桑葚飘香蜜意浓

新疆 张玉波

桑葚飘香蜜意浓

新疆 张玉波

吐鲁番的五月，是一年中最美丽最舒适的季节，天不是太热，万木葱荣，在这个水果淡季，这里的西瓜、杏子、桑葚和哈密瓜已经上市了，空气中到处都弥漫着浓浓的果香，走在这样的环境中让人不禁生出些许柔情蜜意来。

我的一位来自南京的画家朋友，就是在这样一个甜蜜的季节里来到葡萄城的。一下车他就放荡不羁的对着我大声嚷道：桑葚熟了的时候我来了，我就是冲着吃桑果来的，快带我去啊！我们几个迎接他的朋友都被他的猴急惹笑了。

离吃午饭的时间还早，我们的车载着客人绕过城市的大街小巷，直奔城郊的村庄驶去。车上留着披肩发的六十开外的画家格外兴奋，情不自禁的讲述着有关桑的知识，讲到兴头上高声背诵着关于桑的诗句，其中我听清楚了一句柳宗元《闻黄鹂》中的句子：“乡情何事亦来此，令我生心忆桑梓。”谈笑间已经车到大片的桑树底下。

这片紧挨着村庄的桑树林已经吸引了品尝桑子的人们，人们或蹲或站笑着吃着桑果，有的人扯着树枝摘桑果吃，果园一派甜甜的气息。我们也叫嚷着要吃桑果，可画家却在桑树园里穿梭起来，我紧跟着他转，他不时的发着“太美了”的感叹。在一棵高大的桑树前画家停下脚步，他对着我说，你看这棵树多美啊，高大巍峨，浓荫蔽日，叶卵圆形边缘锯齿，树干皴裂虬曲，可与梅花媲美。看到他专注欣赏的样子，又提到了梅花，我的脑筋才转过弯来：我的这位朋友是当代画梅的高手，在书画界有着“笔下梅花不让人”的雅号，他以画家的眼睛审视桑树，可见桑之美了。就在我愣神间，画家指着一条树枝又喊道：你看那是什么？我抬头望去，映入眼帘的是那枝条上招展着一朵淡黄绿色的小花，在满是果实的枝头，高傲的昂着头，耀眼的存在着，没有独存的孤独，也没有未变果实的轻浮，笑盈盈的孕育着迟来的果实。画家说：这朵花的果实将来一定是最甜美的，我庄重的点了点头。

同来的几个朋友已经耐不住甜美的诱惑，急切的招呼我们过去品尝桑果。我们走过去，一个小圆桌上已经摆满了白的、紫的、黑的桑果，我们也垂涎欲滴，急忙坐下去用牙签插着桑果吃，真是叫个绵润甘甜。再看老先生画家，静静地看着三盘不同颜色的桑果，不慌不忙，全然没有先前的欣喜若狂，拿着牙签的手举棋不定，突然间向下插去，一颗黑亮亮的桑果穿在牙签上，画家美滋滋的欣赏着，这粒桑果颜色透亮，比其他果粒饱满光鲜，仿佛要滴出蜜汁。画家把它慢慢地送入口中，微闭着眼咀嚼着，那神态悠然自得，欲醉欲仙。就这样，一颗颗上等的桑果被画家挑了吃，约十几颗吃后，他咂咂嘴，自言自语道：不可一次暴殄天物，要留余香回味无穷啊。我们看着画家的吃桑葚的过程，忍俊不禁。

桑葚是落叶乔木，有山桑、白桑、鲁桑之分，叶卵圆形边缘锯齿，花分雌雄为淡黄绿色。果实叫聚花果，也称桑葚。桑葚树浑身是宝，叶可饲蚕，果可食用或酿酒，木可制作各种器具，枝条可编筐，皮可制造纸。桑树的药用价值极高，叶、果、枝、根均可药用，或可补肝益肾、滋阴养血，或主治眩晕耳鸣、心悸失眠、肠燥便秘，或祛风湿疼痛、四肢拘挛，或散风清热、清肝明目等，《随息居饮食谱》谓其可“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履熄虚风，清虚火”。

种植桑树的历史在我国是非常久远了，在很早的时候我们的先民就以桑树的种植多少来形容田畴，就有了所谓的“桑田”一说。在北魏至北周实行分田制时，分给男子种树木的田地终身不换，可传子孙，但还规定男子初授田时，必须至少种桑五十株，种枣五株、榆三株，有余可卖、不足买足。到了隋唐，可见居然把桑田改为“永业田”了。南宋大词人苏轼在《八月十五日看潮》中就写到了：“应教斥卤变桑田”。可见在古代对桑田的种植范围之广，重视程度之深了。

在古代，人们对桑树和桑田寄予深厚的思念和孝敬情感，桑和梓是古代家宅旁边常栽的树木，《诗·小雅·小弃》中就有“维桑与梓，必恭敬止”的诗句，也就是说见桑与梓，容易引起对父母的怀念。张衡在《南都赋》里也有“永世克孝，怀桑梓焉；真人南巡，睹旧里焉。”这里桑梓成了故乡的代称了。桑梓，一股浓浓的乡情，一脉款款的眷顾。时至今日，汉民族对桑的情意不知何时已经有了明显的变化，房前屋后已经不种桑树了，民间传说是因为与汉语言的“桑”“丧”谐音有关，倒生出一些“前不种桑后不栽柳”的陋俗来。

吐鲁番的种桑传自于内地，人们把种桑作为食用、治病、养蚕、蔽日遮阴的宝树神树，到上世纪七十年代还在桑叶养蚕。时至今日当地维吾尔人民还在沿袭房前屋后种桑树的习俗，无论你到那个村庄、那家农户，家家户户的庭院内外都种植有桑树，这些桑树树木高大，树干苍劲，树枝虬曲，花冠蔽日，在赤日炎炎的素有“火洲”之称的吐鲁番，坐在桑葚树下乘凉，非常惬意。到了桑葚熟了的时候，来自五湖四海的游客纷至沓来，在桑葚树下品桑果，那是何等的蜜意和畅快。这时的桑葚树，一棵树就是一幅画，一片树就是一片景，人在桑林中，宛如画中行。

在一阵快乐的品桑葚之后，到了吃午饭的时候，我们起身准备返回。走到停车的一民房旁，看到三位打桑葚的农民，一人拿着一根长木棍，轻轻的敲打着桑树的树枝，树下面两个妇女拉扯着大大的长布接桑葚，桑葚像紫色白色的雨簌簌往下落，一会儿的功夫，那长布上就落了一层桑果，那些果实晶莹透亮诱人。这棵桑树的旁边，有一张长条桌，桌上码满了装满桑葚的塑料小蓝。画家又和男主人攀聊起来：你的桑葚怎么个卖法？主人答：一篮十元人民币。画家学着男主人生硬的汉语腔调又问：卖的快不快？男主人耸着肩笑着回道：很快，我的桑葚很甜很抢手的。画家打开了话匣子就收不住了，男主人不厌其烦的一一回答，他还告诉我们，他们家去年响应政府的号召建造了设施农业大棚，种植了蔬菜，一年收入几万元呢，生活比以前大大改善。我们看着他们风趣诙谐的动作和问答都忍不住笑起来了。

在回城的路上，我们议论着桑葚的甘甜，回味着那个打桑葚的男主人甜蜜的回答，我们也深刻地感受到了这些年我们生活的改善和提高，心里都涌动着桑葚般甜甜的蜜意。

插图 编辑：赵江