浅谈高职外贸英语函电课程的"教学做一体化"

黄 菲

[摘要] 外贸英语函电是国际贸易、商务英语等专业的一门专业核心课程,是培养涉外相关专业学生运用英语函电有效地进行外贸业务联络、沟通、磋商、交易等方面能力的重要课程。为提升外贸英语函电课程的教学效果以更好地培养学生的实践动手能力, 本文对 “教学做一体化”的教学模式在该课程中的应用进行探讨。

[关键词] 外贸英语函电教学做一体化 任务驱动

一、引言

高职教育的培养目标是以就业为导向,培养适应生产、建设、管理和服务一线需要的的实用型、技能型专门人才。高职教育人才培养的核心是学生实践能力和动手能力的培养。因此,高职院校的教学应符合高职教育的特点, 以社会对人才素质的需求为前提, 确立以职业能力为导向的教学模式, 培养学生的实践动手能力。教育部16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提到课程建设与改革是提高教学质量的核心。而加快课程建设与改革力度的措施之一就是要改革教学方法和手段,融"教、学、做"为一体,强化学生能力的培养。所谓“教学做一体化”是将课程的理论教学内容与实训教学内容有机地组合成一个个教学项目,打破原有教材的系统性,用工作任务驱动完成教学目标的一种教学形式。

二、外贸英语函电课程特点及其教学现状

外贸英语函电是国际贸易、商务英语等专业的一门专业核心课程,是培养涉外相关专业学生运用英语函电有效地进行外贸业务联络、沟通、磋商、交易等方面能力的重要课程。在内容上,它涉及到外贸的各个环节,包括:建立业务关系、询盘、报盘、还盘、签约、包装、装运、保险、付款和索赔等等。作为外贸业务员或业务经理助理,其日常工作的重要组成部分之一就是阅读、处理、回复国外客户函电,外贸英语函电写作技能的掌握将使涉外专业学生毕业后能够顺利适应岗位的需求。

外贸英语函电的教学既是语言教学, 又是技能教学, 集语言能力和外贸业务能力的培养为一体。在以就业为宗旨、以工作过程为导向、工学结合的高职教育中, 对该课程的要求是以突出学生的实践能力为目标, 培养能够用英语磋商业务、撰写函电的外贸人才。因此,该课程的教学目的一方面要使学生了解和掌握外贸英语函电写作的方法和技能, 另一方面又要培养学生在国际贸易中通过函电的形式运用英语解决问题的能力。然而,根据我院毕业生调查反馈意见,用人单位表示:大部分国贸专业的毕业生外贸基础知识扎实,工作能力较强,但缺乏用专业英语与国外客户进行函电沟通的能力;而商务英语专业的毕业生英语功底较好, 但外贸专业知识薄弱, 不能真正理解国外客户的信, 难以进行正确的外贸业务操作。

用人单位的反馈信息表明涉外相关专业的学生运用专业英语处理外贸业务的能力急需提高,外贸英语函电课程的教学效果差强人意。究其原因,主要是目前的外贸英语函电教学中存在着不适当的教学模式、教学内容和教学方法。从事外贸英语函电教学的老师基本采用大学英语的教学方法,以讲授信函词汇、短语、常用表达等语言知识点为主。教学过程中以教师为中心,只强调教师的“教”而忽视学生的“学”。同时,外贸函电课堂教学大多还是停留在理论层面, 教学中缺乏与外贸业务实际相结合的实训项目,学生进行具体的实务操作甚少,学生很难从课本的案例中体会外贸工作真实环境。因此, 有必要对该课程的理论与实践教学进行改革,由知识传授型教学模式转为重在能力训练与综合素质的提高,使学生成为高技能、高素质的复合型人才。

三、外贸英语函电课程“教学做一体化教学模式的设计

作为一门实践性和操作性很强的课程,外贸英语函电比较适合设计成“任务驱动式教学做一体化”的教学模式。

(一) 确定课程整体目标,合理设置教学项目

首先通过对外贸公司、企业进行走访与调研,分析得出岗位能力与要求如下:①熟练掌握国际贸易交易过程中往来函电的基本写作技巧;②掌握外贸业务术语及常用表达,并能够在函电写作过程中恰当运用;③能够阅读、撰写国际贸易流程中的各类信函;④能够运用函电有效地进行外贸业务联络、沟通、磋商、交易,成为业务能力强、职业素养高、综合能力强的外贸人才。

以此为依据确定外贸函电课程的整体目标,选择教学内容,将知识与能力的培养进行有机地结合,合理设置教学项目。基于外贸公司真实的工作过程与任务,从两家公司建立业务关系开始,一直到一笔业务洽谈的最终完成,及其善后工作,将本课程设计为:开发客户、交易磋商、签订合同、履行合同、货款支付、争议和索赔六个项目。

(二) 案例导入,任务驱动,实现教学做一体化

在教学过程中结合高职学生的认知能力及特点,以突出学生为主体的教学理念,本课程采用“案例导入—任务驱动—词汇、短语和范例信函学习—课内翻译训练—实践操作”的方式组织教学过程。具体实施过程为:

①案例导入:在布置任务之前,教师首先以PPT形式展示给学生一个具体案例。根据案例,分析该单元涉及的交易背景,了解业务进展情况;

②任务驱动:教师向学生阐明通过本单元的学习,需要完成的特定写作任务,明确要达到的能力目标及要求;

③理论讲解:教师向学生阐明要完成本次写作任务,需要掌握的相关基础知识,包括专业术语、典型例句、信函结构等,并学习本案例在该环节对应的范例信函,然后归纳总结出相关信函的总结写作步骤、语言要点等;

④课内训练:通过翻译专业术语、典型例句等使学生理解和掌握外贸专业术语和典型例句;

⑤实践操作:给定具体情境,通过机房的具体外贸模拟软件,进行信函写作,提高动手操作能力。之后教师进行指导和点评,使教、学、做一体化,理论与实践一体化。

在整个教学过程中教师的主要责任是创设情境、积极引导,教师只是充当指导者的角色;学生拥有学习的主动权,是课堂是主体。“教学做一体化”的教学模式把课堂讲授为主变成了以能力训练为主,真正实现了“学习的内容是工作,通过工作实现学习”的工学结合的一体化。

四、结语

在以就业为宗旨、以工作过程为导向、工学结合的高职教育中, 如果教师仍然停留在简单的知识传授 , 将不利于学生实践动手能力的培养。只有改革外贸英语函电的教学模式, 才能提高学生函电写作技能及在国际贸易中通过函电的形式运用英语解决问题的能力。教学实践表明,"教学做一体化"教学模式非常适合高职学生的认知特点,能够充分调动学生学习的积极性,使学生由被动接受知识变为主动参与学习,在边做边学的过程中形成自己对工作的认识和经验,从而提高高职学生的就业竞争力。

参考文献

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