龙眼水提物对舞蹈啦啦队运动员的抗疲劳作用研究

聂英涛 刘 昀 陈 健

(1.广西师范大学 体育学院，广西 桂林 541004；2.桂林医学院，广西 桂林 541004)

龙眼水提物对舞蹈啦啦队运动员的抗疲劳作用研究

聂英涛1刘 昀1陈 健2

(1.广西师范大学 体育学院，广西 桂林 541004；2.桂林医学院，广西 桂林 541004)

研究龙眼水提物增强运动功能及抗疲劳效应。结论：龙眼水提物能显著增强运动员的运动能力和抗疲劳能力。

龙眼水提物;睾酮;皮质醇;乳酸;尿素氮

龙眼又名桂圆，俗称圆眼，属无患子科植物，产于中国东南、南部及西南诸省，其果供生食或加工成干制品。《名医别录》称其为“益智”，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。因此，龙眼的深加工研究应对其生理活性物质进行研究[1]。龙眼果肉水提物中含有多种重要的生理活性组分，具有复杂的生物活性。前期研究表明，龙眼果肉水提物能提高小鼠的耐力并具有抗氧自由基的作用。本实验对人体抗疲劳作用及其机制进行探讨。

1 材料与方法

1.1实验材料

1.1.1药品

将去皮及去核龙眼肉取适量置于煎煮容器内，加入相当于药材量10倍的冷纯化水浸泡8h，强火煮沸，再以文火煎煮30 min，过滤；药渣加5倍量纯化水继续煎煮，煮沸后改文火再煎煮20min，过滤。合并两次滤液，经旋转蒸发仪旋转蒸发浓缩而成，水提液含生药量30g/ml。

1.1.2实验对象

选择参加2009年世界啦啦队锦标赛的广西师范大学舞蹈啦啦队运动员36名，男女各半，纳入标准一级运动员。运动员健康状况良好，近半年中能保证正常参加训练和比赛。选入前没有服用以增强运动及抗疲劳为主要目的中西医药物。

1.2实验方法

1.2.1分组方法

所有对象随机分为两组。试验组18名，对照组18名。

1.2.2盲法选择与实施

观察采用双盲法，实施步骤如下[2]：①运用随机发生器制作分配卡，然后将其装入密封袋内，密封袋顺序编号。②以食用色素、生理盐水、香精及白糖等为主要原料制作安慰剂，安慰剂剂型、外观、口感与龙眼水提物基本一致。③试验时按纳入研究时间先后顺序编号拆开序号相同的密封袋，按照密封袋内随机分配卡发放顺序号相同的一套药物。④双盲编码由桂林医学院不具体参加试验的负责人负责。⑤揭盲条件：试验过程掌握中出现严重不良反应由该对象所在运动队试验负责人向试验总负责人申请紧急个别揭盲，以便不良反应的处理。全部试验结束，并对试验资料进行整理和统计学分析后，由总负责人主持，所有试验运动队负责人参加全部对象揭盲[3]。

1.2.3人体试验服药方式

在人体试验时，实验组每天早晚各服龙眼水提物1服 ,对照组服用等量安慰剂,连续服用30天，直至训练结束。

1.2.4指标的测定

对人体受试者试验前测定运动力竭时间，并采用放免法运动后血清睾酮、皮质醇以及生化指标LDH和BUN；训练期间，两组采用相同的负荷量，教练员的训练手段和方法一致且相对较稳定，在此期间受试者应避免服用可能对复方中药抗疲劳液抗疲劳作用有影响的其他营养品。试验最后一次训练后即刻再复查上述指标。安全性观察指标：包括不良反应，血常规、大便常规、小便常规，肝功能肾功能 。

1.2.5统计学方法

2 结果

一般资料统计结果 (见表1)纳入研究对象一般资料及测试资料逐项进行统计学处理,试验组与对照组年龄、身高、体重、训练年限及运动项目分布之间的差别均无显著性意义，说明组间具有可比性。

表1 研究对象一般资料比较

与对照组比较##P>0.05

运动员在服药前、后进行力竭运动的时间 (见表2)实验组运动员在服药后至力竭的时间显著延长，而对照组则没有变化。

表2 两组运动员试验前后力竭时间测试结果

组内试验前后比较**P<0.05,##P>0.05

运动员血清检测结果 (见表3)与实验前相比，用药后试验组运动员血清睾酮水平提高、皮质醇以及LDH和BUN显著减少，有统计学意义。而对照组变化不明显。

安全性指标治疗前后检查结果：试验组与对照组用药前后血、尿、大便常规，肝、肾功能检查，均未见异常变化，全部研究对象都没有发现明显不良反应。

表3 试验前后两组血清激素检测结果

组内试验前后比较**P<0.05,##P>0.05

3 讨论

3．1龙眼水提物对运动后血清睾酮及皮质醇含量的影响

睾酮是一种类固醇荷尔蒙，由男性的睾丸或女性的卵巢分泌，肾上腺亦分泌少量睾酮。睾酮可能影响许多身体系统和功能，生理功能包括：红细胞的生成，体内钙平衡，骨钙化作用，影响脂代谢，糖代谢和前列腺增长[4]。由于运动员在训练时物质分解代谢大于合成代谢，训练后恢复期内的合成代谢就特别重要。因此，大运动量后血睾酮的水平的稳定是运动员保持良好的机能状态的前提之一。但是如果人为直接注射睾酮，往往会带来很多的副作用，故睾酮作用兴奋剂被禁用。而皮质醇是肾上腺皮质分泌的一种糖皮质激素，在操纵情绪和健康、免疫细胞和炎症、血管和血压间联系，以及维护缔结组织(例如骨骼、肌肉和皮肤)等方面具有特别重要的功效。压力状态下，皮质醇一般会维持血压稳定和控制过度发炎。同时它能增强肝内糖异生有关酶的活性，使糖异生过程加强，提高血压、血糖水平，导致肌肉和血中乳酸的水平上升;身体应激时皮质醇大量分泌，其许多作用与睾酮相反[5]。研究中同时发现对照组运动员皮质醇仍维持在一定水平，而服药组运动员皮质醇水平明显下降，这提示龙眼水提物可能抑制皮质醇的过度合成与分泌。

3．2龙眼水提物对运动后血清乳酸及尿素氮含量的影响

剧烈运动将导致机体相对缺氧，葡萄糖有氧氧化不能满足机体的能量需求，糖酵解作用加快，进而产生大量的乳酸。乳酸浓度增加导致肌肉组织内H+浓度上升，pH值下降。而肌肉组织的pH值降低可抑制Ca2+结合肌钙蛋白C，降低活化横桥数目及活动性，抑制肌浆网对Ca2+重吸收及Ca2+释放，是导致疲劳产生的一个主要方面。同时，蛋白质及氨基酸的分解代谢加强，而尿素氮是人体蛋白质代谢的主要终末产物。氨基酸脱氨基产生NH3和CO2，两者在肝脏中合成尿素，每克蛋白质代谢产生尿素0.3[5]。实验结果表明，龙眼水提物可以明显降低运动后血清中乳酸的含量，加快运动员体内尿素氮的清除，提示其可以改善运动员有氧供能的能力，维持细胞膜的完整性，从而可以提高机体的耐力。

4 小结

综上所述，龙眼水提物可明显延长运动员力竭时间，与拮抗睾酮水平下降、抑制运动后皮质醇的合成与分泌、加快乳酸和尿素氮清除有关。前期研究发现，龙眼多糖可提高大鼠游泳运动能力，所以龙眼多糖抗疲劳和促恢复作用值得进一步研究，为其广泛应用于实践提供更多的实验依据。

[1] 吴华慧，李雪华.荔枝、龙眼果肉及荔枝、龙眼多糖清除活性氧自由基的研究[J].食品科学,2003，25(9):167-168.

[2] 周志宏，石幼琪，刘建红，等.补肾益元中药对运动员的抗疲劳作用[J].中国临床康复，2003，38(7)：2628-2630.

[3] Friedberg F,Jason LA.Chronic fatigue syndrome and fibromyalgia:clinical assessment and trentment[J].J Clin Psychol,2001,57(23):433-455.

[4] 朱大年.生理学(第7版)[M].北京：人民卫生出版社，2008：379-380.

[5] 查锡良.生物化学(第7版)[M].北京：人民卫生出版社，2008：347-390.

EffectofWaterExtractofEuphoriaLongan(Lour.)SteudonAnti-fatigueinDance-cheerleadingAthletes

Nie Yingtao1，Liu Yun1，Chen Jian2

(1.Institute of Physical Education,Guangxi Normal University,Guilin,541004，Guangxi,China; 2.Department of Physiology,Guilin Medical college,Guilin,541004，Guangxi,China)

Object:Aim to study the mechanism and effect of water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud in enhancing motor function and on anti-fatigue in dance-cheerleading athletes.Conclusion：water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud significantly helps athletes to enhance the abilities of anti-fatigue.

water extract of Euphoria Longan (Lour.) Steud；testosterone；eortisol；lactic acid；urea nitrogen

2010-03-20；

2010-05-07

桂林医学院自然科学基金项目(A20090105)。

聂英涛(1978-)，广西桂林人,硕士，讲师,研究方向：健美操、舞蹈啦啦队教学与训练及运动人体科学。

G804.7

A

1672-1365(2010)04-0079-02