菜用大豆新品种浙鲜豆4号的选育

朱申龙 傅旭军 朱丹华 李佰权 袁凤杰

（浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所，浙江杭州 310021）

菜用大豆新品种浙鲜豆4号的选育

朱申龙 傅旭军 朱丹华 李佰权 袁凤杰

（浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所，浙江杭州 310021）

浙鲜豆4号是浙江省农业科学院育成的菜用大豆品种，有限结荚类型，株高30～35 cm，株型紧凑，主茎节数9.7个，分枝数1.8个，叶片卵圆形，中等大小，灰毛、紫花，单株荚数30个左右，多粒荚率69.3 %，成熟种子黄皮，子叶黄色，脐色黄，百粒鲜质量约60 g，百粒干质量30.1 g。从播种至采收青荚约81 d（天），一般鲜荚产量700 kg·（667 m2）-1左右，适宜上海、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、海南等地作春播栽培。

菜用大豆；浙鲜豆4号；品种选育

1 选育过程

浙鲜豆4号原名浙D8108，是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所采用有性杂交育成的菜用大豆新品种， 2007年通过国家农作物品种审定委员会审定（国审豆2007022）。 母本是从日本引进的菜用大豆品种矮脚白毛，为灰毛、白花、中熟菜用型春大豆，田间表现较抗倒伏和抗病毒病。父本AGS292是亚洲蔬菜研究发展中心（AVRDC）选育的菜用大豆品种，田间表现早熟、紫花、大荚，鲜食品质较好，但对倒伏和病毒病的抗性较差。1998年秋配制杂交组合，经多年秋、冬季加代结合系谱法选育，于2003年获得纯合的优良品系，具体选育过程见表1。

表1 浙鲜豆4号选育过程

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2003年在本院杭州试验场组织新品系比较试验，采用间比法排列，不设重复，小区面积 7.5 m2。浙鲜豆 4号每667 m2鲜荚产量758.1 kg，较对照 AGS292增产5.1 %。

2.1.2 区域试验 2004～2005年参加国家鲜食大豆春播组品种区域试验，小区面积 10 m2，随机区组排列，3次重复。在2004年区域试验中，浙鲜豆 4号鲜荚产量 658.8 kg·（667 m2）-1，比对照 AGS292增产 9.4 %，在12个试点中有7个试点增产，增产幅度为1.8 %～90.9 %。在2005年区域试验中，浙鲜豆4号鲜荚产量762.7 kg·（667 m2）-1，比对照AGS292增产10.3 %，在13个试点中，除1个试点减产0.4 %外，其余试点都有不同程度的增产，增产幅度为0.5 %～40.8 %（表2）。两年区域试验结果表明，浙鲜豆4号从播种至青荚采收约81 d（天），出苗至采收青荚约72 d（天）。在浙江、江苏等地若4月上旬播种，6月下旬青荚可采收上市，青荚采收期较AGS292早1～2 d（天），属早熟鲜食春大豆品种。

2.1.3 生产试验 2006年参加国家鲜食大豆春播组品种生产试验，小区面积 66.7 m2，随机区组排列，2次重复，种植密度、田间管理措施同当地生产一致。 浙鲜豆4号平均鲜荚产量780.1 kg·（667 m2）-1，比对照AGS292增产12.3 %，4个试点都较对照增产，表现出良好的丰产潜力和稳产性。2008年在浙江省长兴县两年生苗木幼林地套种浙鲜豆4号，每667 m2种植1.43万株，平均鲜荚产量602 kg·（667 m2）-1；同年参加浙江椒江点国家菜用大豆新品种展示，浙鲜豆4号鲜荚产量585.9 kg·（667 m2）-1，比对照台湾75增产48.7 %。2009年在浙江省苍南县种植0.87 hm2，每667 m2种植9 200株，平均鲜荚产量 794.5 kg·（667 m2）-1，最高产量达 914.6 kg·（667 m2）-1。

表2 浙鲜豆4号区域试验产量结果

2.2 商品性

两年国家鲜食大豆区域试验中，51.4 %试验点口感品尝鉴定认为，浙鲜豆4号为香甜柔糯型，口感品质较好，标准荚数392个·kg-1，青豆出仁率57 %，荚长5.1 cm，荚宽1.3 cm，标准荚率为68.23 %，外观品质符合菜用大豆标准。

2009年在江西进贤点南方优质高产专用大豆新品种展示中，浙鲜豆 4号成熟籽粒产量130.0 kg·（667 m2）–1，比对照沔537增产58.54 %，在13个参试品种中列第3位。全生育期仅90 d（天）。另据笔者采用近红外分析仪分析，浙鲜豆4号成熟种子蛋白质含量43 %，脂肪含量20.8 %，且粒大、脐色淡、商品性好，属于既可菜用、又适合豆制品加工的兼用型品种。

2.3 抗病性

2007年南京农业大学国家大豆改良中心对浙鲜豆4号病毒病抗性进行苗期人工接种鉴定。结果表明，浙鲜豆4号接种大豆SC3病毒株系，病情指数为17，表现抗病；接种SC7株系，病情指数为50，表现中感。对照AGS292接种2种病毒株系，病情指数分别为91、100，表现高感。

3 品种特征特性

浙鲜豆4号为有限结荚类型，株高30～35 cm，株型紧凑，主茎节数9.7个，分枝数1.8个，叶片卵圆形，中等大小，灰毛、紫花，单株荚数30个左右，多粒荚率69.3 %，成熟种子黄皮，子叶黄色，脐色黄，百粒鲜质量约60 g，百粒干质量30.1 g。从播种到采收青荚约81 d（天），鲜荚产量700 kg·（667 m2）-1左右，适宜上海、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、海南等地春播栽培。

Breeding of Vegetable Soybean Variety —‘Zhexiandou No.4’

ZHU Shen-long, FU Xu-jun, ZHU Dan-hua, LI bai-quan, YUAN Feng-jie
（Institute of Crop and Nuclear Technology Utilization, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, Zhejiang, China）

‘Zhexiandou No.4’is a new vegetable soybean developed by Zhejiang Academy of Agricultural Sciences. It is limited setpod, 30-35 cm in plant height. Its node numbers of main stem is 9.7, and the effective branch number is 1.8. Pod number is 30 per plant. The fresh weight of hundred grains is 60 g. The dry weight of hundred grains is 30.1 g. It takes about 81 days from sowing to green pod harvest. The fresh pod yield is about 10.5 t·hm-2. The variety is widely adapted to Shanghai, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Hubei and Hainan provinces for spring sowing.

Vegetable soybean; ‘Zhexiandou No.4’; Variety breeding

S643.7

A

1000-6346（2010）10-0080-03

2010-01-14；接受日期：2010-03-08

国家“863”计划项目（2006AA100104），浙江省重大科技专项（2006C12018）

朱申龙，副研究员，专业方向：大豆遗传育种，E-mail：zwsddz@zaas.org