养液，可选用0.2%磷酸二氢钾，或0.2%硫酸钾，或翠康花果灵800倍液等，增加细胞液的浓度，提高幼果抗冻能力。霜冻期间，早晨喷水洗霜，可有效减轻冻害。

3.4 防治病虫

3.4.1 灰斑病和炭疽病。花穗展开和幼果期（套袋前），各喷一次杀菌剂，药剂同“3.2.3套袋”一节。

3.4.2 枝干褐腐病。先刮净病斑，涂硫悬浮剂加“401”抗菌剂100倍液，或25%吡唑醚菌酯乳油（凯润）200倍。